苏文宸出来一趟，身上的巨款就剩下了两毛钱。
也不敢随便乱逛了，直接往家里走去。
回到家。
苏文宸先把大肠找个盆装好。
接着就去烧草木灰了。
在现代好多人都是用面粉清洗，但是在这个年代就是领导家也不敢这么浪费啊。
这个年代比较靠谱的还是用草木灰清洗，用草木灰的吸附性来清理肥肠内部的一些脏东西。
反正多搓洗几次总是能清理干净的。
苏文宸忍着臭烘烘的味道，用草木灰反复搓洗了好几次，才去除了那股子臭味。
擦了擦额头的虚汗，这年代洗这个玩意是真费劲啊。
难怪大多数人不爱买这个，光搓洗这个苏文宸就用了差不多一个小时。
不过想到卤好之后，肥嫩球弹的肥肠，苏文宸又觉得物有所值。
肥肠焯完水之后。
苏文宸把刚买的香料一样放了一些进去，看了看剩下的这些，最多也就还能再用两次。
两口大锅很快被他烧起来，这种农村的土灶他倒是烧过，前世他老家也有这玩意。
一个用来卤制肥肠，另一个则炖上大骨头。
接着，苏文宸又抽空去河边捡了一些河蚬还有一些石子。
准备碾碎用来制作蛋鸡的培育饲料。
很快。
伴随着太阳逐渐西移，白天上工的人也开始结束一天的劳作，扛着工具陆陆续续的回家。
由于苏父是退伍之后回来才起的新房子，所以村中心早就没位置，八间大房全部都是起在村口的位置，
这里紧邻大路，几乎所有回村的人都会经过苏家的大院子。
经过了一下午的卤制。
那股子霸道的香料味混合着卤好的肥肠香味，一直笼罩在苏家的上方。
久久不散。
每一个路过的村民，都会不由自主的猛吸鼻子，下意识的吞咽口水。
“大队长，你家这是做什么好吃的呢？这也太香了！简直给我香迷糊了！”
“确实，平常就算是过年杀猪菜也没这么香啊，而且我闻着绝对是肉味！”
“大队长听说你今天分家？要不要我去帮忙做个见证啊！就让我跟着吃一顿饭就行。”
“大队长，我也可以帮忙做个见证！到时候苏文章他们敢不孝顺你，我们就帮你教训他，就请我们吃一顿怎么样！”
说完之后不少人下意识的也舔了舔嘴唇，虽然几率不高，但是有枣没枣先打一杆子。
万一呢。
毕竟这是肉啊。
他们一年也就能吃两三回肉，一般都是秋收的时候吃一顿，因为这个时候最出力。
然后春节了，这个时候几乎家家户户都会多少买上一些，因为过年嘛！
苏父却没打算惯着他们，直接没好气回道。
“给我滚一边去！什么时候你家炖肉喊我过去再说吧！”
“老大，去叫你三叔公过来，看样子是英子回来了，那正好趁这个机会分家！”
苏文章有些犹豫。
“爹，真的分家啊？你早上不是说气话吗？”
苏父摆了摆手。
“早上确实有点气话的意思，不过白天我想了一天，既然都说了就索性直接分了！”
苏文章还想再说些什么，突然感觉腰间的软肉被一只大手掐了一下。
嘶——！
苏文章回过头，瞪了边上的老婆一眼却也没再多说什么！
苏家的一大家子走进院子之后，看着在院子里碾石子的苏文宸。
苏母直接的问道，“老幺，是你大姐回来吗？”
苏文宸放下手里的石头，“没有啊？谁说大姐回来了？”
苏母露出疑惑的神色，不解的问道，“不是你大姐买的肉？”
“妈，你说锅里的啊，那是我买的不过不是肉，买的猪下水，还有两根棒骨！”
听到这话。
苏母一脸难以置信，猪下水？有这么香的猪下水吗？
那玩意不是臭烘烘的吗？
就算清理干净了，煮了也不好吃，怎么会这么香呢！
苏母将信将疑的走进灶台边上，掀开那口散发着浓重卤肉香味的大锅。
一打开。
霸道的香味扑面而来，红彤彤的肥肠让人看起来就非常有食欲。
苏母也没想到这么香的东西，居然还真的是肥肠，还是小儿子做的。
今天怎么转型了，居然还主动做饭了，难道是被早上被他爹要分家那句话吓得？
苏母走到苏父边上小声道。
“要不先不分了？老幺看起来勤快一些了，今天都主动做饭了！”
苏父摆了摆手。
“你别管，不分家这小子最多勤快两天就回去了，只有他自己当家了，才知道辛苦，才会勤快起来。”
院子里的苏文宸听到苏父的话后翻了个白眼。
不当家我也知道种地辛苦，所以我才不愿意干。
不过分家对苏文宸来说并不算是一件坏事，因为现在的政策一家最多只能养五只鸡。
不分家，那五只鸡就是属于公中的，下了蛋他也不能想吃就吃。
可是分了家，他可以单独养五只老母鸡，到时候一天最少十个蛋，到时候他想什么时候吃就什么时候吃。
奢侈！
太TM奢侈了！
很快是年迈的三叔公就跟大哥苏文章一起过来了。
“建业，你这是真要分家啊！”
苏建业点点头，“三叔，现在我这边就你一个长辈了，就麻烦你做个见证了！”
“麻烦什么，你分家了也好，儿孙自有儿孙福！”
“那行，先吃饭吧，吃完饭我就说说我分家的想法！”
很快。
堂屋里坐满一圈的人。
鲜红透亮的肥肠，奶白奶白的大骨头汤，外加蒸好的一大锅窝头。
在这个年代的农村也算是丰盛的一顿了。
都做好之后，苏建业率先说道，“来，都吃吧，三叔你尝尝老幺做的肥肠！没想到这辈子居然还能吃到这小子做的饭。”
三叔公夹了一筷子，笑着说道，“建业，你别看不起小宸，就这手艺都快赶上国营饭店的大厨了！”
“小宸，你这是从哪学来的？”
苏文宸笑了笑。
“这不是没事瞎琢磨出来的吗！我就是舍得下料，其实没啥厨艺！”
他总不能说跟后世互联网菜单学的吧！
卤肉这东西，只要舍得下料，其实怎么味道都不会太差，可能跟那种特殊秘方的卤料还是比不了。
但是在这个年代的农村，绝对是大杀器一枚。
苏母有点心疼的说道，“香料钱都快赶上肥肠的价格了，做啥不好吃？放这么多香料，就是煮鞋底子也好吃！”
苏父打断道。
“行了，又不是天天吃，还煮鞋底子也好吃，煮鞋底你吃啊！”
苏母嘟囔了几句，“我那不是比喻吗？谁舍得用香料煮鞋底子，那不是造孽吗？”
一副大肠并不多，这么多人，一人几筷子也就没有多少了。
最后连汤汁都被蘸着窝头吃光了。
再喝上一碗奶白的骨头汤填填缝，一时间所有人都吃的满肚溜圆，非常满意。
甚至坐在苏文宸边上的小石头，意犹未尽的说道。
“小叔，你明天还做饭吗？要是还做我早上就不吃了，留着肚子吃你做肥肠，我这辈子还没吃过这么好吃的肥肠，比肉都好吃！”
苏文宸还没说什么。
苏母直接说道，“吃什么吃，造孽啊！天天这么吃就是地主老财也得吃垮了！”
显然今晚的一晚上虽然吃的很饱。
但是窝头消耗也很大，本来蒸一大锅，是连着明天早上一起蒸的。
结果一顿愣是直接造光了，这让苏母心疼不已。
苏文宸也没有反驳什么，他现在也没啥钱，不过分家后，到时候他一个人养五只鸡，一天十多个蛋就算拿去供销社卖。
一天也是将近五毛钱的收益。
这还是供销社的价格，鸡蛋这种畅销品，一般供销社经常处于断供状态。
如果苏文宸能起早去早市那边卖，还能卖更贵。
在记忆里显示，这边一般分为早市和晚市。
早市就是大家熟知的鸽子市。
一般就是下面大队的村民卖一些鸡蛋和偶尔打到的野兔野鸡，或者是换一些粗粮细粮，还有各种票据之类的东西。
反正都是一些比较常见的东西，虽然也是违反政策，但是属于那种民不举官不究。
晚市自然就是著名的黑市了，基本都是深夜才会开市，地点也是经常更换的。
不过记忆里显示原身也没去过黑市，因为苏父不让。
据苏父说，晚市里啥都有，甚至枪械雷管都有人卖，而且还时常发生摩擦。
死人都是常有的事。
想到这，苏文宸也对这个时代多了一些敬畏。
小说里那种逛黑市跟逛自家后花园一样，他可是一点都不敢。
这年代可不禁枪啊！
也不敢随便乱逛了，直接往家里走去。
回到家。
苏文宸先把大肠找个盆装好。
接着就去烧草木灰了。
在现代好多人都是用面粉清洗，但是在这个年代就是领导家也不敢这么浪费啊。
这个年代比较靠谱的还是用草木灰清洗，用草木灰的吸附性来清理肥肠内部的一些脏东西。
反正多搓洗几次总是能清理干净的。
苏文宸忍着臭烘烘的味道，用草木灰反复搓洗了好几次，才去除了那股子臭味。
擦了擦额头的虚汗，这年代洗这个玩意是真费劲啊。
难怪大多数人不爱买这个，光搓洗这个苏文宸就用了差不多一个小时。
不过想到卤好之后，肥嫩球弹的肥肠，苏文宸又觉得物有所值。
肥肠焯完水之后。
苏文宸把刚买的香料一样放了一些进去，看了看剩下的这些，最多也就还能再用两次。
两口大锅很快被他烧起来，这种农村的土灶他倒是烧过，前世他老家也有这玩意。
一个用来卤制肥肠，另一个则炖上大骨头。
接着，苏文宸又抽空去河边捡了一些河蚬还有一些石子。
准备碾碎用来制作蛋鸡的培育饲料。
很快。
伴随着太阳逐渐西移，白天上工的人也开始结束一天的劳作，扛着工具陆陆续续的回家。
由于苏父是退伍之后回来才起的新房子，所以村中心早就没位置，八间大房全部都是起在村口的位置，
这里紧邻大路，几乎所有回村的人都会经过苏家的大院子。
经过了一下午的卤制。
那股子霸道的香料味混合着卤好的肥肠香味，一直笼罩在苏家的上方。
久久不散。
每一个路过的村民，都会不由自主的猛吸鼻子，下意识的吞咽口水。
“大队长，你家这是做什么好吃的呢？这也太香了！简直给我香迷糊了！”
“确实，平常就算是过年杀猪菜也没这么香啊，而且我闻着绝对是肉味！”
“大队长听说你今天分家？要不要我去帮忙做个见证啊！就让我跟着吃一顿饭就行。”
“大队长，我也可以帮忙做个见证！到时候苏文章他们敢不孝顺你，我们就帮你教训他，就请我们吃一顿怎么样！”
说完之后不少人下意识的也舔了舔嘴唇，虽然几率不高，但是有枣没枣先打一杆子。
万一呢。
毕竟这是肉啊。
他们一年也就能吃两三回肉，一般都是秋收的时候吃一顿，因为这个时候最出力。
然后春节了，这个时候几乎家家户户都会多少买上一些，因为过年嘛！
苏父却没打算惯着他们，直接没好气回道。
“给我滚一边去！什么时候你家炖肉喊我过去再说吧！”
“老大，去叫你三叔公过来，看样子是英子回来了，那正好趁这个机会分家！”
苏文章有些犹豫。
“爹，真的分家啊？你早上不是说气话吗？”
苏父摆了摆手。
“早上确实有点气话的意思，不过白天我想了一天，既然都说了就索性直接分了！”
苏文章还想再说些什么，突然感觉腰间的软肉被一只大手掐了一下。
嘶——！
苏文章回过头，瞪了边上的老婆一眼却也没再多说什么！
苏家的一大家子走进院子之后，看着在院子里碾石子的苏文宸。
苏母直接的问道，“老幺，是你大姐回来吗？”
苏文宸放下手里的石头，“没有啊？谁说大姐回来了？”
苏母露出疑惑的神色，不解的问道，“不是你大姐买的肉？”
“妈，你说锅里的啊，那是我买的不过不是肉，买的猪下水，还有两根棒骨！”
听到这话。
苏母一脸难以置信，猪下水？有这么香的猪下水吗？
那玩意不是臭烘烘的吗？
就算清理干净了，煮了也不好吃，怎么会这么香呢！
苏母将信将疑的走进灶台边上，掀开那口散发着浓重卤肉香味的大锅。
一打开。
霸道的香味扑面而来，红彤彤的肥肠让人看起来就非常有食欲。
苏母也没想到这么香的东西，居然还真的是肥肠，还是小儿子做的。
今天怎么转型了，居然还主动做饭了，难道是被早上被他爹要分家那句话吓得？
苏母走到苏父边上小声道。
“要不先不分了？老幺看起来勤快一些了，今天都主动做饭了！”
苏父摆了摆手。
“你别管，不分家这小子最多勤快两天就回去了，只有他自己当家了，才知道辛苦，才会勤快起来。”
院子里的苏文宸听到苏父的话后翻了个白眼。
不当家我也知道种地辛苦，所以我才不愿意干。
不过分家对苏文宸来说并不算是一件坏事，因为现在的政策一家最多只能养五只鸡。
不分家，那五只鸡就是属于公中的，下了蛋他也不能想吃就吃。
可是分了家，他可以单独养五只老母鸡，到时候一天最少十个蛋，到时候他想什么时候吃就什么时候吃。
奢侈！
太TM奢侈了！
很快是年迈的三叔公就跟大哥苏文章一起过来了。
“建业，你这是真要分家啊！”
苏建业点点头，“三叔，现在我这边就你一个长辈了，就麻烦你做个见证了！”
“麻烦什么，你分家了也好，儿孙自有儿孙福！”
“那行，先吃饭吧，吃完饭我就说说我分家的想法！”
很快。
堂屋里坐满一圈的人。
鲜红透亮的肥肠，奶白奶白的大骨头汤，外加蒸好的一大锅窝头。
在这个年代的农村也算是丰盛的一顿了。
都做好之后，苏建业率先说道，“来，都吃吧，三叔你尝尝老幺做的肥肠！没想到这辈子居然还能吃到这小子做的饭。”
三叔公夹了一筷子，笑着说道，“建业，你别看不起小宸，就这手艺都快赶上国营饭店的大厨了！”
“小宸，你这是从哪学来的？”
苏文宸笑了笑。
“这不是没事瞎琢磨出来的吗！我就是舍得下料，其实没啥厨艺！”
他总不能说跟后世互联网菜单学的吧！
卤肉这东西，只要舍得下料，其实怎么味道都不会太差，可能跟那种特殊秘方的卤料还是比不了。
但是在这个年代的农村，绝对是大杀器一枚。
苏母有点心疼的说道，“香料钱都快赶上肥肠的价格了，做啥不好吃？放这么多香料，就是煮鞋底子也好吃！”
苏父打断道。
“行了，又不是天天吃，还煮鞋底子也好吃，煮鞋底你吃啊！”
苏母嘟囔了几句，“我那不是比喻吗？谁舍得用香料煮鞋底子，那不是造孽吗？”
一副大肠并不多，这么多人，一人几筷子也就没有多少了。
最后连汤汁都被蘸着窝头吃光了。
再喝上一碗奶白的骨头汤填填缝，一时间所有人都吃的满肚溜圆，非常满意。
甚至坐在苏文宸边上的小石头，意犹未尽的说道。
“小叔，你明天还做饭吗？要是还做我早上就不吃了，留着肚子吃你做肥肠，我这辈子还没吃过这么好吃的肥肠，比肉都好吃！”
苏文宸还没说什么。
苏母直接说道，“吃什么吃，造孽啊！天天这么吃就是地主老财也得吃垮了！”
显然今晚的一晚上虽然吃的很饱。
但是窝头消耗也很大，本来蒸一大锅，是连着明天早上一起蒸的。
结果一顿愣是直接造光了，这让苏母心疼不已。
苏文宸也没有反驳什么，他现在也没啥钱，不过分家后，到时候他一个人养五只鸡，一天十多个蛋就算拿去供销社卖。
一天也是将近五毛钱的收益。
这还是供销社的价格，鸡蛋这种畅销品，一般供销社经常处于断供状态。
如果苏文宸能起早去早市那边卖，还能卖更贵。
在记忆里显示，这边一般分为早市和晚市。
早市就是大家熟知的鸽子市。
一般就是下面大队的村民卖一些鸡蛋和偶尔打到的野兔野鸡，或者是换一些粗粮细粮，还有各种票据之类的东西。
反正都是一些比较常见的东西，虽然也是违反政策，但是属于那种民不举官不究。
晚市自然就是著名的黑市了，基本都是深夜才会开市，地点也是经常更换的。
不过记忆里显示原身也没去过黑市，因为苏父不让。
据苏父说，晚市里啥都有，甚至枪械雷管都有人卖，而且还时常发生摩擦。
死人都是常有的事。
想到这，苏文宸也对这个时代多了一些敬畏。
小说里那种逛黑市跟逛自家后花园一样，他可是一点都不敢。
这年代可不禁枪啊！