李锦秋没想到这里居然有松露。
对,没错,栋叔拿出来的就是野生黑松露。
松露长在地下,深受野猪的喜欢。
野生松露散发的气味复杂,有得人认为它有麝香、蒜头、酵母等混合的味道。
也有人觉得它有泥土、蜂蜜、玉米等气息。
甚至还有人从中闻出了汽油味。
虽然有些人可能不太喜欢这种气味,觉得它怪异,但也有许多人认为这种独特气味极具魅力,是松露的独特之处,并且其气味在烹饪中能为菜肴增添独特的风味。
松露在西餐中价格极为昂贵,加之它的产量稀少,所以一直深受西方人的追捧。
而我国是在90年代才发觉松露的珍贵价值,但此时松露在西方就已经非常盛行了,是西餐中的高档食材。
“栋叔,我想要这些东西,你出个价。”
“嗨,你想要就拿回去吧,难闻死了,我都打算丢掉的,只是想着既然野猪爱吃,那么家猪是不是也爱吃?正想拿去给大队的猪吃呢。”
李锦秋暗呼:好险!差点都错过了。
“这样,栋叔,这些东西特别,我先拿走,以后如果有成效,再奖励你。”
“哦,行,那拿走吧。”
李锦秋拿着松露回去,一直在仔细观察。
“老三,你手里拿的什么?怎么有蒜头的味,而且貌似还有点香味呢。”
“妈,这可是好东西,这玩意叫松露。”
“松露?干啥的?”
“吃的。”
“能吃?”
“嗯呐。”
“我才不吃呢,怪异。”
“怪意。”小鱼儿跟着附和了一下。
“嘿,小家伙你也会说。”李锦秋上前看着小鱼儿说。
“三黍,走开,不好闻。”小鱼儿嗅了嗅鼻子忙说。
老妈赶紧抱着小鱼儿出去了,生怕孩子闻多了不好。
李锦秋苦笑了一下,今天中午他要好好做一道松露,让大家都来品鉴一下。
中午李锦秋准备做个松露煎蛋和松露汤。
既然栋叔能在里面找到松露,说明那里肯定还有不少,现在西方很流行,价格又贵,这可又是创汇的好东西啊。
只是松露生长在地下,比较难寻,通常与橡树,松树,榛树共生。
想要寻找松露除了野猪,就只能培养一些猎犬了,得训练它才行。
为此,李锦秋特意留下了一颗松露,以便回头训练猎犬用的。
松露当然要通过德纳销往西方啦,想必德纳知道后,一定会很高兴。
已经快4月了,也不知道德纳在小日子的【奥特曼】特摄剧效果怎样了?
不去想太多,李锦秋专心烹制松露。
首先将松露清洗干净,然后切薄片,再把鸡蛋打入碗中,加点食盐搅拌均匀。
从系统兑换点黄油,锅中放入黄油,黄油融化后,李锦秋往锅中倒入鸡蛋液,小火煎制。
等到鸡蛋液快要凝固时,他赶紧将松露片铺在上面,继续煎。
等鸡蛋熟透,李锦秋打了一个响指,大功告成。
接下来在炒两个菜,最后再搞个松露汤就好了。
等到快中午时,几个小家伙在外面玩闹回来了。
一进门,萱萱就鼻子直嗅:“小华,你闻到什么味了吗?好香啊!”
“呸!难闻死了!”大侄子呸了一下。
“难闻吗?不是很香吗?”萱萱纳闷。
“小诗,小歌,你们问到了吗?”
“不香啊,也不难闻啊。”小诗歪着头说。
“嗯?”萱萱迷糊了,怎么他们闻到的都不一样呢。
萱萱赶紧跑进厨房,看见李锦秋正在做松露汤。
“表哥,好香啊!这是做的什么?”
“松露汤。”
“松露汤?好吃吗?”
“好吃,萱萱喜欢吗?”
“好香,萱萱喜欢呢。”
“咦,好难闻哦。”大侄子来到厨房门口,闻了一下,说完就跑了。
李锦秋笑而不语,每个人对松露的气味感受都不一样,没办法,因人而异。
中午,大家都陆续回来了,包括上小学的小弟,小妹,睿睿。
“嚯,什么味,这么香?”老爸回到家里闻到后立即说。
“香吗?我怎么不觉得?”老妈反问。
“香啊!”
“是,香的!二舅。”萱萱立即附和。
“嗯,香!”小妹也如是说。
“不香,不好闻。”小弟皱着眉头说。
“小叔,是吧,我也觉得不好闻。”小华感觉找到了统一战线的同志,立即说。
“开饭了!”李锦秋端上饭菜。
“老三,这什么东西,闻着好特别,很香。”
“爸,这是松露,你尝尝看。”
“好,我尝一下。”
“妈...”
“我不吃!”
“嗯,味道棒极了!脆爽!”
“表哥,好吃!”萱萱吃完后,立即说。
“爸,这个松露,可不得了。”
“哦?”老爸来精神了。
“这玩意,在西方极为珍贵,一斤能值200多美元呢。”
“多少?”
“200多美元!”
“那是多少钱?”老妈听到后震惊,也是好奇的问。
“大概500元左右吧。”
“500?一斤?就这玩意?”老妈惊讶极了。
“是呀,所以说可别小看这玩意。”
“这还是黑松露呢,若是白松露,那就更值钱了,一斤起码得2500以上呢。”
“天哪!这也太贵了吧?”
“老三,这玩意在哪弄的?”老爸连忙问。
李锦秋接着把事情说了一遍。
“你这中午全给用完了?”老妈连忙问。
“没有,还有一颗呢,中午大概做了一斤左右吧。”
“500就这样没了?我的妈呀!我得尝尝。”老妈说完忍不住吃了一口松露煎蛋。
但是刚进喉咙,那难闻的气味让老妈一度想吐,但一想到500块,就硬忍着咽肚里去了。
“太难吃了!怎么就这么贵呢?”
“挺不错的呀,妈。”小妹吃了一口疑惑道。
李锦秋赶紧说了一下松露的特性,大家听完才觉得这玩意好怪异。
居然不同的人能闻出不同的口味,真是长见识了。
“老三,回头我们去搞啊,这可都是钱呐。”
“爸,得训练猎犬才行,这东西长在地下,根本看不见,还是深山里,所以得组织人才行。”
“这样啊,是挺困难的哦,那行,这事交给你了,你看着办。”
“嗯,我知道,放心吧。”
“回头,我去找栋叔,让他找几只猎犬,训练一下。”
“咱大队也只有他家有猎犬。”
“好的。”
一顿饭大家吃的那是怪异不已,有很喜欢吃的,有一点都不想尝的,有吃着没什么感觉的。
李锦秋吃着觉得还不错,和老爸他们吃的尤为高兴。
这顿饭惹的小鱼儿大为不满,她不想闻这味,老妈就放任她和圆宝玩去了。
对,没错,栋叔拿出来的就是野生黑松露。
松露长在地下,深受野猪的喜欢。
野生松露散发的气味复杂,有得人认为它有麝香、蒜头、酵母等混合的味道。
也有人觉得它有泥土、蜂蜜、玉米等气息。
甚至还有人从中闻出了汽油味。
虽然有些人可能不太喜欢这种气味,觉得它怪异,但也有许多人认为这种独特气味极具魅力,是松露的独特之处,并且其气味在烹饪中能为菜肴增添独特的风味。
松露在西餐中价格极为昂贵,加之它的产量稀少,所以一直深受西方人的追捧。
而我国是在90年代才发觉松露的珍贵价值,但此时松露在西方就已经非常盛行了,是西餐中的高档食材。
“栋叔,我想要这些东西,你出个价。”
“嗨,你想要就拿回去吧,难闻死了,我都打算丢掉的,只是想着既然野猪爱吃,那么家猪是不是也爱吃?正想拿去给大队的猪吃呢。”
李锦秋暗呼:好险!差点都错过了。
“这样,栋叔,这些东西特别,我先拿走,以后如果有成效,再奖励你。”
“哦,行,那拿走吧。”
李锦秋拿着松露回去,一直在仔细观察。
“老三,你手里拿的什么?怎么有蒜头的味,而且貌似还有点香味呢。”
“妈,这可是好东西,这玩意叫松露。”
“松露?干啥的?”
“吃的。”
“能吃?”
“嗯呐。”
“我才不吃呢,怪异。”
“怪意。”小鱼儿跟着附和了一下。
“嘿,小家伙你也会说。”李锦秋上前看着小鱼儿说。
“三黍,走开,不好闻。”小鱼儿嗅了嗅鼻子忙说。
老妈赶紧抱着小鱼儿出去了,生怕孩子闻多了不好。
李锦秋苦笑了一下,今天中午他要好好做一道松露,让大家都来品鉴一下。
中午李锦秋准备做个松露煎蛋和松露汤。
既然栋叔能在里面找到松露,说明那里肯定还有不少,现在西方很流行,价格又贵,这可又是创汇的好东西啊。
只是松露生长在地下,比较难寻,通常与橡树,松树,榛树共生。
想要寻找松露除了野猪,就只能培养一些猎犬了,得训练它才行。
为此,李锦秋特意留下了一颗松露,以便回头训练猎犬用的。
松露当然要通过德纳销往西方啦,想必德纳知道后,一定会很高兴。
已经快4月了,也不知道德纳在小日子的【奥特曼】特摄剧效果怎样了?
不去想太多,李锦秋专心烹制松露。
首先将松露清洗干净,然后切薄片,再把鸡蛋打入碗中,加点食盐搅拌均匀。
从系统兑换点黄油,锅中放入黄油,黄油融化后,李锦秋往锅中倒入鸡蛋液,小火煎制。
等到鸡蛋液快要凝固时,他赶紧将松露片铺在上面,继续煎。
等鸡蛋熟透,李锦秋打了一个响指,大功告成。
接下来在炒两个菜,最后再搞个松露汤就好了。
等到快中午时,几个小家伙在外面玩闹回来了。
一进门,萱萱就鼻子直嗅:“小华,你闻到什么味了吗?好香啊!”
“呸!难闻死了!”大侄子呸了一下。
“难闻吗?不是很香吗?”萱萱纳闷。
“小诗,小歌,你们问到了吗?”
“不香啊,也不难闻啊。”小诗歪着头说。
“嗯?”萱萱迷糊了,怎么他们闻到的都不一样呢。
萱萱赶紧跑进厨房,看见李锦秋正在做松露汤。
“表哥,好香啊!这是做的什么?”
“松露汤。”
“松露汤?好吃吗?”
“好吃,萱萱喜欢吗?”
“好香,萱萱喜欢呢。”
“咦,好难闻哦。”大侄子来到厨房门口,闻了一下,说完就跑了。
李锦秋笑而不语,每个人对松露的气味感受都不一样,没办法,因人而异。
中午,大家都陆续回来了,包括上小学的小弟,小妹,睿睿。
“嚯,什么味,这么香?”老爸回到家里闻到后立即说。
“香吗?我怎么不觉得?”老妈反问。
“香啊!”
“是,香的!二舅。”萱萱立即附和。
“嗯,香!”小妹也如是说。
“不香,不好闻。”小弟皱着眉头说。
“小叔,是吧,我也觉得不好闻。”小华感觉找到了统一战线的同志,立即说。
“开饭了!”李锦秋端上饭菜。
“老三,这什么东西,闻着好特别,很香。”
“爸,这是松露,你尝尝看。”
“好,我尝一下。”
“妈...”
“我不吃!”
“嗯,味道棒极了!脆爽!”
“表哥,好吃!”萱萱吃完后,立即说。
“爸,这个松露,可不得了。”
“哦?”老爸来精神了。
“这玩意,在西方极为珍贵,一斤能值200多美元呢。”
“多少?”
“200多美元!”
“那是多少钱?”老妈听到后震惊,也是好奇的问。
“大概500元左右吧。”
“500?一斤?就这玩意?”老妈惊讶极了。
“是呀,所以说可别小看这玩意。”
“这还是黑松露呢,若是白松露,那就更值钱了,一斤起码得2500以上呢。”
“天哪!这也太贵了吧?”
“老三,这玩意在哪弄的?”老爸连忙问。
李锦秋接着把事情说了一遍。
“你这中午全给用完了?”老妈连忙问。
“没有,还有一颗呢,中午大概做了一斤左右吧。”
“500就这样没了?我的妈呀!我得尝尝。”老妈说完忍不住吃了一口松露煎蛋。
但是刚进喉咙,那难闻的气味让老妈一度想吐,但一想到500块,就硬忍着咽肚里去了。
“太难吃了!怎么就这么贵呢?”
“挺不错的呀,妈。”小妹吃了一口疑惑道。
李锦秋赶紧说了一下松露的特性,大家听完才觉得这玩意好怪异。
居然不同的人能闻出不同的口味,真是长见识了。
“老三,回头我们去搞啊,这可都是钱呐。”
“爸,得训练猎犬才行,这东西长在地下,根本看不见,还是深山里,所以得组织人才行。”
“这样啊,是挺困难的哦,那行,这事交给你了,你看着办。”
“嗯,我知道,放心吧。”
“回头,我去找栋叔,让他找几只猎犬,训练一下。”
“咱大队也只有他家有猎犬。”
“好的。”
一顿饭大家吃的那是怪异不已,有很喜欢吃的,有一点都不想尝的,有吃着没什么感觉的。
李锦秋吃着觉得还不错,和老爸他们吃的尤为高兴。
这顿饭惹的小鱼儿大为不满,她不想闻这味,老妈就放任她和圆宝玩去了。