店里的事情安排好了,货源方面有老大老二,也算是搞定了,现在就只剩招人了。
店面要比镇上的大,只一两个人指定是不够的,两人是打算请一个帮厨,一个洗菜切菜,一个打杂的。
人也肯定是要请市里的,不然距离远,也不方便。
“青山,事情都办妥了?”宋有根问道。
宋青山笑着说道,“都办好了,现在就差请人了。”
大房二房得知依旧要用到自个种的菜,也是一脸的欢喜,本来还担心他们开去市里,就不用自家种的菜了呢。
“三弟,霞子,你们放心,我们肯定挑最好的菜给你们送。”宋怀江笑道。
“你们什么时候开业,我们过去帮忙。”二房现在也是积极的很,主动提出来要帮忙。
宋怀江附和道:“是啊,刚开业你们那肯定很忙,我们可以一早过去帮忙,等不忙了我们再回来。”
宋青山道:“现在还早着呢,人还没请够,怎么着也得要个一周左右。”
宋秋霞在家待了一天,就又去市里了,招聘消息已经贴在店门口了,她得过去盯着点,不然人家有意向都不知道。
果然,一回去就看到一个婶子模样的人在门口东张西望,宋秋霞走过去问了几句。
那婶子也开门见山,直接说想应聘后厨,说她之前也有过饭店后厨的工作经验,三言两语就把事情给说清楚了。
当然,这也只是她的一面之词,到底有没有经验,大家也不知道。
所以宋秋霞也就把话说清楚了,可以试几天,要是不适合就不会把人留下。
正好她这段时间也要准备在店里忙活,做一做菜单上的菜品,正好可以让她过来一起,最后要是不留人,干几天就给几天的工资。
李婶也是个爽快人,当即决定明天过来。
之前的饭店之所以不干了也是因为要帮着儿子儿媳带娃,现在孩子长大了,她在家里待着也是待着,不如出来干一份活儿来补贴家用。
压根不用一周,就两三天的时间,后厨的人就已经招够了。
宋青山知道的时候还有些诧异,看来现在的人接受度还挺高的。
接下来就是店面开张筹备的事情了,宋秋霞忙上忙下,人都消瘦了,但也很开心。
这次算是她从头到尾地把生意前期准备给做下来了,对于她来说,也积累了不少的经验。
“三哥,你看咋样,这搭配都是我想了好几天的,你指点指点。”
店里的桌子椅子什么的也都整齐摆放好了,后厨地方也收拾的很干净整洁。
灯光也按宋青山的提议,做了两种,白光亮堂,黄光主打一个温暖,有氛围。
墙边也粗略的装饰了一番,看着还挺像模像样的。
这也是宋青山按照省城那的饭店提的建议,宋秋霞做了一点修改。
店面新开,规模更大了,后厨的人手也到位了。
开业之前,宋青山就打了广告,然后还写了一下关于开业前三天的火爆活动。
这一番噱头还是吸引了不少人的目光的,饭店的位置选的不错,附近的厂子不少,人流多,也热闹,不愁没人看不到。
宋家人说要过去帮忙,宋青山也没拒绝,让他们到时候过来捧场,开业当天,就是要热热闹闹的。
宋家的小辈们得知要去市里,都兴奋的蹦蹦跳跳,一脸的不可思议,长这么大,县城都没怎么去过,没想到他们还能去市里玩呢。
家里距离市里还是有一定的距离的,光靠两条腿走肯定是走不过去的,所以家里的大人们要去镇上的车站买车票。
这时候,一张车票也不便宜了,不过这是对于以前的他们来说,现在的话,虽然不算啥,但是他们一家有好几口人,加起来也不少了,不过咬咬牙还是能出的。
毕竟也是个大喜的日子。
四妮拉着二妮,语气很激动:“二姐二姐,咱们要去市里了哎。”
四妮六妮都很兴奋,整个人开心的都要炸了,不止她们,几个年纪大点的孩子也都很激动,毕竟他们也从来都没去过市里。
“怀江,我这可是头一回去市里呢,听说那城里人打扮的都光鲜亮丽的,明天我肯定得穿的好一些儿,可不能丢脸了。”陈凤妹喜滋滋的开始翻找柜子,把上次买的新衣服拿出来往身上比划。
但是想起要花钱买来回的车票就有些肉疼,那也不少钱了,放在以前,哪里舍得这么花?
不止是她,家里的小辈们也都拿出了自己最好的衣服,等着明天的到来。
开业前一天,宋青山就提前过去帮忙了,宋沅则是跟大部队一块儿,毕竟提前去了也没地方住。
宋家是第二天一大早就起来,准备去镇上坐车,他们出门的时候天才微微亮。
有些起的早的村民看见他们一大家子走出村,还纳闷呢,本来以为是宋家老两口回镇上,仔细一看,居然是一大群人。
这宋家上上下下,老老少少都在了吧?那人摸不着头脑,回去立马把这事儿跟自己的老伴儿说了。
等天亮大家起床了,基本上大家都知道老宋家一大早就离村的事情了。
开业当天九点,大伙儿都从车站出来了,赵丽娟搭不了车,下车的时候还吐了好一会儿,其他人倒是都还好。
宋青山担心他们不知道路,还过去接他们了。
等一行人来到饭店门口,看着这宽敞的饭店,所有人都惊叹了。
原本还以为跟镇上的一样,没想到这么大,装修的这么好。
这也太宽敞,太亮堂了,在外面看着都觉得高档。
宋家人哪里见过这样的场面?一个个看的都目瞪口呆的。
“这店里真漂亮啊,我们在镇上可从来没见过这样式的呢。”张丽娟忍不住感叹。
孙秀莲面上也是惊叹,闻言就说道,“可不是嘛,青山说,人家省城那边都是这么装修的。”
陈凤妹收了收自己大张的嘴巴,好半天才说出话来:“……这看着我都不敢踏进去了。”
谁不是呢,反正宋家人看着这么高档的店面,都有些不敢推门进去了,这一看就是自个消费不起的。
宋秋霞听到动静出来,看到他们都站在门口,就赶紧招呼人进去。
“爸,妈,哥哥嫂子们,你们快进来,咱这一会儿就要准备开张了。”
店面要比镇上的大,只一两个人指定是不够的,两人是打算请一个帮厨,一个洗菜切菜,一个打杂的。
人也肯定是要请市里的,不然距离远,也不方便。
“青山,事情都办妥了?”宋有根问道。
宋青山笑着说道,“都办好了,现在就差请人了。”
大房二房得知依旧要用到自个种的菜,也是一脸的欢喜,本来还担心他们开去市里,就不用自家种的菜了呢。
“三弟,霞子,你们放心,我们肯定挑最好的菜给你们送。”宋怀江笑道。
“你们什么时候开业,我们过去帮忙。”二房现在也是积极的很,主动提出来要帮忙。
宋怀江附和道:“是啊,刚开业你们那肯定很忙,我们可以一早过去帮忙,等不忙了我们再回来。”
宋青山道:“现在还早着呢,人还没请够,怎么着也得要个一周左右。”
宋秋霞在家待了一天,就又去市里了,招聘消息已经贴在店门口了,她得过去盯着点,不然人家有意向都不知道。
果然,一回去就看到一个婶子模样的人在门口东张西望,宋秋霞走过去问了几句。
那婶子也开门见山,直接说想应聘后厨,说她之前也有过饭店后厨的工作经验,三言两语就把事情给说清楚了。
当然,这也只是她的一面之词,到底有没有经验,大家也不知道。
所以宋秋霞也就把话说清楚了,可以试几天,要是不适合就不会把人留下。
正好她这段时间也要准备在店里忙活,做一做菜单上的菜品,正好可以让她过来一起,最后要是不留人,干几天就给几天的工资。
李婶也是个爽快人,当即决定明天过来。
之前的饭店之所以不干了也是因为要帮着儿子儿媳带娃,现在孩子长大了,她在家里待着也是待着,不如出来干一份活儿来补贴家用。
压根不用一周,就两三天的时间,后厨的人就已经招够了。
宋青山知道的时候还有些诧异,看来现在的人接受度还挺高的。
接下来就是店面开张筹备的事情了,宋秋霞忙上忙下,人都消瘦了,但也很开心。
这次算是她从头到尾地把生意前期准备给做下来了,对于她来说,也积累了不少的经验。
“三哥,你看咋样,这搭配都是我想了好几天的,你指点指点。”
店里的桌子椅子什么的也都整齐摆放好了,后厨地方也收拾的很干净整洁。
灯光也按宋青山的提议,做了两种,白光亮堂,黄光主打一个温暖,有氛围。
墙边也粗略的装饰了一番,看着还挺像模像样的。
这也是宋青山按照省城那的饭店提的建议,宋秋霞做了一点修改。
店面新开,规模更大了,后厨的人手也到位了。
开业之前,宋青山就打了广告,然后还写了一下关于开业前三天的火爆活动。
这一番噱头还是吸引了不少人的目光的,饭店的位置选的不错,附近的厂子不少,人流多,也热闹,不愁没人看不到。
宋家人说要过去帮忙,宋青山也没拒绝,让他们到时候过来捧场,开业当天,就是要热热闹闹的。
宋家的小辈们得知要去市里,都兴奋的蹦蹦跳跳,一脸的不可思议,长这么大,县城都没怎么去过,没想到他们还能去市里玩呢。
家里距离市里还是有一定的距离的,光靠两条腿走肯定是走不过去的,所以家里的大人们要去镇上的车站买车票。
这时候,一张车票也不便宜了,不过这是对于以前的他们来说,现在的话,虽然不算啥,但是他们一家有好几口人,加起来也不少了,不过咬咬牙还是能出的。
毕竟也是个大喜的日子。
四妮拉着二妮,语气很激动:“二姐二姐,咱们要去市里了哎。”
四妮六妮都很兴奋,整个人开心的都要炸了,不止她们,几个年纪大点的孩子也都很激动,毕竟他们也从来都没去过市里。
“怀江,我这可是头一回去市里呢,听说那城里人打扮的都光鲜亮丽的,明天我肯定得穿的好一些儿,可不能丢脸了。”陈凤妹喜滋滋的开始翻找柜子,把上次买的新衣服拿出来往身上比划。
但是想起要花钱买来回的车票就有些肉疼,那也不少钱了,放在以前,哪里舍得这么花?
不止是她,家里的小辈们也都拿出了自己最好的衣服,等着明天的到来。
开业前一天,宋青山就提前过去帮忙了,宋沅则是跟大部队一块儿,毕竟提前去了也没地方住。
宋家是第二天一大早就起来,准备去镇上坐车,他们出门的时候天才微微亮。
有些起的早的村民看见他们一大家子走出村,还纳闷呢,本来以为是宋家老两口回镇上,仔细一看,居然是一大群人。
这宋家上上下下,老老少少都在了吧?那人摸不着头脑,回去立马把这事儿跟自己的老伴儿说了。
等天亮大家起床了,基本上大家都知道老宋家一大早就离村的事情了。
开业当天九点,大伙儿都从车站出来了,赵丽娟搭不了车,下车的时候还吐了好一会儿,其他人倒是都还好。
宋青山担心他们不知道路,还过去接他们了。
等一行人来到饭店门口,看着这宽敞的饭店,所有人都惊叹了。
原本还以为跟镇上的一样,没想到这么大,装修的这么好。
这也太宽敞,太亮堂了,在外面看着都觉得高档。
宋家人哪里见过这样的场面?一个个看的都目瞪口呆的。
“这店里真漂亮啊,我们在镇上可从来没见过这样式的呢。”张丽娟忍不住感叹。
孙秀莲面上也是惊叹,闻言就说道,“可不是嘛,青山说,人家省城那边都是这么装修的。”
陈凤妹收了收自己大张的嘴巴,好半天才说出话来:“……这看着我都不敢踏进去了。”
谁不是呢,反正宋家人看着这么高档的店面,都有些不敢推门进去了,这一看就是自个消费不起的。
宋秋霞听到动静出来,看到他们都站在门口,就赶紧招呼人进去。
“爸,妈,哥哥嫂子们,你们快进来,咱这一会儿就要准备开张了。”