陈风在一旁笑,李青香也笑,逗她:“洋洋!你也养了,等会儿给你吃个鸡屁股好不好?”
洋洋摇头:“我不要,鸡屁股都是皮,我不吃鸡皮。”
“那你吃个鸡腿怎么样?”陈风逗她。
洋洋还是摇头:“外婆说了,鸡是杀给妈妈吃的,我不吃。”
母鸡放完血,交给陈风处理:“你给鸡拔毛,我去铺棉花,等会杀完了我来炖,你去车衣服。”
“好!我来!”
陈风将鸡放进脸盆,去锅里舀了热水来退鸡毛,洋洋在一旁瞧着,闻见鸡毛被烫后的气味儿,一溜烟跑了。
跑时还捂住了鼻子,大喊:“臭!好臭!鸡太臭了。”
给布料铺棉花的李青香被逗笑:“鸡毛肯定是臭的,鸡肉才香呢。”
“那我也不吃,太臭了,我都闻见了。”
“你想吃也吃不成,你妈妈吃鸡喜欢放冰糖下去炖,很特别,你不怎么爱吃甜的,估计受不了。”
冰糖炖鸡的办法是陈风小时候胃虚,总是胃疼,疼的脸色惨白,人家教给李青香的一个土办法。她回来照做,本以为陈风会吃不下,谁知她喜欢的很。
后来每年都要给她炖一次,自从她结婚后,这事就被遗忘了。
上次亲家母提来一只鸡,她又想了起来,鸡一直留着,冰糖也买好了,就等着她回来吃。
亲家母人是不错,但也不会这么细心,她的精力都放在了亲家公身上。家里有一个病人,哪里分得出精力管其他人?
她的女儿,她自己疼。
陈风干活很麻利,没多会儿,鸡就杀好了。内脏什么的全都清理干净,放在案板上。
“妈!我把它砍成块吧!”
陈风拿起菜刀,“duan,duan,duan”地砍了起来。
李青香拿出冰糖和麻油,放在灶台上,吩咐陈云:“你去烧火,我来炒一炒,去去腥气。”
“嗯!”
陈风坐在灶前,拿起毛柴丢进去,等着它自燃。灶膛里的余火还没熄灭,毛柴扔进去,一会儿自己就能烧着。
麻油可是好东西,一般人家不会有,实在是这东西太贵,舍不得买。
家里有,那一定是老妈去市里买的,镇上的供销社根本买不着。
老妈对她越来越好了,啥啥都想着她。
麻油炖鸡,那是坐月子的产妇才能吃到的东西,还得是家里条件比较好的,一般的条件都不可能买麻油。
陈风看李青香倒了好多麻油下去,有点心疼,麻油那么贵,老妈怎么完全当菜籽油使。
“妈!少倒些,太多了,很贵的。”
“再贵能有你的身体贵?”李青香丝毫不在意,这是她重生以来,第一次给女儿做冰糖鸡,“不过一点吃食,心疼啥?风儿!妈带着你一起挣钱呢,怎么还抠抠搜搜的?
这东西你一年就吃一次,吃了胃虚的毛病就能得到缓解,不比去医院打针吃药挂水强?
这样吧!你钩织的衣领子,手工费给你涨到一块钱。只限你一个人,你小姑子可没有。”
“不用。”陈风红着眼眶摇头,“五毛钱一条我已经很心满意足了,要是涨到一块钱,你挣什么?”
“我挣不挣的你别管,说了给你一块钱就一块钱。”李青香往锅里丢了几块拍烂的生姜,再往里倒入冰糖,用锅铲不停地搅动,准备炒糖色,“你在盖房子,需要钱,妈手里还有点别的小生意。”
陈风依然摇头拒绝:“妈!真不用给我涨手工费。这桩生意估计要干很久,小姑子她们也干得正起劲,五毛钱一条,许多人都快羡慕疯了。
洋洋摇头:“我不要,鸡屁股都是皮,我不吃鸡皮。”
“那你吃个鸡腿怎么样?”陈风逗她。
洋洋还是摇头:“外婆说了,鸡是杀给妈妈吃的,我不吃。”
母鸡放完血,交给陈风处理:“你给鸡拔毛,我去铺棉花,等会杀完了我来炖,你去车衣服。”
“好!我来!”
陈风将鸡放进脸盆,去锅里舀了热水来退鸡毛,洋洋在一旁瞧着,闻见鸡毛被烫后的气味儿,一溜烟跑了。
跑时还捂住了鼻子,大喊:“臭!好臭!鸡太臭了。”
给布料铺棉花的李青香被逗笑:“鸡毛肯定是臭的,鸡肉才香呢。”
“那我也不吃,太臭了,我都闻见了。”
“你想吃也吃不成,你妈妈吃鸡喜欢放冰糖下去炖,很特别,你不怎么爱吃甜的,估计受不了。”
冰糖炖鸡的办法是陈风小时候胃虚,总是胃疼,疼的脸色惨白,人家教给李青香的一个土办法。她回来照做,本以为陈风会吃不下,谁知她喜欢的很。
后来每年都要给她炖一次,自从她结婚后,这事就被遗忘了。
上次亲家母提来一只鸡,她又想了起来,鸡一直留着,冰糖也买好了,就等着她回来吃。
亲家母人是不错,但也不会这么细心,她的精力都放在了亲家公身上。家里有一个病人,哪里分得出精力管其他人?
她的女儿,她自己疼。
陈风干活很麻利,没多会儿,鸡就杀好了。内脏什么的全都清理干净,放在案板上。
“妈!我把它砍成块吧!”
陈风拿起菜刀,“duan,duan,duan”地砍了起来。
李青香拿出冰糖和麻油,放在灶台上,吩咐陈云:“你去烧火,我来炒一炒,去去腥气。”
“嗯!”
陈风坐在灶前,拿起毛柴丢进去,等着它自燃。灶膛里的余火还没熄灭,毛柴扔进去,一会儿自己就能烧着。
麻油可是好东西,一般人家不会有,实在是这东西太贵,舍不得买。
家里有,那一定是老妈去市里买的,镇上的供销社根本买不着。
老妈对她越来越好了,啥啥都想着她。
麻油炖鸡,那是坐月子的产妇才能吃到的东西,还得是家里条件比较好的,一般的条件都不可能买麻油。
陈风看李青香倒了好多麻油下去,有点心疼,麻油那么贵,老妈怎么完全当菜籽油使。
“妈!少倒些,太多了,很贵的。”
“再贵能有你的身体贵?”李青香丝毫不在意,这是她重生以来,第一次给女儿做冰糖鸡,“不过一点吃食,心疼啥?风儿!妈带着你一起挣钱呢,怎么还抠抠搜搜的?
这东西你一年就吃一次,吃了胃虚的毛病就能得到缓解,不比去医院打针吃药挂水强?
这样吧!你钩织的衣领子,手工费给你涨到一块钱。只限你一个人,你小姑子可没有。”
“不用。”陈风红着眼眶摇头,“五毛钱一条我已经很心满意足了,要是涨到一块钱,你挣什么?”
“我挣不挣的你别管,说了给你一块钱就一块钱。”李青香往锅里丢了几块拍烂的生姜,再往里倒入冰糖,用锅铲不停地搅动,准备炒糖色,“你在盖房子,需要钱,妈手里还有点别的小生意。”
陈风依然摇头拒绝:“妈!真不用给我涨手工费。这桩生意估计要干很久,小姑子她们也干得正起劲,五毛钱一条,许多人都快羡慕疯了。