第746章 工作落实-《七零军婚,悍匪竟是首长小娇妻》

  顾雅慈一脸傲娇,把大家给逗笑了。

  茴香小油条得到众人的一致好评,说是每人只能吃一根,结果几个男人觉得太小,又多拿了两根才罢休。

  沈单染又炸了一锅,才开始准备炒制火锅底料。

  顾岂言早早的把木炭炉子搬到院子里,把铁锅支起来,又把沈单染提前调配好的香料清洗一遍,沥干水分,待炭火旺了起来才舍得让妻子动手。

  炒料不仅考验火候,更考验炒料师傅的功底,这次准备多炒一些放在冰箱里存放着,等以后慢慢吃。

  沈单染先是将牛油放进锅里炼制牛油,待油脂融化成油,将脂渣捞出来放在盆里撒上五香辣椒粉,给大家当零食吃。

  牛油熬制清澈透底,将葱姜蒜和香菜等放进去炒出香味,捞出来,再放大料,瞬间香味就被激发出来,满院子飘香。

  “染丫头又做了什么好吃的,看来今晚有口福咯。”

  顾德胜的笑声从院外传来,身后跟着柯敏。

  老两口被派去挖水渠,累得满头大汗,满脸疲惫,却难掩兴奋。

  顾岂言看着劳累不堪的父母心疼得不行,将洗手盆里倒了水,准备好毛巾,等两人洗完手擦干净,又把刚才炸好的油脂渣和茴香小油条端出来给两老充充饥。

  顾德胜其他没说,抓起来一块油脂渣就嚼了起来,“好吃,不用猜就知道是染丫头的手艺,这油脂渣味道鲜香不油腻,好吃的很,这又是什么稀罕东西,看起来像油条又不像,倒是新奇。”

  “爸,这是茴香小油条,今天晚上染染做火锅,这个用来涮锅子吃,您少吃点别到时候没胃口吃别的。”

  “你这臭小子说话就是不中听,老子是那种没有分寸的人吗。”

  说着,伸出大手抓了一把小油条,足足有七八根,碗里瞬间空了一半。

  “你这老东西都把小油条抓没了,还谈分寸。”

  柯敏累了一天,脸色尽显疲惫,本来就饿得饥肠辘辘,见老伴儿把小油条抓去大半,气得顾不上形象,赶紧用手拿了一根吃了起来。

  “好吃,味道真不错,还是染染手艺好,妈一辈子都做不出来这么好吃的东西来。”

  柯敏早就放下了对沈单染这个农村儿媳的成见,对她喜爱有加。

  “妈要是喜欢等以后我再做就是,今晚上咱们涮火锅,有牛肉卷、羊肉卷、毛肚、千层肚,还有您最喜欢的笋干。”

  沈单染对柯敏这个婆婆印象也好了不少,以前只觉得这老太太傲娇,现在对她印象却大为改观。

  在这个为了自身利益连丈夫孩子都可以抛弃的特殊年代,婆婆那么娇生惯养的精致老太太为了公公却能放下身子去干农活。

  哪怕老村长没给她安排活,她也要跟公公在一起,两人形影不离,感情甚好,连自己看了都忍不住羡慕。

  “原来染染这是在炒火锅底料,可是有段时间没吃火锅了,那就少吃点,等晚上再吃。”

  一听晚上要吃火锅,柯敏依依不舍地将茴香小油条放回盘子里,等着晚上多吃点。

  炒火锅底料是个费功夫的活,顾岂言接过铁铲慢慢搅动锅里的调料。

  浓郁的香味把屋里坐着聊天的宋父周父和方家人都吸引出来,纷纷围着看怎么炒料的。

  沈单染看着火候差不多了才让顾岂言停下,将锅底盛出来,放在陶盆里备用。

  沈云和顾念把下水清洗干净,沈单染挑出来适合做火锅的毛肚、千层肚、黄喉、大肠等拿去处理。

  宋父和周父还是第一次在沈家吃火锅,连连称奇,没想到火锅还能这样吃,真是大开眼界。

  周泽文更是馋得眼不离锅,恨不能立马开吃,心里不由得庆幸当初没有棒打鸳鸯,将妹妹跟沈国强给拆散,不然上哪吃这么好吃的火锅去。

  火锅食材准备起来就比较方便了,其他只需要切成片摆成盘,只有猪大肠需要卤制一下。

  顾岂言将碳炉子摆放到桌子上,将酒拿出来,蘸料是沈单染自己调配的,味道鲜美,非常不错。

  碳炉子是特意改造过的,还有上面的锅做成了鸳鸯锅,为了照顾老人孩子的口味,特意在一边放麻辣底料,另一边则加的牛骨香菇汤。

  大家坐在凳子上满脸稀奇,尤其是周父更是大开眼界,“涮锅子还能这么做,真是没想到。”

  “这是染丫头想出来的法子,周老弟你一定得尝尝,味道可比京市那涮锅子好吃多了。”

  顾德胜美滋滋的浅尝一口酒,这才感觉从满身的疲惫中舒缓过来。

  “沈姑娘心灵手巧,厨艺非凡,老哥,咱们几个干一杯。”

  说着将酒杯里的白酒一饮而尽,面色红润,浑身舒坦。

  不知道是不是自己想多了,总感觉沈家的饭菜和酒水有种神奇的魔力,食用以后整个人浑身轻松,有种飘飘欲仙的轻快感,暖洋洋的。

  沈单染把卤煮好的猪大肠切成块用盘子盛起来,回了正堂。

  锅里正好沸腾起来,开始往里面放菜,浓香气在空气中弥漫开来,让人忍不住垂涎。

  “对了,大舅、二舅妈,告诉你们个好消息。”

  沈单染突然想起来两人的工作定下来的事,笑眯眯的看向两人。

  “什……什么事?”

  方致远一下子就想到了安排工作的事,激动得脸色泛红,拿着筷子的手微微颤抖。

  “染染,不会是工作的事真成了吧。”

  “对,正是这事,恭喜两位,宋伯伯答应让你们在药厂工作啦。”

  话音刚落,方家人全都激动地看向正一脸惬意地喝酒吃火锅的宋父,满怀感激。

  没有宋父做主,纵使染丫头有心也无能为力,宋父的恩情不能忽视。

  “宋侄子,多谢你对两个孩子的认可,老头子敬你一杯。”

  方老爷子端着酒杯站起身,一饮而尽。

  宋父神色淡然,也跟着站起身回敬一杯酒,“方叔就别这么客气了,都是一家人,安排大弟和二弟妹进厂是因为他们有能力,理所应该,没有其他考量。”