到了清朝，甘蔗栽培和制糖工艺再次获得了重要进展，尤其是广州为代表的制糖区出现了以水流驱动的榨糖设备，更加高效。
随着行业的兴盛，越来越多的人加入进来从事这项工作。
当时制糖人家称为“糖户”，作坊叫做“糖寮”。
清代文献《滇海虞衡志》指出当时的白糖“如雪般洁白”，可见此时已经能够制造纯白色的糖品。
由于糖坊的发展及其产品品质优良，为龙国糖品出口奠定了基础，不仅热销东南亚，还在日本和欧洲等地备受欢迎。
无论是古代还是现代社会，无数的事实表明：
糖是一项至关重要的物资。
不仅能迅速补充人体所需能量，还可以改善食物风味。
即使是在物质极大丰富的今天，糖依旧是生活中不可或缺的一部分。
江木计划研究一种新的甘蔗品种。
他并没有打算搞什么特别的东西，因为糖的主要作用就是提供能量。
如果只是为了迎合一部分人对低糖低脂的需求，而忽视了糖最基本的功能，那这还能算是糖吗？
所以，江木想研究的新甘蔗种，不但不会减少其中的能量含量，反而会尽可能多地提高能量水平。
更何况，在他以前的研究中已经充分考虑到能量的问题。
很多水果其实并不含有很多热量。
这次针对新甘蔗品种，江木希望增加其糖分中的能量含量。
越高越好。
如果一根甘蔗提供的能量相当于100斤甚至1000斤谷物，那就再好不过了。
为了找到更合适的改良途径，江木准备认真翻阅资料库。
江木拿着几颗甘蔗种子，走进办公室，关上门，开始仔细筛选相关条件。
首先考虑的是快速生长性条件，能让甘蔗快速成熟。
通常需要数月时间长大的甘蔗，现在一个星期或五六天就可以长成。
这也是他始终重视的一个基本特性。
农业生产有一个较长的周期，不同于工厂一天能生产很多东西，植物生长需遵循自然规律，即便是最快的蔬菜也需要一定的时间才能收获，更不用说那些生长极其缓慢的作物了。
因此这个因素非常重要。
接下来是抗病害虫条件，因为富含糖分的甘蔗容易遭受各种病害及害虫侵袭，还有老鼠也很
随着行业的兴盛，越来越多的人加入进来从事这项工作。
当时制糖人家称为“糖户”，作坊叫做“糖寮”。
清代文献《滇海虞衡志》指出当时的白糖“如雪般洁白”，可见此时已经能够制造纯白色的糖品。
由于糖坊的发展及其产品品质优良，为龙国糖品出口奠定了基础，不仅热销东南亚，还在日本和欧洲等地备受欢迎。
无论是古代还是现代社会，无数的事实表明：
糖是一项至关重要的物资。
不仅能迅速补充人体所需能量，还可以改善食物风味。
即使是在物质极大丰富的今天，糖依旧是生活中不可或缺的一部分。
江木计划研究一种新的甘蔗品种。
他并没有打算搞什么特别的东西，因为糖的主要作用就是提供能量。
如果只是为了迎合一部分人对低糖低脂的需求，而忽视了糖最基本的功能，那这还能算是糖吗？
所以，江木想研究的新甘蔗种，不但不会减少其中的能量含量，反而会尽可能多地提高能量水平。
更何况，在他以前的研究中已经充分考虑到能量的问题。
很多水果其实并不含有很多热量。
这次针对新甘蔗品种，江木希望增加其糖分中的能量含量。
越高越好。
如果一根甘蔗提供的能量相当于100斤甚至1000斤谷物，那就再好不过了。
为了找到更合适的改良途径，江木准备认真翻阅资料库。
江木拿着几颗甘蔗种子，走进办公室，关上门，开始仔细筛选相关条件。
首先考虑的是快速生长性条件，能让甘蔗快速成熟。
通常需要数月时间长大的甘蔗，现在一个星期或五六天就可以长成。
这也是他始终重视的一个基本特性。
农业生产有一个较长的周期，不同于工厂一天能生产很多东西，植物生长需遵循自然规律，即便是最快的蔬菜也需要一定的时间才能收获，更不用说那些生长极其缓慢的作物了。
因此这个因素非常重要。
接下来是抗病害虫条件，因为富含糖分的甘蔗容易遭受各种病害及害虫侵袭，还有老鼠也很