“刺啦”一声,沈墨在炒好的糖色里倒了一瓢飞龙汤,另一边鸡肉也炖了两分多钟了,揭开锅盖一看,鸡肉里的水分已经被炖了出来。
整锅倒入刚才炒好的糖色里,再把泡好的猴头菇,连蘑菇带汤一起倒入锅中,翻炒均匀之后加水,毕竟锅里还炖着一只榛鸡呢,沈墨昨天确认过了,过犹不及,最后的环节还是加一些水中和一下风味比较好。
最后加入已经提前泡好了的红薯粉,沈墨今天选择的是稍宽的粉,没有选择圆粉,这也就是个人口味的问题了,红薯本身并没有太强的风味,味道不会偏差太多,纯看
整锅倒入刚才炒好的糖色里,再把泡好的猴头菇,连蘑菇带汤一起倒入锅中,翻炒均匀之后加水,毕竟锅里还炖着一只榛鸡呢,沈墨昨天确认过了,过犹不及,最后的环节还是加一些水中和一下风味比较好。
最后加入已经提前泡好了的红薯粉,沈墨今天选择的是稍宽的粉,没有选择圆粉,这也就是个人口味的问题了,红薯本身并没有太强的风味,味道不会偏差太多,纯看