试营业当天的清晨,朱雀街还浸在薄雾里,苏软桃就带着春杏、李三来到铺面,开始准备开业物料。桌上堆着一沓沓空白菜单、一捆捆干净纸巾,还有刚从集市买来的新鲜兰草 —— 萧璟渊说兰草清雅,放在铺面里能添点江南的气息。
“姑娘,菜单我来写吧,您去准备食材。” 春杏拿起毛笔,笑着说,“我跟您学了这么久,字也练得差不多了,肯定能写好。”
苏软桃点点头,把母亲的食谱递给她:“菜单上就写当归羊肉汤、春笋虾饺、莲子百合羹、桂花酥这几样,都是咱们试吃时反响好的,价格也标清楚,别写错了。”
春杏接过食谱,认真地写起菜单。她的字虽然不如苏软桃娟秀,却也工整好看,还在菜单旁边画了小小的桃花,像苏软桃教她的那样。
苏软桃走进厨房,开始准备食材:把春笋切成碎末,用开水焯去涩味;把河虾去壳,剁成虾泥;把当归、莲子、百合分门别类地放好,确保等会儿做药膳时能快速拿到。李三则在铺面里摆餐具,每一张桌子上都放一个干净的粗瓷碗、一双竹筷,还有一个小小的醋碟 —— 他听苏软桃说江南人吃虾饺
        “姑娘,菜单我来写吧,您去准备食材。” 春杏拿起毛笔,笑着说,“我跟您学了这么久,字也练得差不多了,肯定能写好。”
苏软桃点点头,把母亲的食谱递给她:“菜单上就写当归羊肉汤、春笋虾饺、莲子百合羹、桂花酥这几样,都是咱们试吃时反响好的,价格也标清楚,别写错了。”
春杏接过食谱,认真地写起菜单。她的字虽然不如苏软桃娟秀,却也工整好看,还在菜单旁边画了小小的桃花,像苏软桃教她的那样。
苏软桃走进厨房,开始准备食材:把春笋切成碎末,用开水焯去涩味;把河虾去壳,剁成虾泥;把当归、莲子、百合分门别类地放好,确保等会儿做药膳时能快速拿到。李三则在铺面里摆餐具,每一张桌子上都放一个干净的粗瓷碗、一双竹筷,还有一个小小的醋碟 —— 他听苏软桃说江南人吃虾饺