第48章 食材上新,鲜货暖人心-《靖王的小厨娘又甜又软》

  初冬的江南,菱角和芡实刚上市,吴老板就第一时间把新鲜的食材送到了桃记小馆。他扛着两个大竹筐走进来,笑着说:“苏姑娘,刚从江南运来的菱角和芡实,还带着水呢,你快看看新鲜不。”

  苏软桃赶紧走过去,掀开竹筐的盖子 —— 菱角是紫红色的,外壳坚硬,上面还带着水珠;芡实是淡黄色的,颗粒饱满,一看就很新鲜。她拿起一个菱角,笑着说:“新鲜!太新鲜了!吴老板,谢谢你,我正想做菱角排骨汤呢,一直没找到新鲜的菱角。”

  “谢什么,萧公子特意吩咐过,江南有新食材,第一时间给你送过来。” 吴老板笑着说,其实是萧璟渊前几天就给江南的织造局发了消息,让他们把新上市的菱角和芡实优先运到京城,还特意叮嘱吴老板,说是 “仓库里刚好有的存货”。

  苏软桃没多想,只当是吴老板热心,赶紧让春杏把食材搬进后厨,开始准备做菱角排骨汤。她先把菱角的外壳剥掉,露出白色的菱角肉,然后把排骨切成小块,用开水焯去血沫,放进砂锅里,加入菱角、姜片和料酒,小火慢炖。

  萧璟渊来小馆时,刚好闻到砂锅里飘出的香味,笑着说:“好香啊,是菱角排骨汤吧?我在江南的时候,最