第67章 明天,带你去采菌子-《农村厨子被质疑?我反手端国宴!》

  喜梅大姨凑到地头,蹲下身子,仔细瞅着那些菜。

  “我寻思着,你也没上粪啊?”

  “也没见你怎么浇水啊?”

  “就前两天,我瞅着还是些小苗苗,这才几天功夫,都能摘了?”

  村里人种地,那都是一套一套的。

  什么时候下种,什么时候追肥,什么时候打药,都有讲究。

  可张远这倒好,就跟玩儿似的。

  偏偏他种出来的东西,比谁家的都好。

  这就不能不让人好奇了。

  张远一边撒着白菜籽,一边笑着回应。

  “嗨,我这就是瞎种。”

  “可能是我家这块地风水好吧。”

  这种事,他没法解释。

  总不能跟人说,我这是开了挂吧?

  “风水好?”

  喜梅大姨将信将疑。

  “我看也是,你这院子,就是跟别人家不一样,待着就舒坦。”

  她说着,把手里的碗递了过来。

  “喏,刚出锅的饼子,给你尝尝鲜。”

  “谢谢大姨。”

  张远也没客气,接了过来。

  碗里是两张金黄色的饼子,还冒着热气。

  邻里之间,送点吃食,再正常不过。

  “大姨,您等会儿。”

  张远说着,转身从菜地里摘了两根黄瓜,又拔了几个水灵灵的红番茄。

  他三两下冲洗干净,用个干净的塑料袋装好。

  “大姨,这个您拿回去,给孩子当水果吃。”

  “哎哟,这怎么好意思。”

  喜梅大姨嘴上客气着,手却很诚实地接了过去。

  “你这黄瓜,上次我尝了,那叫一个脆甜!”

  “比水果都好吃!”

  她掂了掂手里的袋子,满脸都是笑。

  “行,那大姨就不跟你客气了。”

  “你忙,我回去了啊。”

  送走了喜梅大姨,张远把剩下的种子都种好,这才直起腰,捶了捶后背。

  一抬头,就看见郁依依从屋里走了出来。

  她应该是刚洗完澡。

  身上换了一件宽大的白色t恤,正好遮到大腿根。

  两条又白又直的大长腿,就那么晃眼地露在外面。

  湿漉漉的头发用毛巾包着,脸上不施粉黛,却更显得清纯可人。

  她舒服地伸了个懒腰。

  “哇,好舒服啊!”

  “张远,你这院子也太棒了吧!”

  她几步走到躺椅边,躺了上去,整个人都陷进了的藤椅里。

  她喟叹了一声。

  “天呐,这也太惬意了吧!”

  “要是我家也有这么个院子,这么张椅子,我能躺在上面一天不动弹!”

  张远笑了笑,转身进屋,从冰箱里拿出冰镇好的桂花酿。

  他倒了两杯,递给郁依依一杯。

  “喝点?”

  郁依依接过来抿了一口,脸上立刻露出了满足的表情。

  张远在她旁边的马扎上坐下,也喝了一口。

  冰凉甘甜的酒液滑入喉咙,一天的疲惫都仿佛消散了不少。

  “对了。”

  张远看着远处的青山,忽然开口。

  “明天带你去个好地方。”

  “什么好地方?”

  郁依依立刻来了兴趣。

  “北边那座大山,你看到没?”

  张远指着远处那座有些朦胧的山脉。

  “嗯,看到了,怎么了?”

  “现在正好十月份,山里的菌子都出来了。”

  张远嘴角微微上扬。

  “明天,带你去采菌子。”

  “采菌子?”

  郁依依一下子从躺椅上坐了起来。

  “好啊好啊!我还没采过菌子呢!”

  张远点头。

  “运气好的话,能采到松茸、牛肝菌,甚至鸡枞。”

  “到时候用你采的菌子做菜,保准你吃得舌头都吞下去。”

  “太棒了!”

  郁依依兴奋地从躺椅上坐了起来。

  “就这么说定了啊!不许反悔!”

  “君子一言。”

  “驷马难追!”

  两人正说着,郁依依的肚子不合时宜地叫了起来。

  咕噜噜……

  郁依依的脸“唰”地一下就红了。

  她捂着肚子,不好意思地看着张远。

  “那什么……我好像……又饿了。”

  张远被她逗乐了。

  “你这肚子是无底洞吗?”

  他站起身,拍了拍身上的土。

  “等着,给你做饭去。”

  “嗯嗯!”

  郁依依用力点头,眼睛里全是期待。

  张远走进厨房,系上围裙。

  今天的满月席,还剩下一些处理好的食材。

  有腌制好的鸡腿,还有一小盆猪肉。

  正好,可以给她做个炸鸡腿,再蒸几个大肉包子。

  光吃这些有点干,再熬一锅小米粥。

  说干就干。

  张远先是把小米淘洗干净,放进砂锅里,加上足量的水,开小火慢慢熬着。

  然后开始处理肉馅。

  他从橱柜里找出面粉,加了酵母和温水,三两下就和成了一个光滑的面团。

  面团放在一边醒发,他又拿出了那盆肉馅。

  这肉馅,用的是顶级的五花肉,肥瘦三七开,剁得恰到好处。

  他往里面加了葱姜末、酱油等调味料,还有一点点他秘制的香料。

  闻着就香得人流口水。

  等面团发好,张远把它揉搓排气,揪成一个个大小均匀的剂子。

  擀皮,包馅。

  他的手速极快,不一会儿,一个个褶子匀称的包子就在案板上排好了队。

  上锅,大火蒸。

  趁着蒸包子的功夫,张远开始炸鸡腿。

  锅里倒上足量的油,烧至七成热。

  把腌好的鸡腿,裹上一层薄薄的淀粉,一个一个地放进油锅。

  “滋啦——”

  鸡腿入锅的瞬间,油花四溅,香气瞬间就爆了出来。

  金黄色的气泡,在鸡腿周围欢快地翻滚着。

  正在院子里翘首以盼的郁依依,闻到这味儿,口水都快流下来了。

  “好香啊……”

  她忍不住跑到厨房门口,扒着门框往里看。

  只见张远正拿着一双长筷子,不时地给锅里的鸡腿翻个面。

  鸡腿的表皮,已经变成了诱人的金黄色。

  “快好了吗?”

  她眼巴巴地问。

  “马上。”

  张远把炸好的鸡腿捞出来,控了控油,放在盘子里。

  这时,蒸锅里的包子也好了。

  张远揭开锅盖,锅里的包子白白胖胖的,看着就让人食指大动。

  小米粥也熬得恰到好处,米油都浮了上来。

  张远把饭菜都端到院子里的石桌上。

  一盘金黄的炸鸡腿,一笼热气腾腾的大肉包,再加两碗小米粥。

  “快吃吧。”

  张远把筷子递给郁依依。

  “哇!”

  郁依依早就等不及了。

  她拿起一个炸鸡腿,也顾不上烫,张开嘴就咬了一大口。

  “咔嚓!”

  酥脆的外皮应声而裂。

  里面的鸡肉,却鲜嫩多汁。

  “唔……好吃!太好吃了!”