傻柱慢悠悠地放下茶杯,掸了掸衣服:“领导不满意?不能啊,我可是拿出看家本领了,走吧,我去跟厂长解释解释。”
傻柱跟着小赵来到包厢门口,整了整衣领,这才推门进去。
一进门,就感受到里面压抑的气氛和无数道聚焦在他身上的目光。
杨厂长一看到他,立刻拍桌而起,指着那桌菜怒吼道:“傻柱,你告诉我,你这做的是什么东西?你存心的是不是?”
傻柱一脸惊讶和委屈,摊手道:“厂长,你这话说的可就伤人了。
我这可都是严格按照炊事员操作规程来的,每一道菜都尽心尽力了,这味道怎么了,我觉得挺好啊。”
“好?你管这叫好?”
杨厂长气得浑身发抖,“傻柱,你少给我装傻,你以前做的菜是什么水平,当我不知道吗?
今天你就拿出这种玩意儿来糊弄?
你这是对厂领导有什么不满?
还是对工业部的同志有意见,若是明天接待外宾,就你这态度。
你这是在破坏生产,破坏国际合作,你担得起这个责任吗?”
这一顶顶大帽子扣下来,要是普通人早吓软了。
但傻柱却嗤笑一声,混不吝的劲儿上来了:“厂长,你这话我可就听不懂了。
我什么水平?
我就是个八级炊事员啊。
我的厨艺就在这儿摆着呢,八级炊事员不就该是这个水平吗?
做出这样的菜,不是很正常吗?
难道你还指望我一个八级工,做出特一级老师傅的国宴水准?”
“你放屁!”
杨厂长差点一口老血喷出来,“正常个鬼,傻柱,你少跟我来这套,你以前做小灶,那菜是这味儿吗?
那红烧肉、那葱烧海参…至少也是三、四级厨师,你当我是傻子吗,你就是故意的,对不对。”
傻柱脸上立即挂上委屈道:“哎呦喂,我的杨厂长,你这可就是冤枉死我了。
以前那是我心里放松,心情愉悦,超常发挥而已,又不是每天都会超常发挥。
今天这不一样啊,我这心里紧张啊,压力大啊。
一紧张,可不就发挥失常,只能拿出这基本盘的水平了吗?
这怎么能说是故意的呢?我尊敬领导还来不及呢。”
他这话听起来像是解释,但那语气那神态,分明就是在说:
对啊,我就是故意的。
你能拿我怎么样?
我就这水平,有本事你开除我啊?
我领八级炊事员的工资,今天这菜,谁来了也挑不出毛病,你就说它有没有八级炊事员的水平吧。
杨厂长被他这番胡搅蛮缠气得手指头都哆嗦了:“你…你…何雨柱,你这是在威胁领导。
我告诉你,你别以为食堂离了你就转不了,信不信我立刻把你调去扫厕所。”
傻柱眼睛一瞪,浑劲一上来,沉声道?“行啊,厂长你一句话的事,正好我最近手臂疼,就去当个扫地僧。
就是明天苏联专家来了,这招待饭……你另请高明?反正我这八级炊事员的水平也入不了你的法眼。”
他直接把苏联专家这块招牌搬了出来,一下子把杨厂长将在了那里。
明天专家就来,现在临时去哪找比傻柱更靠谱的厨子?
就算找到,时间也来不及了。
吃过傻柱做的菜,国营饭店的大厨还真比不了,也就只有峨眉饭店、丰泽园的大师傅能比。
可他也请不来啊。
杨厂长脸色铁青,胸口剧烈起伏,指着傻柱“你……你……”了半天,却硬是说不出一句完整的话来。
包厢里的气氛降到了冰点。
李怀德觉得该自己表演了。
“哎呀,老杨,消消气,消消气嘛。”
李怀德站起身,笑着打圆场,他走到杨厂长和傻柱中间,先是对着傻柱,板起脸,用一副批评的口吻说道:
“柱子,不是我说你,你今天这菜,确实做得有失水准,太不像话了。”
傻柱瞥了他一眼,没吭声,心里琢磨这李怀德又要唱哪出。
李怀德话锋一转,却对着杨厂长,脸上带着看似无奈实则嘲讽的笑容:“不过老杨啊,咱们也得讲点道理不是?
你冲柱子发这么大火,甚至还要扣帽子,这就有点过了吧?
首先,咱们得明确一点。
何雨柱同志,他的本职职称是什么?
是咱们厂食堂的八级炊事员,对吧?
八级炊事员,那就该干八级炊事员的活,拿出八级炊事员的手艺,这没错吧?”
杨厂长皱着眉头,不明所以地点点头:“对,可是……”
“诶,别可是。”
李怀德打断他,摊手道,“那你要求他一个八级炊事员,必须做出堪比峨眉饭店大厨水准的菜,那得是几级厨师的水平?
少说也得是三、四级吧?
你这不是强人所难吗?
这就像你要求一个学徒工必须打出八级钳工的零件精度,可能吗?这不合理嘛。”
他环视了一圈桌上那些脸色古怪的领导:“各位、大家评评理,是不是这个道理?咱们不能脱离实际,凭空要求啊。”
众人点点头,交头接耳。
“杨厂长,你做的也太过分了,虽然上面规定厂里的厨师最多领六级炊事员的工资,但你也不能糊弄人何雨休同志吧。”
“听说,你们昨天还闹起来了,你不会是想故意针对何雨柱同志吧。”
工业部的同志也是附和道:“杨厂长,说句公道话,你这事儿干的不地道。”
杨厂长脸憋得通红:“李怀德,你……你这不是胡搅蛮缠吗?傻柱以前明明……”
“以前?以前柱子帮你那是人情,是情分,不是本分。”
李怀德声音提高了一点,他要发难了。
“哦,合着人家平时看在同事领导面子上,超水平发挥了几次,你就觉得那是理所应当了?
一次发挥不好,你就又拍桌子又瞪眼,还要扣上‘破坏生产’的大帽子?
老杨啊,你这不就是典型的‘看人下菜碟’,欺负老实人嘛。”
“我欺负他?”
杨厂长简直要吐血了。
“难道不是吗?”
李怀德嗤笑一声,目光扫过傻柱,又看回杨厂长,语气变得意味深长,“再说了,老杨,你一口一个‘傻柱’、‘傻柱’的叫着。
可我看着,柱子一点儿都不傻啊。
人家心里明白着呢。
知道自己几斤几两,拿几分钱,干几分活。
这叫什么?
这叫大智若愚,这叫有原则,真当人家是傻子呢,求人办事,一点都不知道对人的尊重,还厂长呢?切~~~”
这话一出,傻柱差点没憋住笑出来。
他第一次觉得李怀德这老小子这么顺眼。
这话简直说到他心坎里去了。
他不由得挺了挺腰板。
……
傻柱跟着小赵来到包厢门口,整了整衣领,这才推门进去。
一进门,就感受到里面压抑的气氛和无数道聚焦在他身上的目光。
杨厂长一看到他,立刻拍桌而起,指着那桌菜怒吼道:“傻柱,你告诉我,你这做的是什么东西?你存心的是不是?”
傻柱一脸惊讶和委屈,摊手道:“厂长,你这话说的可就伤人了。
我这可都是严格按照炊事员操作规程来的,每一道菜都尽心尽力了,这味道怎么了,我觉得挺好啊。”
“好?你管这叫好?”
杨厂长气得浑身发抖,“傻柱,你少给我装傻,你以前做的菜是什么水平,当我不知道吗?
今天你就拿出这种玩意儿来糊弄?
你这是对厂领导有什么不满?
还是对工业部的同志有意见,若是明天接待外宾,就你这态度。
你这是在破坏生产,破坏国际合作,你担得起这个责任吗?”
这一顶顶大帽子扣下来,要是普通人早吓软了。
但傻柱却嗤笑一声,混不吝的劲儿上来了:“厂长,你这话我可就听不懂了。
我什么水平?
我就是个八级炊事员啊。
我的厨艺就在这儿摆着呢,八级炊事员不就该是这个水平吗?
做出这样的菜,不是很正常吗?
难道你还指望我一个八级工,做出特一级老师傅的国宴水准?”
“你放屁!”
杨厂长差点一口老血喷出来,“正常个鬼,傻柱,你少跟我来这套,你以前做小灶,那菜是这味儿吗?
那红烧肉、那葱烧海参…至少也是三、四级厨师,你当我是傻子吗,你就是故意的,对不对。”
傻柱脸上立即挂上委屈道:“哎呦喂,我的杨厂长,你这可就是冤枉死我了。
以前那是我心里放松,心情愉悦,超常发挥而已,又不是每天都会超常发挥。
今天这不一样啊,我这心里紧张啊,压力大啊。
一紧张,可不就发挥失常,只能拿出这基本盘的水平了吗?
这怎么能说是故意的呢?我尊敬领导还来不及呢。”
他这话听起来像是解释,但那语气那神态,分明就是在说:
对啊,我就是故意的。
你能拿我怎么样?
我就这水平,有本事你开除我啊?
我领八级炊事员的工资,今天这菜,谁来了也挑不出毛病,你就说它有没有八级炊事员的水平吧。
杨厂长被他这番胡搅蛮缠气得手指头都哆嗦了:“你…你…何雨柱,你这是在威胁领导。
我告诉你,你别以为食堂离了你就转不了,信不信我立刻把你调去扫厕所。”
傻柱眼睛一瞪,浑劲一上来,沉声道?“行啊,厂长你一句话的事,正好我最近手臂疼,就去当个扫地僧。
就是明天苏联专家来了,这招待饭……你另请高明?反正我这八级炊事员的水平也入不了你的法眼。”
他直接把苏联专家这块招牌搬了出来,一下子把杨厂长将在了那里。
明天专家就来,现在临时去哪找比傻柱更靠谱的厨子?
就算找到,时间也来不及了。
吃过傻柱做的菜,国营饭店的大厨还真比不了,也就只有峨眉饭店、丰泽园的大师傅能比。
可他也请不来啊。
杨厂长脸色铁青,胸口剧烈起伏,指着傻柱“你……你……”了半天,却硬是说不出一句完整的话来。
包厢里的气氛降到了冰点。
李怀德觉得该自己表演了。
“哎呀,老杨,消消气,消消气嘛。”
李怀德站起身,笑着打圆场,他走到杨厂长和傻柱中间,先是对着傻柱,板起脸,用一副批评的口吻说道:
“柱子,不是我说你,你今天这菜,确实做得有失水准,太不像话了。”
傻柱瞥了他一眼,没吭声,心里琢磨这李怀德又要唱哪出。
李怀德话锋一转,却对着杨厂长,脸上带着看似无奈实则嘲讽的笑容:“不过老杨啊,咱们也得讲点道理不是?
你冲柱子发这么大火,甚至还要扣帽子,这就有点过了吧?
首先,咱们得明确一点。
何雨柱同志,他的本职职称是什么?
是咱们厂食堂的八级炊事员,对吧?
八级炊事员,那就该干八级炊事员的活,拿出八级炊事员的手艺,这没错吧?”
杨厂长皱着眉头,不明所以地点点头:“对,可是……”
“诶,别可是。”
李怀德打断他,摊手道,“那你要求他一个八级炊事员,必须做出堪比峨眉饭店大厨水准的菜,那得是几级厨师的水平?
少说也得是三、四级吧?
你这不是强人所难吗?
这就像你要求一个学徒工必须打出八级钳工的零件精度,可能吗?这不合理嘛。”
他环视了一圈桌上那些脸色古怪的领导:“各位、大家评评理,是不是这个道理?咱们不能脱离实际,凭空要求啊。”
众人点点头,交头接耳。
“杨厂长,你做的也太过分了,虽然上面规定厂里的厨师最多领六级炊事员的工资,但你也不能糊弄人何雨休同志吧。”
“听说,你们昨天还闹起来了,你不会是想故意针对何雨柱同志吧。”
工业部的同志也是附和道:“杨厂长,说句公道话,你这事儿干的不地道。”
杨厂长脸憋得通红:“李怀德,你……你这不是胡搅蛮缠吗?傻柱以前明明……”
“以前?以前柱子帮你那是人情,是情分,不是本分。”
李怀德声音提高了一点,他要发难了。
“哦,合着人家平时看在同事领导面子上,超水平发挥了几次,你就觉得那是理所应当了?
一次发挥不好,你就又拍桌子又瞪眼,还要扣上‘破坏生产’的大帽子?
老杨啊,你这不就是典型的‘看人下菜碟’,欺负老实人嘛。”
“我欺负他?”
杨厂长简直要吐血了。
“难道不是吗?”
李怀德嗤笑一声,目光扫过傻柱,又看回杨厂长,语气变得意味深长,“再说了,老杨,你一口一个‘傻柱’、‘傻柱’的叫着。
可我看着,柱子一点儿都不傻啊。
人家心里明白着呢。
知道自己几斤几两,拿几分钱,干几分活。
这叫什么?
这叫大智若愚,这叫有原则,真当人家是傻子呢,求人办事,一点都不知道对人的尊重,还厂长呢?切~~~”
这话一出,傻柱差点没憋住笑出来。
他第一次觉得李怀德这老小子这么顺眼。
这话简直说到他心坎里去了。
他不由得挺了挺腰板。
……