第142章 知府寿宴献奇珍,山野点心获青睐-《小河村李二狗》

  吴记暗中活动的消息,像一片阴云悬在李二狗心头。他知道,必须尽快巩固小河李记的地位,在知府大人那里留下更深刻的印象,才能有效抵御可能到来的新一轮风波。机会很快来了——沈师爷派人悄悄递来消息,下月初五是知府夫人的寿辰,知府大人不欲大肆操办,只在内宅设小家宴,但嘱咐采买些精致特别的点心。

  “这是个千载难逢的机会!”李二狗立刻召集核心成员商议,“若能在这寿宴上露脸,得到知府夫人一句夸赞,胜过咱们自己吆喝千百句!”

  周寡妇既兴奋又紧张:“那咱可得把看家本领都拿出来!做啥好呢?”

  赵四嚷嚷:“肯定得用落云寨最好的料!”

  小翠细心提醒:“知府夫人什么精细点心没见过?咱得在‘特别’和‘寓意’上下功夫。”

  李二狗点头:“小翠说得对。不能光好吃,还得有好彩头,最好还能体现出咱府城的特色。”他沉思片刻,一拍大腿,“有了!咱就做一套‘福寿康宁’四色山珍点心!”

  他详细解释道:“‘福’字,用野蜂蜜和红枣熬成琉璃状,浇在特制的黍米糕上,做成‘鸿福齐天糕’,甜润滋养;‘寿’字,用松伞菇、野山药做成馅,包成寿桃形状,是‘松鹤延年包’,取义吉祥长寿;‘康’字,用南山特产的几种清热野菊、薄荷,榨汁和面,做成淡绿色的‘康健如意卷’,清爽去腻;‘宁’字,用野核桃、野栗子磨粉,混合野百合,蒸成‘安宁定神糕’,寓意阖家平安。”

  这套点心,不仅用料考究(全是顶级山货),造型精美,更重要的是寓意吉祥,每一道都紧扣“福寿康宁”的主题,而且充分展现了本地山野的特色。

  方案既定,铺子里立刻行动起来。周寡妇亲自把关选料和制作,每一个环节都力求完美;小翠负责设计点心的最终造型和摆盘,务求美观大方;赵四和孙铁柱确保原料供应万无一失;连大牛都负责起灶火,保证火候均匀。

  到了寿宴前一天,四色点心精心制作完成,装在特制的双层食盒里,由李二狗和衣着整洁的小翠亲自送往知府后衙。接待他们的是知府夫人的贴身嬷嬷,态度还算和气。

  寿宴过后第二天,沈师爷满面春风地来到了小河李记。

  “李掌柜,恭喜恭喜!”沈师爷难得地拱手道贺,“昨日寿宴,你家那四色点心可算出尽了风头!夫人尝了赞不绝口,尤其