从县城回来后，李二狗像是被注入了一剂强心针。虽然刘记的威胁依旧悬而未决，但他不再像之前那样被动和焦虑，而是将精力全部投入到积极的应对和未雨绸缪上。
他采取了双管齐下的策略。
一方面，他继续巩固和优化现有的生意，但更加低调和灵活。
点心铺子恢复了少量生产，但不再固定在一个地方售卖。赵四有时去码头，有时去镇子另一头的货栈附近，甚至偶尔会跑远一点去邻近的小村落兜售，打一枪换一个地方，尽量减少在刘记视线内的曝光度。
同时，李二狗开始试验他关于酱料的想法。他尝试用最简单的发酵方法制作米醋，虽然第一次失败了，酸味刺鼻还长了霉，但他不气馁，仔细回忆步骤，调整温度和卫生条件。他又试着将买来的少量便宜肉碎和豆酱混合，加入香料慢慢熬煮，做成简易的肉酱。
虽然成品粗糙，味道也远比不上县城卖的那些，但成本极低！用来搭配点心和方便糊，确实能增添风味。赵四反馈说，有些干重活的力工就
他采取了双管齐下的策略。
一方面，他继续巩固和优化现有的生意，但更加低调和灵活。
点心铺子恢复了少量生产，但不再固定在一个地方售卖。赵四有时去码头，有时去镇子另一头的货栈附近，甚至偶尔会跑远一点去邻近的小村落兜售，打一枪换一个地方，尽量减少在刘记视线内的曝光度。
同时，李二狗开始试验他关于酱料的想法。他尝试用最简单的发酵方法制作米醋，虽然第一次失败了，酸味刺鼻还长了霉，但他不气馁，仔细回忆步骤，调整温度和卫生条件。他又试着将买来的少量便宜肉碎和豆酱混合，加入香料慢慢熬煮，做成简易的肉酱。
虽然成品粗糙，味道也远比不上县城卖的那些，但成本极低！用来搭配点心和方便糊，确实能增添风味。赵四反馈说，有些干重活的力工就