第77章 准备美食-《重生70:空间与我同下乡》

  林知薇看了看自己准备的食材,心里就有了数:

  可以做一道红烧鱼,那可是她的拿手菜,她记得舅妈也特别爱吃鱼的。

  再来一道酱肘子,肥而不腻,肯定受欢迎,大家最近去牛棚都亏嘴的紧,这大肘子可是最解馋的。

  还有糖醋排骨,酸酸甜甜的味道,林峰肯定爱吃。

  辣卤猪下水也不能少,这可是一道很有特色的菜呢!

  这个菜很少有人做,猪下水处理不好味道特别大,大家都不会吃的。

  还有就是北城人最受欢迎的小鸡炖蘑菇,这也是也是必不可少的,那浓郁的汤汁,让人回味无穷。

  再炒个青菜,清爽可口。

  黄瓜大拉皮也来一份,解腻又爽口。

  再炒个青菜,增加点绿色。

  炸个花生米,下酒好菜。

  最后再做个小峰喜欢的锅包肉,外酥里嫩,香甜可口。

  这样一来,正好 10 个菜,简直太完美了!

  林知薇越想越开心,觉得自己的计划真是天衣无缝。

  于是,她二话不说,立刻开始动手准备起来。

  首先,她把食材都整理好,该切的切,该洗的洗,一切都井井有条。

  然后,她就开始先做辣卤猪下水这道菜。

  她熟练地将各种调料放入锅中,慢慢炖煮,让猪下水充分吸收调料的味道。

  接着,她又马不停蹄地开始做小鸡炖蘑菇。

  她把鸡肉和蘑菇一起放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢炖煮,让鸡肉和蘑菇的鲜味充分融合在一起。

  趁着这两道菜还在炖煮的功夫,林知薇稍稍松了一口气。

  她抬头看了看墙上的时钟,发现距离做饭时间还有一小段空闲。

  于是,她灵机一动,决定去仓房里再检查一下,补充一下食材。

  看着各种食物被放置得井井有条,而且都很安全,不用担心被老鼠偷吃。

  林知薇又开始有条不紊地整理起食材来。

  首先,她把大米、白面、小米、玉米面、挂面等主食整齐地摆放在一个货架子上,方便取用。

  接着,她又将绿豆、黄豆等豆类放在另一个货架子上,与主食区分开来。

  然后,她把一些抗放的水果也摆放好。

  有苹果、梨子、西瓜、沙果、南果梨等等。

  这些水果可以保存较长时间,随时都能拿出来吃。

  最后一个货架子上,她摆放了一些土豆、地瓜、萝卜等根茎类蔬菜,还有一大坛子的咸鸭蛋。

  这些食材都是日常烹饪中经常用到的,放在一起方便寻找。

  此外,她还特意为两位老人准备了好几坛子酒。

  酒是他们生活中的一部分,适量饮用对身体也有益处。

  这里有她自己亲手酿造的五粮液和桂花酒,香气四溢,令人陶醉。

  不仅如此,她还特意购买了不少的女儿红和烧刀子,这些美酒各具特色,让人回味无穷。

  当然,除了这些传统的美酒之外,在空间里林知薇还酿造了葡萄酒和樱桃酒。

  这些酒都是她精心酿制而成,口感醇厚,果香浓郁,绝对是独一无二的佳酿。

  时间在不知不觉中流逝,转眼间已经过去了很久。

  她匆匆忙忙地锁上仓房门,快步走进厨房。

  一进厨房,一股浓郁的香气扑鼻而来,原来是她早就炖好的小鸡炖蘑菇。

  这道菜色香味俱佳,让人垂涎欲滴。她把锅盖盖上,让它在锅里闷一会儿,这样可以让鸡肉更加入味。

  林知薇转身走到灶台前,揭开另一个锅盖,一股辣味和卤香味混合的香气瞬间弥漫开来。

  她用筷子夹起一块辣卤猪下水尝了尝,嗯,味道真是不错!

  火候恰到好处,猪下水被卤得十分入味,口感鲜嫩,辣味适中,让人欲罢不能。

  她满意地点点头,先盛出一大盆辣卤猪下水,然后把锅里剩下的部分盖上盖子,继续焖着。

  这样,待会儿大家就可以品尝到这道美味的辣卤猪下水了。

  这一大盆食物被分成了四份,每一份都装得满满当当的,仿佛承载着满满的心意。

  她心里想着,这些食物要分别送给队长叔、赵婶子、隔壁邻居李婶子还有香平姐,希望他们能品尝到这份美味。

  按照路程的远近,她先去了离得最近的队长叔家。

  她轻轻敲响了门,当队长叔打开门看到她手中的食物时,脸上露出了欣喜的笑容。

  林知薇微笑着将食物递给队长叔,简单聊了几句后,便匆匆赶往下一家。

  就这样,她一家一家地送着食物,每到一处,都能看到对方脸上洋溢的喜悦和感激之情。

  这让她感到无比的满足和快乐。

  当她送完最后一份食物回到家时,时间已经快到下午三点了。

  虽然有些疲惫,但她的心情却格外舒畅。

  一进家门,林知薇便马不停蹄地开始准备晚餐。

  她同时使用两个锅,忙碌而有序地烹饪着各种菜肴。

  不一会儿,十道色香味俱佳的菜品就呈现在了餐桌上。

  看着这些丰盛的菜肴,林知薇心里想着,等大家回来就能品尝到美味的晚餐了。

  然而,她发现时间已经过去了很久,人却还没有回来。

  于是,她决定先把做好的食物放在锅里焖着,以免凉掉。

  趁着等待的时间,林知薇去切了一盘子西瓜,又洗了一些新鲜的蘸酱菜。

  这些都是大家喜欢吃的食物,她希望能让每个人都能吃得开心。

  最后,她还特意准备了一大盘子辣卤,她想着,等霍琛走的时候,可以打包带走,慢慢品尝。

  一切都准备妥当后,林知薇拿起一些水果、桃酥、麦乳精和鸡蛋糕,这些都是她特意为外公和干爷爷准备的。

  她迈着轻快的步伐,朝着外公和干爷爷的住处走去。

  生怕两个老人平时饿了,懒得上他们这边取,所以特意准备了一些食物放在他们触手可及的地方。

  这样一来,老人们什么时候想吃了,就可以直接拿来吃,既方便又能保证他们不会饿着。

  林知薇刚刚关上外公的房门,走出来没几步,就碰到了舅妈她们一行人一同回来。