第7章 选择题-《小镇炊烟米其林》

  “指纹事件”带来的社死余温还没完全消退,另一个更现实的问题,像一盆冰水,兜头浇了我个透心凉。

  我的手机响了。是“云端”餐厅的行政主厨,皮特儿。他那带着浓重法式口音的中文,此刻听起来像是催命的符咒。

  “Vivian!我亲爱的!你的三天事假明天就到期了!后天中午的新菜单发布会,你的‘星空慕斯2.0’是重头戏!所有的媒体和VIP客户都会到场!你必须、立刻、马上给我回来!你的团队没有你,连糖浆都熬不好!”

  皮特儿的语气焦灼又不容置疑,背景音里还能听到厨房熟悉的忙碌声响。

  我握着电话,手心出汗,嘴巴张合了几下,却发不出一个清晰的音节。

  回去?回到我那光鲜亮丽、充满奶油和巧克力香气的战场?回到聚光灯下,接受美食专栏的赞美和食客们崇拜的目光?

  这不正是我想要的吗?我这三天在老林的厨房里摸爬滚打、受尽了“屈辱”,不就是为了尽快脱身,回到我原本的轨道上去吗?

  可我下意识地看了一眼厨房。

  我爸正佝偻着背,奋力颠动着那口巨大的炒锅,火光映红了他淌着汗珠、刻着皱纹的脸。一声压抑不住的咳嗽被他强行咽下去,憋得脖子通红。

  我妈正费力地搬着一筐沉重的土豆,脚步蹒跚。

  还有店里那些老街坊……

  王大爷昨天还念叨:“薇薇,你爸最近炒菜好像盐有点飘啊,是不是眼神不好了?你可得盯着点!”

  李婶悄悄跟我说:“你爸晚上咳得厉害,让他去看看,死犟不去,说店里离不开人。唉……”

  张大爷今天进门第一句是:“哟,薇薇还在呢?城里那金饭碗真不要啦?”

  “Vivian?你在听吗?信号不好吗?”皮特儿在电话那头提高了音量。

  “皮特儿,我…”我艰难地开口,声音干涩,“我家里的事情……可能还需要一点时间……”

  “还需要时间?一天?两天?Vivian,这不是玩笑!你的职业生涯不要了?就为了那个……什么烟雾缭绕的小摊子?”他的语气充满了难以置信。

  烟雾缭绕的小摊子。

  这个词像针一样刺了我一下。

  “不是小摊子!”我脱口而出,语气冲得连自己都意外,“那是我家的店!”

  电话那头沉默了几秒,皮特儿再开口时,声音冷了下来:“OK, Vivian. 我给你最后24小时考虑。明天这个时间,如果你没有出现在厨房准备发布会,我会认为你自动离职,并且会追究你违约的责任。你想清楚。”

  “嘟…嘟…嘟…”

  电话被挂断了。我僵在原地,手脚冰凉。违约?自动离职?我的“甜点魔女”生涯,难道就要这样仓促地、不体面地结束?

  “城里老板催你回去了?”我爸不知道什么时候炒完了菜,端着一盘热气腾腾的辣子鸡走出来,状似随意地问了一句,眼神却没看我。

  “……嗯。”我低低应了一声。

  “催得好!赶紧走!”他把盘子重重放在桌上,“省得在这碍手碍脚,净帮倒忙!我这庙小,供不起你这尊洋菩萨!”

  他的话像刀子,割得人生疼。但我却第一次,从他粗鲁的骂声里,听出了一丝不易察觉的……别的情绪。

  我妈赶紧打圆场:“哎呀死老头子你会不会说话!薇薇,别听他的!工作要紧,你爸这破店有啥前途?明天一早就买票回去!听见没?”

  她一边说,一边使劲给我使眼色。

  我没说话,默默拿起抹布去擦桌子。心里乱得像一团麻。

  下午,我心不在焉地帮着备料,切土豆丝的时候差点切到手。我爸看见了,又是一顿吼:“不想干就别干!魂都飞回城里了?切个菜都心不在焉!浪费粮食!”

  我憋着一股气,没吭声。

  就在这时,那个阴魂不散的“味觉孤岛”先生,又又又出现了!

  他今天换了一件浅蓝色的衬衫,看起来人模狗样……不是,是衣冠楚楚。他照例先打量环境,目光在我新买的两盆绿萝上停留了两秒,然后坐下,点了份水煮鱼和米饭。

  我绷着脸给他上菜,打定主意不理他。

  他依旧履行着他的“职责”,拍照,品尝,然后……他居然又看向我。

  “今天的鱼片,浆上得有点厚了,影响了口感。豆芽焯水时间过长,不够脆。辣椒炸得不错,很香,但花椒似乎放得有点晚,麻味没有完全激发出来。”他推了推眼镜,语气平稳地输出着他的毒舌点评。