如今再过几天就是五月了，离端午节也不远了。
这个季节正是很多蔬菜当季的时候，比如空心菜、苋菜、茄子、黄瓜、西红柿等这些蔬菜种的早差不多就到了开始吃的时候。
还有青椒，刚出第一茬的青椒才是最好吃是时候，用来做干煎青椒、虎皮青椒，吃起来一点也不辣，反而还会略带一些甜味，完全可以直接当做一道蔬菜吃。
到了第二茬，第三茬之后，越到后面，青椒就会慢慢的变的越来越辣，最后只能当做炒菜的配料。
这也是为何刚出青椒的时候，大多数的青椒不辣，到了后面的青椒会变的越来越辣。
其实你都有可能吃到的是同一颗辣椒藤结出来的辣椒，只是因为你在不同时节吃到的辣椒，带来的辣度体验也就不一样。
霍青柠今晚就准备了好几种蔬菜，其中有空心菜、苋菜和青椒。
像空心菜这种蔬菜还真的挺奇怪，刚出的时候能够卖到将近十元的价格，到后面几毛都没什么人愿意买。
而且这菜还有一个特点，单吃叶子也可以，单吃梗也可以，叶子和梗一起炒着吃也可以，甚至还有人将空心菜的梗和辣椒一起拌着晒成酱干吃。
并且空心菜和韭菜的特性一样，繁殖速度快，割完一茬用不了几天又能再长出一茬。
可以说是吃不完，根本就吃不完。
陈光记得小时候最讨厌吃的蔬菜就是空心菜、扁豆和南瓜这三样了，因为实在是吃不完吃腻了。
空心菜在他们老家也叫蕹（weng）菜，有句是这么说来的，中午蕹菜公，晚上蕹菜婆，可见到了吃蕹菜的季节几乎每天就都是吃它。
扁豆和南瓜也都差不多，偶尔吃吃或许觉得味道还不错，但是让你天天吃再怎么
这个季节正是很多蔬菜当季的时候，比如空心菜、苋菜、茄子、黄瓜、西红柿等这些蔬菜种的早差不多就到了开始吃的时候。
还有青椒，刚出第一茬的青椒才是最好吃是时候，用来做干煎青椒、虎皮青椒，吃起来一点也不辣，反而还会略带一些甜味，完全可以直接当做一道蔬菜吃。
到了第二茬，第三茬之后，越到后面，青椒就会慢慢的变的越来越辣，最后只能当做炒菜的配料。
这也是为何刚出青椒的时候，大多数的青椒不辣，到了后面的青椒会变的越来越辣。
其实你都有可能吃到的是同一颗辣椒藤结出来的辣椒，只是因为你在不同时节吃到的辣椒，带来的辣度体验也就不一样。
霍青柠今晚就准备了好几种蔬菜，其中有空心菜、苋菜和青椒。
像空心菜这种蔬菜还真的挺奇怪，刚出的时候能够卖到将近十元的价格，到后面几毛都没什么人愿意买。
而且这菜还有一个特点，单吃叶子也可以，单吃梗也可以，叶子和梗一起炒着吃也可以，甚至还有人将空心菜的梗和辣椒一起拌着晒成酱干吃。
并且空心菜和韭菜的特性一样，繁殖速度快，割完一茬用不了几天又能再长出一茬。
可以说是吃不完，根本就吃不完。
陈光记得小时候最讨厌吃的蔬菜就是空心菜、扁豆和南瓜这三样了，因为实在是吃不完吃腻了。
空心菜在他们老家也叫蕹（weng）菜，有句是这么说来的，中午蕹菜公，晚上蕹菜婆，可见到了吃蕹菜的季节几乎每天就都是吃它。
扁豆和南瓜也都差不多，偶尔吃吃或许觉得味道还不错，但是让你天天吃再怎么