“李小姐，你们这饭店格局太大了。”
再次回到18楼的办公室，伊毅不由直接怼了一句。
“咳咳~这是我爷爷亲自指导设计，并监督建造的，他想要的是将鸿运饭店建造成运城第一大饭店，所以格局确实有点大。
不过也正是因为饭店格局大，才让我们有尝试更多可能的机会。”
李诗琪有点尴尬地为自己找补，但伊毅却是眼睛一亮，站在原地若有所思地思考了起来。
他想到了饭店的每一层都有比较完善的厨房，天然气更是层层通，并且每一层的厨房位置是错开的，不会出现楼层同一区域受热过高的情况，完全可以16层厨房同时开伙。
这样确实可以尝试多种经营模式。
他回想着前世的一些知名餐饮企业的经营模式和企业特点。
想了想，他提出建议道：
“李小姐，你这饭店很大，甚至应该说是太大了，不一定要执着于炒菜这一类目，可以分区经营。”
“比如一楼可以直接改成一半咖啡厅一半奶茶店，中间空出更大的免费休闲区，用以吸引更多顾客进入。
二楼改成烧烤区，各种风格的烧烤区，增加人流量的同时增加烟火气，更加热闹。
三楼到五楼就做成低价、平价的火锅或者炒菜区；
六楼到九楼就做成特色炒菜区，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜八大菜系每层两种，做中高档赚钱，尽量做出特色。
十楼到十二楼就做药膳区，最好是做成会员制，预定制，让会员提前预定，我们的厨师再精心烹饪熬煮，一定要做到最好，成为鸿运饭店的特色。”
“这只是我的一些粗浅的想法，如果有不对的地方，还请包涵。”
伊毅将自己的一些想法说了出来，还将瑞鑫、星巴、雪王、古茗、海底等一些知名连锁餐饮企业的一些经验手段说了出来。
李诗琪和牧玉兰还在不断点头，不断奋笔疾书。
伊毅说的建议虽然零零散散，但是在两个专业商人眼中，就是一条条金点子，随便拿出一条来都能将一种餐饮店发展到上市百亿规模，而伊毅这是直接说出来了十多条！
啪~
“伊毅，你简直就是天生做餐饮的天才，你说的这些都很有用！
我决定不就鸿运饭店了，我要注册一个新的餐饮集团公司，将你说的这些点子一一实现出来。”
李诗琪将伊毅说的话全部记完，兴奋地拍着桌子。
她现在感觉自己的眼皮子太浅了。
一个饭店能赚几个子儿？这些企业发展起来才是真的赚钱！
鸿运饭店，她爷爷、她爹、她哥都放弃了，凭什么她一个女儿拼死拼活的挽救呢？
还不如直接将这栋大楼买下来，另起炉灶。
越想越兴奋，李诗琪直接上前一把拉住伊毅的手：
“伊毅，我们合作吧，你提供配方，我提供场地，玉兰提供资金，咱们搞把大的。”
李诗琪双眼亮晶晶的，满是期待。
“我看行！”
牧玉兰也是连连点头，只是看着李诗琪拉着伊毅的手，眉头不由皱了起来。
伊毅可是她的妹夫，李诗琪这样拉着，有点不合适了。
只是她一时又不好说什么，只是眉头松了又皱。
伊毅不着痕迹地挣开李诗琪的手，挪了挪屁股继续说道：
“配方我可以提供，而且可以用新注册的公司注册专利和商标，我只要一成的股份，但必须是永远不会被稀释的永久固定股份，今后公司如果要融资，必须优先通知我，我可以随股融资。
这点必须写进合同里，就算以后公司不是由你们掌控了，都不能更改！”
“一成？会不会太少了？”
牧玉兰听伊毅只要一成股份，不由心急，想要给伊毅争取更大的利益。
李诗琪也赶紧让利，要是没有伊毅的配方，他们的公司就是空中楼阁。
“三成吧，我们三人一人三成股份，剩下的一成就用作公司运营。”
“就一成就够了，我知道餐饮企业的运营成本很高，我只出配方不参与管理，拿一成已经很高了。
而且我的要求是永远的固定一成股份，这个要求其实很高。”
伊毅，知道自己的斤两，现在这两个女人一激动给他多点股份，但是将来赚钱，她们难免会眼红后悔。
与其将来生出龃龉，还不如一开始就将利益让出去，保留将来稳定的利益。
何况，公司现在还没开起来呢。
“那行吧，伊毅你先将你的一些配方完善一下，我这就回去找老爷子要这栋鸿运大厦，玉兰去注册公司。
对了，我们的公司要叫什么名字？”
李诗琪的性格果然比较急，这就站起身要出门了，而公司的名字都还没有想呢？
“你们两位是老板，你们决定。”
伊毅耸耸肩，表示不发表意见。
牧玉兰想了想，给出一个建议：
“就在我们的名字里各取一个字来命名吧。诗玉或者琪兰。”
“要不用兰琪吧，更好听。”
“好听的话，用诗玉吧，通诗意，更有意境。”
“行！就叫诗玉！”
两位大小姐，简单对了一下，就将公司名字定下。
谁能想到，将来价值万亿的【诗玉集团】的名字，是这么草率地决定的？
李诗琪回李家去要楼，免不了一番腥风血雨，牧玉兰将注册公司的事情交给秘书，就陪着李诗琪去了。
原本两人还要拉伊毅一起去的，但伊毅表示要回去照顾牧玉蕊，坚决不去。
他可不想傻傻的跑去当炮灰。
他虽然没有见识过豪门争斗，但也看过短剧啊。
而且不久前，他可是刚刚成为牧家内斗的棋子呢。
他让李诗琪安排了一辆面包车，带着他去市场，购买了大量材料，直接回了牧家别墅开始试验几种想要拿出来的配方。
前世作为社畜00后，伊毅还是相过亲、谈过恋爱的，各种奶茶是各个遍，还为了情趣亲自手搓过奶茶，所以复刻几个奶茶配方还是很简单的。
他研究出了足足10个配方，成本2块的一种，这基本就是科技与狠活了，然后成本每增加一块一种；
最贵的是12块的成本，用的是真正的牛奶和茶叶，而且制作过程有点繁琐，定位高端有身份的人喝。
“这个或许还不够高档，等回头有空了，我再研究一种成本120的，到时候能卖1200。”
记录好10份配方，他就开始研究咖啡配方。
对于咖啡，他只能说是喝过，没磨过，但是他可是有系统的人，在【厨艺】升级到高级的时候，被灌输了基础的咖啡烘烤和磨制技术；
他按照前世网上的一些记录，还是很快就将卡布奇诺、生椰、拿铁等配方研究出来。
“接下来的就是火锅底料配方了，这个得去鸿运饭店才方便。”
再次回到18楼的办公室，伊毅不由直接怼了一句。
“咳咳~这是我爷爷亲自指导设计，并监督建造的，他想要的是将鸿运饭店建造成运城第一大饭店，所以格局确实有点大。
不过也正是因为饭店格局大，才让我们有尝试更多可能的机会。”
李诗琪有点尴尬地为自己找补，但伊毅却是眼睛一亮，站在原地若有所思地思考了起来。
他想到了饭店的每一层都有比较完善的厨房，天然气更是层层通，并且每一层的厨房位置是错开的，不会出现楼层同一区域受热过高的情况，完全可以16层厨房同时开伙。
这样确实可以尝试多种经营模式。
他回想着前世的一些知名餐饮企业的经营模式和企业特点。
想了想，他提出建议道：
“李小姐，你这饭店很大，甚至应该说是太大了，不一定要执着于炒菜这一类目，可以分区经营。”
“比如一楼可以直接改成一半咖啡厅一半奶茶店，中间空出更大的免费休闲区，用以吸引更多顾客进入。
二楼改成烧烤区，各种风格的烧烤区，增加人流量的同时增加烟火气，更加热闹。
三楼到五楼就做成低价、平价的火锅或者炒菜区；
六楼到九楼就做成特色炒菜区，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜八大菜系每层两种，做中高档赚钱，尽量做出特色。
十楼到十二楼就做药膳区，最好是做成会员制，预定制，让会员提前预定，我们的厨师再精心烹饪熬煮，一定要做到最好，成为鸿运饭店的特色。”
“这只是我的一些粗浅的想法，如果有不对的地方，还请包涵。”
伊毅将自己的一些想法说了出来，还将瑞鑫、星巴、雪王、古茗、海底等一些知名连锁餐饮企业的一些经验手段说了出来。
李诗琪和牧玉兰还在不断点头，不断奋笔疾书。
伊毅说的建议虽然零零散散，但是在两个专业商人眼中，就是一条条金点子，随便拿出一条来都能将一种餐饮店发展到上市百亿规模，而伊毅这是直接说出来了十多条！
啪~
“伊毅，你简直就是天生做餐饮的天才，你说的这些都很有用！
我决定不就鸿运饭店了，我要注册一个新的餐饮集团公司，将你说的这些点子一一实现出来。”
李诗琪将伊毅说的话全部记完，兴奋地拍着桌子。
她现在感觉自己的眼皮子太浅了。
一个饭店能赚几个子儿？这些企业发展起来才是真的赚钱！
鸿运饭店，她爷爷、她爹、她哥都放弃了，凭什么她一个女儿拼死拼活的挽救呢？
还不如直接将这栋大楼买下来，另起炉灶。
越想越兴奋，李诗琪直接上前一把拉住伊毅的手：
“伊毅，我们合作吧，你提供配方，我提供场地，玉兰提供资金，咱们搞把大的。”
李诗琪双眼亮晶晶的，满是期待。
“我看行！”
牧玉兰也是连连点头，只是看着李诗琪拉着伊毅的手，眉头不由皱了起来。
伊毅可是她的妹夫，李诗琪这样拉着，有点不合适了。
只是她一时又不好说什么，只是眉头松了又皱。
伊毅不着痕迹地挣开李诗琪的手，挪了挪屁股继续说道：
“配方我可以提供，而且可以用新注册的公司注册专利和商标，我只要一成的股份，但必须是永远不会被稀释的永久固定股份，今后公司如果要融资，必须优先通知我，我可以随股融资。
这点必须写进合同里，就算以后公司不是由你们掌控了，都不能更改！”
“一成？会不会太少了？”
牧玉兰听伊毅只要一成股份，不由心急，想要给伊毅争取更大的利益。
李诗琪也赶紧让利，要是没有伊毅的配方，他们的公司就是空中楼阁。
“三成吧，我们三人一人三成股份，剩下的一成就用作公司运营。”
“就一成就够了，我知道餐饮企业的运营成本很高，我只出配方不参与管理，拿一成已经很高了。
而且我的要求是永远的固定一成股份，这个要求其实很高。”
伊毅，知道自己的斤两，现在这两个女人一激动给他多点股份，但是将来赚钱，她们难免会眼红后悔。
与其将来生出龃龉，还不如一开始就将利益让出去，保留将来稳定的利益。
何况，公司现在还没开起来呢。
“那行吧，伊毅你先将你的一些配方完善一下，我这就回去找老爷子要这栋鸿运大厦，玉兰去注册公司。
对了，我们的公司要叫什么名字？”
李诗琪的性格果然比较急，这就站起身要出门了，而公司的名字都还没有想呢？
“你们两位是老板，你们决定。”
伊毅耸耸肩，表示不发表意见。
牧玉兰想了想，给出一个建议：
“就在我们的名字里各取一个字来命名吧。诗玉或者琪兰。”
“要不用兰琪吧，更好听。”
“好听的话，用诗玉吧，通诗意，更有意境。”
“行！就叫诗玉！”
两位大小姐，简单对了一下，就将公司名字定下。
谁能想到，将来价值万亿的【诗玉集团】的名字，是这么草率地决定的？
李诗琪回李家去要楼，免不了一番腥风血雨，牧玉兰将注册公司的事情交给秘书，就陪着李诗琪去了。
原本两人还要拉伊毅一起去的，但伊毅表示要回去照顾牧玉蕊，坚决不去。
他可不想傻傻的跑去当炮灰。
他虽然没有见识过豪门争斗，但也看过短剧啊。
而且不久前，他可是刚刚成为牧家内斗的棋子呢。
他让李诗琪安排了一辆面包车，带着他去市场，购买了大量材料，直接回了牧家别墅开始试验几种想要拿出来的配方。
前世作为社畜00后，伊毅还是相过亲、谈过恋爱的，各种奶茶是各个遍，还为了情趣亲自手搓过奶茶，所以复刻几个奶茶配方还是很简单的。
他研究出了足足10个配方，成本2块的一种，这基本就是科技与狠活了，然后成本每增加一块一种；
最贵的是12块的成本，用的是真正的牛奶和茶叶，而且制作过程有点繁琐，定位高端有身份的人喝。
“这个或许还不够高档，等回头有空了，我再研究一种成本120的，到时候能卖1200。”
记录好10份配方，他就开始研究咖啡配方。
对于咖啡，他只能说是喝过，没磨过，但是他可是有系统的人，在【厨艺】升级到高级的时候，被灌输了基础的咖啡烘烤和磨制技术；
他按照前世网上的一些记录，还是很快就将卡布奇诺、生椰、拿铁等配方研究出来。
“接下来的就是火锅底料配方了，这个得去鸿运饭店才方便。”