一听到“猪下水”和“硬菜”，就连一直没怎么说话，只顾着喘气的李大山，喉头都忍不住滚动了一下。
在这缺油少肉的年代，一副新鲜的猪下水，那可是了不得的美味。
尤其是对于他们这些在深山老林里搏命一天，又冷又饿的人来说，更是有着无法抗拒的吸引力。
张志强脸上的阴霾也扫去了不少，他用力点了点头。
也不再客套：“成！清风，那就叨扰了。我们收拾利索就过去，志清，听见没？有你的份。李大夫，您也一定得来，今天您最辛苦。”
李大山连忙摆手，脸上终于有了点血色：“哎呀，我有什么辛苦的，要不是你们……唉，好，好，我一定去，正好也看看清风你胳膊恢复得咋样了。”
刘志清更是把之前的失望抛到了脑后，舔了舔有些干裂的嘴唇，眼睛里重新有了光：“放心吧，张叔。我指定把自己搓掉一层皮，绝不给咱打猎队丢人。”
“那行，你们快回去收拾，我家灶火就没灭，等着你们。”苏清风提着马灯，给他们照亮了通往各自家方向的那段黑路。
三人不再多言，朝着家走去。
苏清风提着马灯回到家，刚推开那扇熟悉的木门，一股混合着葱姜爆香，油脂焦化以及内脏独特风味的浓烈香气便扑面而来。
霸道地驱散了身上带回来的山林寒气。
灶间里，嫂子王秀珍正系着那条洗得发白的粗布围裙，站在大铁锅前，手里的大铁勺熟练地翻动着锅里“刺啦”作响的肥肠段。
额头上沁出细密的汗珠，脸颊被灶火映得红扑扑的。
锅里那深色的酱汁包裹着肥肠，随着翻炒散发出令人垂涎的焦香。
“回来了？他们呢？”王秀珍头也没回，注意力全在锅里的火候上。
“都回去拾掇了，一会儿就过来。”苏清风应道，看了看灶膛里还算旺的火，又添了根柴火。
他左臂吊着，帮不上大忙，只能干点看火的轻省活儿。
“刚友刚和永强在这儿忙活半天，把这全套下水都给拾掇出来了，肠子、肚子、心肝肺，翻洗了不知多少遍，总算没啥邪味儿了。”
王秀珍一边翻炒一边说。
“这野猪骚气可忒重，他俩弄完也赶紧回去洗涮了，一身味儿没法见人。”
苏清风点点头，心里感念兄弟们的帮衬。
正说着，院门外传来脚步声，人还没到，大嗓门先传了进来：“哎呦喂！这香味儿！隔着二里地都能把魂儿勾来！”
是张屠夫，他显然已经仔细洗涮过，换上了干净的旧褂子，头发还湿漉漉地。
紧接着，王友刚和郭永强也前后脚进了院子，同样收拾得利索了不少，虽然脸上还带着疲惫，但眼神里都透着对即将到来的这顿饭的期待。
没多久，李大山和刘志清也结伴而来，李大夫换下了那身沾满泥污的衣裳，穿了件半旧的长衫，显得斯文了些。
刘志清脸上的划痕清洗后更明显了，但精神头很好。
伤势好转不少的林立杰也拄着根棍子慢慢踱了进来，笑着跟众人打招呼。
最后到的，是张志强，他不仅自己来了，还带上了女儿张文娟。
这倒是让苏清风有些意外。
张文娟显然是精心打扮过，换上了一件颜色鲜亮些的碎花棉袄，两条乌黑的大辫子梳得整整齐齐，脸上带着羞涩又欢喜的笑容，手里还提着一个小布包，不知装着什么。
当张文娟跨进院门，目光第一时间寻到苏清风，并甜甜地喊了一声“清风哥”时，正在往碗里盛酸菜的王秀珍，手上的动作几不可察地顿了一下。
脸上的笑容似乎也僵硬了刹那，随即又恢复了正常。
只是低头继续忙碌，但那眼神明显黯淡了些许，炒菜的动静也似乎大了几分。
“哟，文娟也来了，快屋里坐。”苏清风客气地招呼着，下意识地瞥了嫂子一眼，心里有些发虚。
众人热热闹闹地挤进并不宽敞的堂屋。
屋里，妹妹苏清雪正蹲在墙角，用一根枯枝逗弄着缩在窝里的白团儿和小火苗。
两只小兽见到一下子涌进这么多生人，显得有些紧张，尤其是白团儿，喉咙里发出低低的“呜呜”声。
琥珀色的眼睛里充满了警惕，直往小火苗身后躲。
而体型明显大了一圈，毛色愈发火红的小火苗，虽然也弓着身子，但胆子似乎壮些，伸着鼻子小心翼翼地嗅着空气中的陌生气味。
“嘿！清风，你这俩小东西，养得不错啊！”张屠夫嗓门洪亮，指着小火苗，“这家伙，可比年前那会儿壮实多了，这毛色，油光水滑的！”
王友刚也凑过去看：“这小狐狸是精神，不过这白老虎崽子……长得好像慢点？”
林立杰靠着炕沿，笑道：“你懂啥，猫科畜生都这样，先长骨架后长肉。瞧着吧，再养半年，这白团儿准比邻屯最凶的猎狗还高大！到时候，可是清风打猎的好帮手！”
他们村子没猎狗，土狗又不好打猎。
大家都羡慕邻村有猎狗，这玩意要训练，要有狗仔。
他们没有这条件，但是这小白虎，要是真被驯化，还真有可能成为打猎的好帮手。
李大山扶了扶眼镜，饶有兴致地观察着：“古籍有载，白虎乃异兽，通灵性。清风啊，你可得好好养着，说不定将来真有灵验。”
张文娟也好奇地凑近，想伸手去摸小火苗，却被它敏捷地躲开了，她也不恼，笑嘻嘻地说：“它们真可爱，清风哥你真会养。”
苏清雪见大家都夸她的小伙伴，骄傲地扬起小脸：“那当然啦！我哥可厉害啦！”
说说笑笑间，王秀珍和苏清风已经把做好的菜一样样端上了炕桌。
中间是一大盆热气腾腾、汤汁奶白的大骨头炖酸菜，里面还翻滚着几块带肉的猪脊椎骨。
紧挨着的是一海碗色泽红亮，散发着浓郁酱香和辛辣气息的爆炒肥肠。
旁边是一盘用猪心、猪肝、猪肺尖快火熘炒的“熘三样”。
还有一碟用花椒和盐水煮出来的猪肚，切成细丝，淋了点酱油，原汁原味。
最后是一小盆撒了葱花的猪骨豆腐汤。
虽然都是下水，但在王秀珍的巧手下，做得有模有样，香气四溢，勾得人肚里的馋虫直闹腾。
在这缺油少肉的年代，一副新鲜的猪下水，那可是了不得的美味。
尤其是对于他们这些在深山老林里搏命一天，又冷又饿的人来说，更是有着无法抗拒的吸引力。
张志强脸上的阴霾也扫去了不少，他用力点了点头。
也不再客套：“成！清风，那就叨扰了。我们收拾利索就过去，志清，听见没？有你的份。李大夫，您也一定得来，今天您最辛苦。”
李大山连忙摆手，脸上终于有了点血色：“哎呀，我有什么辛苦的，要不是你们……唉，好，好，我一定去，正好也看看清风你胳膊恢复得咋样了。”
刘志清更是把之前的失望抛到了脑后，舔了舔有些干裂的嘴唇，眼睛里重新有了光：“放心吧，张叔。我指定把自己搓掉一层皮，绝不给咱打猎队丢人。”
“那行，你们快回去收拾，我家灶火就没灭，等着你们。”苏清风提着马灯，给他们照亮了通往各自家方向的那段黑路。
三人不再多言，朝着家走去。
苏清风提着马灯回到家，刚推开那扇熟悉的木门，一股混合着葱姜爆香，油脂焦化以及内脏独特风味的浓烈香气便扑面而来。
霸道地驱散了身上带回来的山林寒气。
灶间里，嫂子王秀珍正系着那条洗得发白的粗布围裙，站在大铁锅前，手里的大铁勺熟练地翻动着锅里“刺啦”作响的肥肠段。
额头上沁出细密的汗珠，脸颊被灶火映得红扑扑的。
锅里那深色的酱汁包裹着肥肠，随着翻炒散发出令人垂涎的焦香。
“回来了？他们呢？”王秀珍头也没回，注意力全在锅里的火候上。
“都回去拾掇了，一会儿就过来。”苏清风应道，看了看灶膛里还算旺的火，又添了根柴火。
他左臂吊着，帮不上大忙，只能干点看火的轻省活儿。
“刚友刚和永强在这儿忙活半天，把这全套下水都给拾掇出来了，肠子、肚子、心肝肺，翻洗了不知多少遍，总算没啥邪味儿了。”
王秀珍一边翻炒一边说。
“这野猪骚气可忒重，他俩弄完也赶紧回去洗涮了，一身味儿没法见人。”
苏清风点点头，心里感念兄弟们的帮衬。
正说着，院门外传来脚步声，人还没到，大嗓门先传了进来：“哎呦喂！这香味儿！隔着二里地都能把魂儿勾来！”
是张屠夫，他显然已经仔细洗涮过，换上了干净的旧褂子，头发还湿漉漉地。
紧接着，王友刚和郭永强也前后脚进了院子，同样收拾得利索了不少，虽然脸上还带着疲惫，但眼神里都透着对即将到来的这顿饭的期待。
没多久，李大山和刘志清也结伴而来，李大夫换下了那身沾满泥污的衣裳，穿了件半旧的长衫，显得斯文了些。
刘志清脸上的划痕清洗后更明显了，但精神头很好。
伤势好转不少的林立杰也拄着根棍子慢慢踱了进来，笑着跟众人打招呼。
最后到的，是张志强，他不仅自己来了，还带上了女儿张文娟。
这倒是让苏清风有些意外。
张文娟显然是精心打扮过，换上了一件颜色鲜亮些的碎花棉袄，两条乌黑的大辫子梳得整整齐齐，脸上带着羞涩又欢喜的笑容，手里还提着一个小布包，不知装着什么。
当张文娟跨进院门，目光第一时间寻到苏清风，并甜甜地喊了一声“清风哥”时，正在往碗里盛酸菜的王秀珍，手上的动作几不可察地顿了一下。
脸上的笑容似乎也僵硬了刹那，随即又恢复了正常。
只是低头继续忙碌，但那眼神明显黯淡了些许，炒菜的动静也似乎大了几分。
“哟，文娟也来了，快屋里坐。”苏清风客气地招呼着，下意识地瞥了嫂子一眼，心里有些发虚。
众人热热闹闹地挤进并不宽敞的堂屋。
屋里，妹妹苏清雪正蹲在墙角，用一根枯枝逗弄着缩在窝里的白团儿和小火苗。
两只小兽见到一下子涌进这么多生人，显得有些紧张，尤其是白团儿，喉咙里发出低低的“呜呜”声。
琥珀色的眼睛里充满了警惕，直往小火苗身后躲。
而体型明显大了一圈，毛色愈发火红的小火苗，虽然也弓着身子，但胆子似乎壮些，伸着鼻子小心翼翼地嗅着空气中的陌生气味。
“嘿！清风，你这俩小东西，养得不错啊！”张屠夫嗓门洪亮，指着小火苗，“这家伙，可比年前那会儿壮实多了，这毛色，油光水滑的！”
王友刚也凑过去看：“这小狐狸是精神，不过这白老虎崽子……长得好像慢点？”
林立杰靠着炕沿，笑道：“你懂啥，猫科畜生都这样，先长骨架后长肉。瞧着吧，再养半年，这白团儿准比邻屯最凶的猎狗还高大！到时候，可是清风打猎的好帮手！”
他们村子没猎狗，土狗又不好打猎。
大家都羡慕邻村有猎狗，这玩意要训练，要有狗仔。
他们没有这条件，但是这小白虎，要是真被驯化，还真有可能成为打猎的好帮手。
李大山扶了扶眼镜，饶有兴致地观察着：“古籍有载，白虎乃异兽，通灵性。清风啊，你可得好好养着，说不定将来真有灵验。”
张文娟也好奇地凑近，想伸手去摸小火苗，却被它敏捷地躲开了，她也不恼，笑嘻嘻地说：“它们真可爱，清风哥你真会养。”
苏清雪见大家都夸她的小伙伴，骄傲地扬起小脸：“那当然啦！我哥可厉害啦！”
说说笑笑间，王秀珍和苏清风已经把做好的菜一样样端上了炕桌。
中间是一大盆热气腾腾、汤汁奶白的大骨头炖酸菜，里面还翻滚着几块带肉的猪脊椎骨。
紧挨着的是一海碗色泽红亮，散发着浓郁酱香和辛辣气息的爆炒肥肠。
旁边是一盘用猪心、猪肝、猪肺尖快火熘炒的“熘三样”。
还有一碟用花椒和盐水煮出来的猪肚，切成细丝，淋了点酱油，原汁原味。
最后是一小盆撒了葱花的猪骨豆腐汤。
虽然都是下水，但在王秀珍的巧手下，做得有模有样，香气四溢，勾得人肚里的馋虫直闹腾。