何雨柱的厨艺确实进步不少,就算是普通早餐,也能做得让人回味无穷。
“小何师傅,你这手艺真是没得说。
这肉包子,我一个人能干十个。”
孙组长笑着说道。
“领导是嫌我做的包子太小了吗?”
何雨柱也笑了。
孙组长哈哈大笑:“不是包子小,是你做得太香了。”
“领导要是喜欢,以后多来我们轧钢厂坐坐。”
何雨柱说道。
“那是肯定的。
这回攻坚要是成了,以后我怕是得常来。”
孙组长笑着回应。
何雨柱准备的早餐很丰富。
给攻坚组送完早餐后,何雨柱和刘岚、陈兴国也留在食堂里吃了早饭。
一车间里,秦淮茹正忙着清理机器,把今天要加工的材料整理了一遍。
易忠海已经跟马华的师傅赵师傅打过招呼,攻坚组攻关期间,让他顺便带一带秦淮茹。
赵师傅虽然是五级钳工,但教徒弟很有一套。
“你今天做完手头的活儿,就把这几个零件再练练。
这些都是三级钳工必考的内容,比二级工考核项目多不少。”
赵师傅虽然看不上秦淮茹的为人,但该教的还是照常教了。
马华有点想不通,趁着机器声大,他悄悄问赵师傅:“师父,这人品不怎么样,您干嘛这么认真教她?该不会是看上她了吧?”
“滚一边去!今天给你安排的任务要是完不成,你就等着调去扫厕所吧!”
赵师傅板着脸训道。
“李主任,其他食材都还好,就是鸡鸭鱼这些,最好买活的回来。
前一天买宰好的,放一晚上虽然没坏,但味道差了不少。
最好是当天用当天买。”
何雨柱说。
“小何,我不是没想过,只是食堂采购人手有限,每天需求量这么大,他们任务也很重。
现买现用,不太现实啊。”
李主任答道。
“李主任,您看这样行不行。
攻坚组用的鸡鸭鱼这类生鲜,我们自己去买。
买回来在厨房养一两天也没事,用的时候我们自己处理。
这样能保证新鲜。
至于肉,就当天买当天的。”
何雨柱提议。
“也行。
我先预支你一些钱,买回来找我报账。
这样也减轻采购那边的压力。”
李主任同意了。
“不过我们自己去买,只能从市场上少量采购,价格可能比采购部的高一些。
如果不行,每次采购部出去的时候,我这边派个人跟去也行。”
何雨柱又说。
“不用不用,你们自己买就行。
用人不疑,疑人不用。
现在最重要的是保障攻坚组的伙食,不用太计较花了多少钱。
食堂这一块,必须全力配合。”
李主任摆摆手。
反正花的不是自己的钱,这时候多花点,厂里也不会说什么。
“那从今天开始,我们就自己去市场采购生鲜食材。”
何雨柱应道。
“行。
小何,这次小食堂的任务交给你,务必抓好。
攻坚组的伙食安全要确保,营养也得跟上,数量和质量都不能马虎。”
李主任嘱咐道。
“您放心,李主任,我们一定全力保障。”
何雨柱答道。
何雨柱叫上陈兴国去了门市。
这年头买东西都得凭票,没票有些也能买,但价格要高不少。
有些紧俏物资,没票根本买不到。
何雨柱骑车带着陈兴国快到市场时,猛地刹住了车。
他刚刚听见了一个奇怪的心声。
【老魏之前常在这一带活动,那个安全屋肯定就在附近。
只要找到地方,这笔钱就是我的了。
将来就算那边断了资金,我也不至于没着落。
】
何雨柱很快锁定了这个声音的来源——是一个人力车夫,看起来是个老实巴交的中年人,手上的茧子也看得出他干这行有些年头了。
要不是能听见心声,何雨柱怎么也不会把他和特务联系起来。
那特务警惕性很高,见何雨柱突然停车,目光扫过来,心里顿时一紧。
【这人怎么回事?难道发现我了?我都扮成这样了,还能被认出来?】
他对自己的伪装很有信心。
前朝时他就是人力车夫,49年后也一直干这行,还正常结婚生子,连老婆孩子都不知道他的身份。
何雨柱意识到自己引起了怀疑,立刻转头对陈兴国说:“那边有个卖鱼的,你去问问价钱。”
陈兴国赶紧跳下车跑过去问。
“师父,鱼不要票,三毛五一斤。”
陈兴国朝何雨柱喊道。
“你问他能不能帮我们把鱼送到轧钢厂食堂,能送的话我们全要了。”
何雨柱说。
【原来是轧钢厂食堂采购的,吓我一跳,还以为他看出什么来了。
】
“师父,他说可以送。”
陈兴国回话。
“那就全买了,让他等我们一下,我们买完东西一起带回厂里。”
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何雨柱说道。
卖鱼的是附近郊区生产队的,鱼塘是集体的,价钱高一点就不要票也行。
农村人一般只缺工业票,粮票肉票这些农产品票他们不太需要,因为农村基本能自给自足。
卖鱼的用板车拖着一个大水桶,里面鱼还都活着。
活鱼比死鱼贵不少,所以他们也想了不少办法保鲜。
何雨柱在市场上又买了一批鸡鸭,连竹笼子一起买下,正好绑在卖鱼老乡的板车上。
“你们要是想买鸡鸭,我们生产队也能提供。
就是价钱得稍微高些,不过我们不用票。”
老乡说道。
村里不少人家都养了鸡鸭。
但个人根本不敢进城卖东西,现在这年头,割资本主义尾巴的风气已经开始了。
不过生产队作为集体是可以进城卖东西的,只是得先开好介绍信,证明东西是集体的。
“当然要。
不用票的肯定收。
这几天我们厂里任务重,伙食得稍微改善一下。
你们生产队要是有鸡鸭鹅什么的,尽管往轧钢厂食堂送,我们按市价收,有多少要多少。”
何雨柱完全不担心买多了消化不掉。
轧钢厂有上万工人,要是连一个生产队的物资都吃不下来,那才真是笑话。
“那太好了!领导,我们明天就送来,你们可一定得收啊。”
老乡进城两眼一抹黑,东西不知道往哪卖,运气差的话不仅东西被没收,人可能还会被扣下。
“肯定收。
待会儿跟我们过去认认地方。”
何雨柱说道。
“鱼你们还要吗?”
老乡又问。
“你们生产队鱼多不多?”
何雨柱问。
“多,多得很。
你们要是要,我们也能天天送。”
老乡回答。
“这事我得回去请示一下领导,不过问题应该不大。
只要不用票,你们有多少,我们厂都能消化。”
何雨柱说道。
轧钢厂是大厂,工人工资在49城里算比较高的,大多数工人家里购买力不弱。
像易忠海那样月薪上百的虽然不多,但月工资五六十的五六级钳工可不少。
“不用票,不用票。
就是价格得比收购站高一点。
收购站的价实在太低了。
卖给我们化肥都是高价,收我们农产品却按平价,这一进一出,我们一半多的收成都被他们拿走了。”
老乡说起这个就很不满。
这年头工业品确实贵得离谱,一辆自行车一百多块,差不多是普通工人大半年的工资。
而农产品价格却被压得非常低。
一个农民种十亩地,辛苦一年,卖掉粮食,除去化肥农药的钱,不算人工,赚到的可能连一辆自行车都买不起。
何雨柱和陈兴国带着一大批食材回到轧钢厂。
“买这么多啊?”
李主任有点吃惊,他本以为何雨柱就买一天的量,没想到拉回来这么多。
“不用票,价格也不贵,关键是直接从农村收来的,新鲜!您看这些鱼,大多是鲤鱼草鱼,养几天没问题。
小食堂用不完,大食堂也能用。
反正鱼价不贵,总比吃咸菜有营养。”
何雨柱说道。
轧钢厂的活儿重,伙食一直办得不错。
厂里也总想办法多搞点肉回来。
所以,杨厂长尽管级别很高,却也得经常和肉联厂之类级别低很多的工厂维持良好关系。
有时甚至还要帮这些工厂领导的家属解决就业问题。
不要票也不能一次买这么多啊。
你买这么多还不用票,不就显得采购人员无能了吗?
更重要的是,搞采购的人通常都有一些灰色收入。
你现在越过他们办事,价格还比采购低,又不用票,那不是明摆着揭穿了采购人员的潜规则吗?
“唉,以后你要买这么多东西,还是先和我商量商量。”
李主任说道。
采购人员都不简单。
这样的位置是肥差,基本都是厂领导的亲戚或者各种关系户。
何雨柱听出了李主任话里的意思,点头道:“行吧。
不过咱们厂职工经常反映食堂肉菜太少,经常好几天见不到肉。
车间工人干活重,不吃肉身体吃不消。”
以前何雨柱不会在意工人说什么,但现在他能听到大家的心声,随时知道他们在想什么。
李主任点点头,又摇摇头:“可这么做会得罪人。”
何雨柱明白,李主任只想在食堂安安稳稳完成自己的任务,最好别得罪厂领导,毕竟他还想往上走。
“这事我回头跟杨厂长汇报一下。
毕竟是为了厂里好。
如果能直接和农村建立供应关系,以后厂里需要的物资也更容易解决。”
何雨柱说。
李主任点点头,压低声音对何雨柱说:“我知道你没有私心,但你要明白,搞采购的那些人,我们惹不起。”
何雨柱应道:“李主任,你放心,我知道你是在提醒我。
但我不是针对他们,只是想让工人们吃得好一点。”
何雨柱特意去找了杨厂长,说明了情况。
“这是好事啊!不少工人向我反映食堂伙食不好,勉强能吃饱,但几乎吃不到肉。
“小何师傅,你这手艺真是没得说。
这肉包子,我一个人能干十个。”
孙组长笑着说道。
“领导是嫌我做的包子太小了吗?”
何雨柱也笑了。
孙组长哈哈大笑:“不是包子小,是你做得太香了。”
“领导要是喜欢,以后多来我们轧钢厂坐坐。”
何雨柱说道。
“那是肯定的。
这回攻坚要是成了,以后我怕是得常来。”
孙组长笑着回应。
何雨柱准备的早餐很丰富。
给攻坚组送完早餐后,何雨柱和刘岚、陈兴国也留在食堂里吃了早饭。
一车间里,秦淮茹正忙着清理机器,把今天要加工的材料整理了一遍。
易忠海已经跟马华的师傅赵师傅打过招呼,攻坚组攻关期间,让他顺便带一带秦淮茹。
赵师傅虽然是五级钳工,但教徒弟很有一套。
“你今天做完手头的活儿,就把这几个零件再练练。
这些都是三级钳工必考的内容,比二级工考核项目多不少。”
赵师傅虽然看不上秦淮茹的为人,但该教的还是照常教了。
马华有点想不通,趁着机器声大,他悄悄问赵师傅:“师父,这人品不怎么样,您干嘛这么认真教她?该不会是看上她了吧?”
“滚一边去!今天给你安排的任务要是完不成,你就等着调去扫厕所吧!”
赵师傅板着脸训道。
“李主任,其他食材都还好,就是鸡鸭鱼这些,最好买活的回来。
前一天买宰好的,放一晚上虽然没坏,但味道差了不少。
最好是当天用当天买。”
何雨柱说。
“小何,我不是没想过,只是食堂采购人手有限,每天需求量这么大,他们任务也很重。
现买现用,不太现实啊。”
李主任答道。
“李主任,您看这样行不行。
攻坚组用的鸡鸭鱼这类生鲜,我们自己去买。
买回来在厨房养一两天也没事,用的时候我们自己处理。
这样能保证新鲜。
至于肉,就当天买当天的。”
何雨柱提议。
“也行。
我先预支你一些钱,买回来找我报账。
这样也减轻采购那边的压力。”
李主任同意了。
“不过我们自己去买,只能从市场上少量采购,价格可能比采购部的高一些。
如果不行,每次采购部出去的时候,我这边派个人跟去也行。”
何雨柱又说。
“不用不用,你们自己买就行。
用人不疑,疑人不用。
现在最重要的是保障攻坚组的伙食,不用太计较花了多少钱。
食堂这一块,必须全力配合。”
李主任摆摆手。
反正花的不是自己的钱,这时候多花点,厂里也不会说什么。
“那从今天开始,我们就自己去市场采购生鲜食材。”
何雨柱应道。
“行。
小何,这次小食堂的任务交给你,务必抓好。
攻坚组的伙食安全要确保,营养也得跟上,数量和质量都不能马虎。”
李主任嘱咐道。
“您放心,李主任,我们一定全力保障。”
何雨柱答道。
何雨柱叫上陈兴国去了门市。
这年头买东西都得凭票,没票有些也能买,但价格要高不少。
有些紧俏物资,没票根本买不到。
何雨柱骑车带着陈兴国快到市场时,猛地刹住了车。
他刚刚听见了一个奇怪的心声。
【老魏之前常在这一带活动,那个安全屋肯定就在附近。
只要找到地方,这笔钱就是我的了。
将来就算那边断了资金,我也不至于没着落。
】
何雨柱很快锁定了这个声音的来源——是一个人力车夫,看起来是个老实巴交的中年人,手上的茧子也看得出他干这行有些年头了。
要不是能听见心声,何雨柱怎么也不会把他和特务联系起来。
那特务警惕性很高,见何雨柱突然停车,目光扫过来,心里顿时一紧。
【这人怎么回事?难道发现我了?我都扮成这样了,还能被认出来?】
他对自己的伪装很有信心。
前朝时他就是人力车夫,49年后也一直干这行,还正常结婚生子,连老婆孩子都不知道他的身份。
何雨柱意识到自己引起了怀疑,立刻转头对陈兴国说:“那边有个卖鱼的,你去问问价钱。”
陈兴国赶紧跳下车跑过去问。
“师父,鱼不要票,三毛五一斤。”
陈兴国朝何雨柱喊道。
“你问他能不能帮我们把鱼送到轧钢厂食堂,能送的话我们全要了。”
何雨柱说。
【原来是轧钢厂食堂采购的,吓我一跳,还以为他看出什么来了。
】
“师父,他说可以送。”
陈兴国回话。
“那就全买了,让他等我们一下,我们买完东西一起带回厂里。”
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何雨柱说道。
卖鱼的是附近郊区生产队的,鱼塘是集体的,价钱高一点就不要票也行。
农村人一般只缺工业票,粮票肉票这些农产品票他们不太需要,因为农村基本能自给自足。
卖鱼的用板车拖着一个大水桶,里面鱼还都活着。
活鱼比死鱼贵不少,所以他们也想了不少办法保鲜。
何雨柱在市场上又买了一批鸡鸭,连竹笼子一起买下,正好绑在卖鱼老乡的板车上。
“你们要是想买鸡鸭,我们生产队也能提供。
就是价钱得稍微高些,不过我们不用票。”
老乡说道。
村里不少人家都养了鸡鸭。
但个人根本不敢进城卖东西,现在这年头,割资本主义尾巴的风气已经开始了。
不过生产队作为集体是可以进城卖东西的,只是得先开好介绍信,证明东西是集体的。
“当然要。
不用票的肯定收。
这几天我们厂里任务重,伙食得稍微改善一下。
你们生产队要是有鸡鸭鹅什么的,尽管往轧钢厂食堂送,我们按市价收,有多少要多少。”
何雨柱完全不担心买多了消化不掉。
轧钢厂有上万工人,要是连一个生产队的物资都吃不下来,那才真是笑话。
“那太好了!领导,我们明天就送来,你们可一定得收啊。”
老乡进城两眼一抹黑,东西不知道往哪卖,运气差的话不仅东西被没收,人可能还会被扣下。
“肯定收。
待会儿跟我们过去认认地方。”
何雨柱说道。
“鱼你们还要吗?”
老乡又问。
“你们生产队鱼多不多?”
何雨柱问。
“多,多得很。
你们要是要,我们也能天天送。”
老乡回答。
“这事我得回去请示一下领导,不过问题应该不大。
只要不用票,你们有多少,我们厂都能消化。”
何雨柱说道。
轧钢厂是大厂,工人工资在49城里算比较高的,大多数工人家里购买力不弱。
像易忠海那样月薪上百的虽然不多,但月工资五六十的五六级钳工可不少。
“不用票,不用票。
就是价格得比收购站高一点。
收购站的价实在太低了。
卖给我们化肥都是高价,收我们农产品却按平价,这一进一出,我们一半多的收成都被他们拿走了。”
老乡说起这个就很不满。
这年头工业品确实贵得离谱,一辆自行车一百多块,差不多是普通工人大半年的工资。
而农产品价格却被压得非常低。
一个农民种十亩地,辛苦一年,卖掉粮食,除去化肥农药的钱,不算人工,赚到的可能连一辆自行车都买不起。
何雨柱和陈兴国带着一大批食材回到轧钢厂。
“买这么多啊?”
李主任有点吃惊,他本以为何雨柱就买一天的量,没想到拉回来这么多。
“不用票,价格也不贵,关键是直接从农村收来的,新鲜!您看这些鱼,大多是鲤鱼草鱼,养几天没问题。
小食堂用不完,大食堂也能用。
反正鱼价不贵,总比吃咸菜有营养。”
何雨柱说道。
轧钢厂的活儿重,伙食一直办得不错。
厂里也总想办法多搞点肉回来。
所以,杨厂长尽管级别很高,却也得经常和肉联厂之类级别低很多的工厂维持良好关系。
有时甚至还要帮这些工厂领导的家属解决就业问题。
不要票也不能一次买这么多啊。
你买这么多还不用票,不就显得采购人员无能了吗?
更重要的是,搞采购的人通常都有一些灰色收入。
你现在越过他们办事,价格还比采购低,又不用票,那不是明摆着揭穿了采购人员的潜规则吗?
“唉,以后你要买这么多东西,还是先和我商量商量。”
李主任说道。
采购人员都不简单。
这样的位置是肥差,基本都是厂领导的亲戚或者各种关系户。
何雨柱听出了李主任话里的意思,点头道:“行吧。
不过咱们厂职工经常反映食堂肉菜太少,经常好几天见不到肉。
车间工人干活重,不吃肉身体吃不消。”
以前何雨柱不会在意工人说什么,但现在他能听到大家的心声,随时知道他们在想什么。
李主任点点头,又摇摇头:“可这么做会得罪人。”
何雨柱明白,李主任只想在食堂安安稳稳完成自己的任务,最好别得罪厂领导,毕竟他还想往上走。
“这事我回头跟杨厂长汇报一下。
毕竟是为了厂里好。
如果能直接和农村建立供应关系,以后厂里需要的物资也更容易解决。”
何雨柱说。
李主任点点头,压低声音对何雨柱说:“我知道你没有私心,但你要明白,搞采购的那些人,我们惹不起。”
何雨柱应道:“李主任,你放心,我知道你是在提醒我。
但我不是针对他们,只是想让工人们吃得好一点。”
何雨柱特意去找了杨厂长,说明了情况。
“这是好事啊!不少工人向我反映食堂伙食不好,勉强能吃饱,但几乎吃不到肉。