天刚蒙蒙亮,院子里的公鸡还没扯开嗓子,张起灵已经扛着锄头站在院角的空地上了。露水打湿了他的裤脚,鞋尖沾着新鲜的泥土,晨光透过稀疏的云层落在他身上,像给他镀了层薄薄的金。
“选在这儿?”吴邪揉着眼睛从屋里出来,手里还攥着件厚外套,“离菜窖近,取东西倒方便。”
张起灵点头,举起锄头往地上刨了一下,土块应声而裂,露出底下湿润的黄土。“这处地势高,渗水少。”他弯腰捡起块土疙瘩捏碎,“土性黏,不用打夯也结实。”
胖子叼着半块馒头跑出来,嘴里含糊不清地喊:“来啦来啦!挖地窖这种体力活,还得看胖爷我的!”他把馒头往嘴里一塞,抢过吴邪手里的铁锹,“看我的‘力拔山兮气盖世’!”
话音未落,铁锹“哐当”一声撞在石头上,震得他虎口发麻。胖子龇牙咧嘴地甩着手:“这破地怎么还有石头?”
张起灵放下锄头,蹲下身扒开浮土,露出块拳头大的青石。“是地基石,”他用凿子轻轻敲了敲,“得挪开。”
三人轮流上阵,费了九牛二虎之力才把青石搬到墙角。吴邪擦着汗笑:“这石头怕不是当年盖房子时剩下的?还挺顽固。”
“顽固的是胖爷我!”胖子抹了把脸,脸上沾着的泥印子倒像画了个花脸,“接着挖!今天非得挖出个能存百八十斤白菜的地窖不可!”
太阳爬到树梢时,地窖已经挖了两米深。张起灵站在窖底,用锄头把四壁修得整整齐齐,土块被他拍得结结实实,连缝隙都用湿泥糊住了。“这样能防潮。”他抬头对上面的吴邪喊,声音在窖里打着转,带着点闷闷的回响。
吴邪趴在窖口往下看,张起灵的身影在幽暗的窖底显得格外清晰,晨光从他头顶漏下去,在他肩头投下细碎的光斑。“够深了吧?再挖下去该着地下水了。”
“再往下半尺,”张起灵的声音传上来,“冬天地温低,深点能防冻。”
胖子在旁边削着木桩,准备做地窖的梯子:“我说小哥,你这手艺不去当瓦匠可惜了!你看这四壁修的,比镇上砖窑的还平!”
张起灵没接话,只是从窖底扔上来一把新鲜的荠菜——刚才挖地时顺带刨出来的,根须上还挂着湿泥。“中午做荠菜馅饺子。”他说。
吴邪眼睛一亮:“行啊!我去摘点韭菜,混着荠菜香得很!”他转身往菜园跑,露水打湿的韭菜叶上还挂着水珠,掐一把,清冽的香气直往鼻子里钻。
等张起灵从地窖里爬上来时,额头上已经全是汗,脸上沾着几道泥印。吴邪递过毛巾,他接过去胡乱擦了把,露出的脖颈在阳光下泛着健康的红。“梯子架上就能用了。”他指着胖子钉好的木梯,梯子腿被削得尖尖的,牢牢插进窖底的土里。
胖子扛着梯子往窖口放,木梯“吱呀”一声架稳了,他探头往窖里看:“够深够大!胖爷我先下去探探!”他顺着梯子往下爬,刚到一半就喊,“哎?这窖底怎么还有个小坑?”
“是渗水井,”张起灵站在窖口解释,“万一有水渗进来,能流到里面。”他想得总是周到,连这种细枝末节都考虑到了。
中午的饺子格外香。荠菜的清混着韭菜的鲜,裹在薄如蝉翼的面皮里,咬一口,滚烫的汤汁溅在舌尖,鲜得人直咂嘴。胖子一口气吃了三大碗,拍着肚子说:“这地窖挖得值!就冲这饺子,也得多存点好东西!”
下午,三人又在地窖里铺了层干稻草,防潮的油纸被张起灵裁得整整齐齐,沿着四壁铺上去,连边角都用钉子钉牢了。“明天去镇上买白菜,”吴邪蹲在稻草上数着,“再买点萝卜和土豆,对了,还得弄点红薯,胖子爱吃烤红薯。”
“我去后山挖点冬笋,”张起灵说,“冬笋耐放,能吃到开春。”
胖子突然想起什么,跑回屋里抱来个坛子:“差点忘了这个!去年泡的酸豆角,正好放进地窖里,酸得够味儿!”他把坛子放在角落,拍了拍坛口的红布,“等过阵子,咱再泡点萝卜,配着粥喝绝了!”
夕阳西下时,地窖终于收拾妥当。三人站在窖口往下看,干稻草铺得平平整整,油纸在昏暗中闪着淡淡的光,角落里的酸豆角坛子透着股诱人的酸香。吴邪突然觉得,这地窖像个时光的储藏室,能把秋天的新鲜、冬天的醇厚,全都好好收着,等到来年开春,再一点点拿出来品尝。
“锁上吧。”张起灵拿起准备好的木盖,盖在地窖口,上面还压了块青石,“防老鼠。”
胖子拍着手上的灰:“完美!今晚得好好睡一觉,明天早起去买白菜!”
吴邪看着夕阳把三人的影子拉得老长,落在刚翻过的土地上,像三棵扎了根的树。他突然想起很多年前在斗里,他们也曾这样并肩站着,看墓道里的火把明明灭灭,那时候总想着快点出去,却没想到,多年后这样平凡的日子,竟比任何惊险都让人踏实。
晚饭时,王婶送来了刚烙的槐花饼,还带来了一把新收的芝麻。“撒在地窖里的稻草上,能驱虫。”她笑着说,“我家那口子年轻时挖地窖,就用这法子,保管冬天的菜新鲜得很。”
张起灵把芝麻收好,往王婶手里塞了几个刚出锅的饺子:“您尝尝,荠菜馅的。”
王婶乐呵呵地接过去:“你们仨啊,真是越来越会过日子了。想当年刚见你们时,还觉得你们是城里来的娇客,没想到种地挖窖样样都行。”
吴邪咬着槐花饼笑,饼里的槐花甜得像蜜,混着芝麻的香,让人心里暖暖的。他看了眼坐在对面的张起灵,对方正安静地吃着饺子,灯光落在他睫毛上,投下淡淡的阴影,像藏着一整个秋天的温柔。
夜色渐浓,院子里的虫鸣渐渐稀了,只有地窖口的青石在月光下泛着冷光。吴邪知道,从今天起,这个小小的地窖里,不仅会藏着白菜萝卜,还会藏着他们仨的日子——那些带着烟火气的、踏踏实实的、像地窖里的酸豆角一样,越存越有味道的日子。
“选在这儿?”吴邪揉着眼睛从屋里出来,手里还攥着件厚外套,“离菜窖近,取东西倒方便。”
张起灵点头,举起锄头往地上刨了一下,土块应声而裂,露出底下湿润的黄土。“这处地势高,渗水少。”他弯腰捡起块土疙瘩捏碎,“土性黏,不用打夯也结实。”
胖子叼着半块馒头跑出来,嘴里含糊不清地喊:“来啦来啦!挖地窖这种体力活,还得看胖爷我的!”他把馒头往嘴里一塞,抢过吴邪手里的铁锹,“看我的‘力拔山兮气盖世’!”
话音未落,铁锹“哐当”一声撞在石头上,震得他虎口发麻。胖子龇牙咧嘴地甩着手:“这破地怎么还有石头?”
张起灵放下锄头,蹲下身扒开浮土,露出块拳头大的青石。“是地基石,”他用凿子轻轻敲了敲,“得挪开。”
三人轮流上阵,费了九牛二虎之力才把青石搬到墙角。吴邪擦着汗笑:“这石头怕不是当年盖房子时剩下的?还挺顽固。”
“顽固的是胖爷我!”胖子抹了把脸,脸上沾着的泥印子倒像画了个花脸,“接着挖!今天非得挖出个能存百八十斤白菜的地窖不可!”
太阳爬到树梢时,地窖已经挖了两米深。张起灵站在窖底,用锄头把四壁修得整整齐齐,土块被他拍得结结实实,连缝隙都用湿泥糊住了。“这样能防潮。”他抬头对上面的吴邪喊,声音在窖里打着转,带着点闷闷的回响。
吴邪趴在窖口往下看,张起灵的身影在幽暗的窖底显得格外清晰,晨光从他头顶漏下去,在他肩头投下细碎的光斑。“够深了吧?再挖下去该着地下水了。”
“再往下半尺,”张起灵的声音传上来,“冬天地温低,深点能防冻。”
胖子在旁边削着木桩,准备做地窖的梯子:“我说小哥,你这手艺不去当瓦匠可惜了!你看这四壁修的,比镇上砖窑的还平!”
张起灵没接话,只是从窖底扔上来一把新鲜的荠菜——刚才挖地时顺带刨出来的,根须上还挂着湿泥。“中午做荠菜馅饺子。”他说。
吴邪眼睛一亮:“行啊!我去摘点韭菜,混着荠菜香得很!”他转身往菜园跑,露水打湿的韭菜叶上还挂着水珠,掐一把,清冽的香气直往鼻子里钻。
等张起灵从地窖里爬上来时,额头上已经全是汗,脸上沾着几道泥印。吴邪递过毛巾,他接过去胡乱擦了把,露出的脖颈在阳光下泛着健康的红。“梯子架上就能用了。”他指着胖子钉好的木梯,梯子腿被削得尖尖的,牢牢插进窖底的土里。
胖子扛着梯子往窖口放,木梯“吱呀”一声架稳了,他探头往窖里看:“够深够大!胖爷我先下去探探!”他顺着梯子往下爬,刚到一半就喊,“哎?这窖底怎么还有个小坑?”
“是渗水井,”张起灵站在窖口解释,“万一有水渗进来,能流到里面。”他想得总是周到,连这种细枝末节都考虑到了。
中午的饺子格外香。荠菜的清混着韭菜的鲜,裹在薄如蝉翼的面皮里,咬一口,滚烫的汤汁溅在舌尖,鲜得人直咂嘴。胖子一口气吃了三大碗,拍着肚子说:“这地窖挖得值!就冲这饺子,也得多存点好东西!”
下午,三人又在地窖里铺了层干稻草,防潮的油纸被张起灵裁得整整齐齐,沿着四壁铺上去,连边角都用钉子钉牢了。“明天去镇上买白菜,”吴邪蹲在稻草上数着,“再买点萝卜和土豆,对了,还得弄点红薯,胖子爱吃烤红薯。”
“我去后山挖点冬笋,”张起灵说,“冬笋耐放,能吃到开春。”
胖子突然想起什么,跑回屋里抱来个坛子:“差点忘了这个!去年泡的酸豆角,正好放进地窖里,酸得够味儿!”他把坛子放在角落,拍了拍坛口的红布,“等过阵子,咱再泡点萝卜,配着粥喝绝了!”
夕阳西下时,地窖终于收拾妥当。三人站在窖口往下看,干稻草铺得平平整整,油纸在昏暗中闪着淡淡的光,角落里的酸豆角坛子透着股诱人的酸香。吴邪突然觉得,这地窖像个时光的储藏室,能把秋天的新鲜、冬天的醇厚,全都好好收着,等到来年开春,再一点点拿出来品尝。
“锁上吧。”张起灵拿起准备好的木盖,盖在地窖口,上面还压了块青石,“防老鼠。”
胖子拍着手上的灰:“完美!今晚得好好睡一觉,明天早起去买白菜!”
吴邪看着夕阳把三人的影子拉得老长,落在刚翻过的土地上,像三棵扎了根的树。他突然想起很多年前在斗里,他们也曾这样并肩站着,看墓道里的火把明明灭灭,那时候总想着快点出去,却没想到,多年后这样平凡的日子,竟比任何惊险都让人踏实。
晚饭时,王婶送来了刚烙的槐花饼,还带来了一把新收的芝麻。“撒在地窖里的稻草上,能驱虫。”她笑着说,“我家那口子年轻时挖地窖,就用这法子,保管冬天的菜新鲜得很。”
张起灵把芝麻收好,往王婶手里塞了几个刚出锅的饺子:“您尝尝,荠菜馅的。”
王婶乐呵呵地接过去:“你们仨啊,真是越来越会过日子了。想当年刚见你们时,还觉得你们是城里来的娇客,没想到种地挖窖样样都行。”
吴邪咬着槐花饼笑,饼里的槐花甜得像蜜,混着芝麻的香,让人心里暖暖的。他看了眼坐在对面的张起灵,对方正安静地吃着饺子,灯光落在他睫毛上,投下淡淡的阴影,像藏着一整个秋天的温柔。
夜色渐浓,院子里的虫鸣渐渐稀了,只有地窖口的青石在月光下泛着冷光。吴邪知道,从今天起,这个小小的地窖里,不仅会藏着白菜萝卜,还会藏着他们仨的日子——那些带着烟火气的、踏踏实实的、像地窖里的酸豆角一样,越存越有味道的日子。