第133章 内陆厨艺展示-《邪修:仙尊在末世躺平干饭》

  班若在初步掌握了汐族处理海鲜的几种独特技法后,那颗不安分的、属于“陆厨”的心,又开始蠢蠢欲动了。

  她敏锐地察觉到,汐族的烹饪理念核心在于“顺应”与“呈现”

  ——顺应食材本身的特性,呈现其最原始纯净的风味。

  这很好,非常高级,充满了自然主义的哲学思辨。

  但!班若来自灵界,经历过末世,她的厨道是在与各种狂暴能量、变异食材的斗争与融合中杀出来的!

  她的理念是“征服”与“创造”!是用火焰与香料驯服野性,是用不同的味道碰撞出全新的火花!

  “是时候,让他们见识一下‘陆地风味’的震撼了!”班若摩拳擦掌,眼中燃烧着厨神的斗志。

  她要进行一次“陆厨”对“海厨”的理念碰撞,用一道融合菜,挑战汐族厨师们那被深海风味固化了的味蕾!

  她将这个想法告诉了向导阿珠和老师贝爷。

  阿珠瞪大了眼睛,充满了好奇。

  贝爷那布满皱纹的脸上则露出了感兴趣的神色,他活了这么久,还没尝过真正的“陆地”菜肴是什么味道。

  他拍了拍班若的肩膀,用夹杂着手势的语言表示支持,并主动提出可以帮她准备所需的任何本地食材。

  班若的首要任务,是选择主料。

  她需要一种既能代表海洋的丰饶,又能承受住陆地风味冲击的顶级食材。

  她在汐族的渔获中搜寻着,最终,目光锁定在了一种被汐族人称为“蓝鳍大王鱼”的珍稀鱼类上。

  这种鱼体型巨大,通体覆盖着深邃如夜空的蓝黑色鳞片,

  边缘闪烁着金属光泽,鱼鳍宽大如王者的披风,游动间自带一股威严。

  它的肉质极其肥美丰腴,蕴含的水系灵力磅礴而温和~

  是汐族只有在重要庆典时才会享用、且通常只用最简单清蒸或刺身方式处理的至尊美味。

  “就是它了!”

  班若指着那条在特制水晶池中悠然摆尾的蓝鳍大王鱼,眼神灼热。

  用最顶级的海洋食材,来承载最狂野的陆地风味,这本身就是一种极致的挑战与浪漫!

  贝爷看到班若的选择,倒吸了一口凉气,连连摆手,用急促的语调和手势表示这太冒险了,万一做坏了,简直是暴殄天物!

  但班若信心十足,她拍着胸脯(差点把自己拍咳嗽)保证:

  “放心吧,贝爷!看我给它来个‘陆地升华’!”

  接下来是准备“陆地风味”的代表。

  班若从自己的储物空间里,掏出了她珍藏的、来自内陆的宝贝:

  一罐用多种变异香料(包括那失败过一次的“地狱火椒”)混合研磨的“狂野香料粉”,散发着辛烈灼热的气息;

  几颗风干的、口感如同陈年奶酪般醇厚浓郁的“岩地块菌”;

  一小瓶用烈酒和草药浸泡的、去腥增香效果极强的“龙村秘制料酒”;

  还有最后一种杀手锏——

  一种生长在火山地带、果实通红如烙铁、汁液带着爆炸性辛辣和奇异果香的变异浆果,“烈焰果”!

  看到这些奇奇怪怪、能量属性与海洋截然不同、甚至有些“暴烈”的东西,贝爷和阿珠脸上的担忧更重了。

  连附近一些听说消息跑来围观的汐族厨师和民众,也都窃窃私语,觉得这个陆地丫头怕不是要毁了他们的圣品鱼王。

  龙灿不知何时也出现在了厨房平台外围,抱着手臂,静静地看着。

  玄影则蹲在龙灿脚边,看着那条肥美的蓝鳍大王鱼,舔着嘴唇,心里盘算着待会儿能不能混到点边角料。

  【厨艺挑战模式开启!宿主即将使用非本土烹饪理念及材料处理顶级本土食材。成功概率预估:58%。失败后果:可能导致食材损毁,引发本地单位不满,影响外交关系。

  警告:战略合作伙伴龙灿正在旁观,宿主的成功或失败可能直接影响其对宿主能力的评价,进而影响情感评分……】

  “闭嘴!这是厨艺的较量,无关风月!”

  班若深吸一口气,排除杂念,眼神变得无比专注。

  她首先处理蓝鳍大王鱼。

  没有采用汐族轻柔的刺身刀法,而是运起灵力,手起刀落~

  将鱼身最肥美的中段厚切出几块巴掌大小、两指厚的鱼排。

  鱼排的厚度保证了其内部能保留充沛的汁水,以应对后续猛火的考验。

  她用“龙村秘制料酒”和少量海盐轻轻抓揉鱼排,短暂腌制去腥。

  同时,将风干的“岩地块菌”磨成细粉,与那罐“狂野香料粉”混合,

  均匀地涂抹在鱼排两面,用手轻轻按压,让香料的气息初步渗透。

  最关键的一步,是处理“烈焰果”。

  她没有直接使用,而是将其榨汁,混合少许本地产的、带着清甜气息的椰奶和柠檬草汁,调制成一种颜色瑰丽、味道层次极其复杂的“烈焰酱汁”。

  这酱汁既保留了烈焰果爆炸性的辛辣前调,又用椰奶的醇厚和柠檬草的清新中和了其过于刺激的部分,并带来了绵长的回甘。

  准备工作就绪,班若架起了黑锅。

  她没有用温和的蒸汽或水煮,而是直接升起了旺盛的丹火!

  锅底烧热,倒入少许用肥美海兽提炼的油脂。

  油温升至八成热,冒着细微的青烟时,班若将腌制好的、裹满香料粉的厚切鱼排,果断地放入锅中!

  “滋啦——!!!”

  一声极其猛烈、带着野性的炸响瞬间爆发!

  高温热油与冰冷鱼排激烈碰撞,激起巨大的油花和白茫茫的蒸汽!

  浓郁的香料气息混合着鱼肉的焦香,如同风暴般席卷开来~

  与汐族厨房平日里的清淡画风形成了极其强烈的对比!

  围观的汐族人发出一片低呼,不少人都皱起了眉头,觉得这种烹饪方式太过粗暴。

  班若却毫不在意,她全神贯注地掌控着火候。

  待鱼排一面煎至金黄酥脆,迅速翻面。

  在第二面也即将煎好的时候,她将精心调制的“烈焰酱汁”沿着锅边淋入!

  “嗤——!”

  又是一阵更加剧烈的反应!

  酱汁遇热,辛辣的蒸汽混合着果香和奶香猛地升腾,那瑰丽的颜色瞬间包裹住了金黄的鱼排!

  班若快速颠锅,让酱汁均匀覆盖,然后立刻出锅装盘(用的是一片巨大的、翠绿如玉的芭蕉叶)。

  一道充满视觉冲击力的融合菜——“香煎蓝鳍鱼排配烈焰果酱”,完成了!

  金黄的鱼排边缘带着焦脆的痕迹,表面覆盖着一层瑰丽浓稠的酱汁,散发着霸道而复杂的香气——辛香料的炽烈、

  菌菇的醇厚、烈焰果的爆炸性果辣、椰奶的温柔、柠檬草的清新,以及蓝鳍鱼排本身那磅礴的海洋鲜香……

  所有这些味道如同千军万马,在空气中交织、碰撞,却又奇异地维持着一种危险的平衡,等待着品尝者的裁决。

  班若擦了擦额角的汗,看向贝爷和周围那些表情各异的汐族厨师们,深吸一口气,做出了“请品尝”的手势。

  厨房平台一片寂静,所有人的目光都聚焦在那盘与周遭环境格格不入的“狂野”菜肴上。