第206章 前一秒美食家,后一秒吨吨吨灌牛奶!-《特厨探店:开局神级味蕾,锤爆黑》

  那股纯粹的辣意,像一根烧红的钢针,瞬间刺穿了味蕾的防线,直冲天灵盖。

  不,它更像一小撮无声引爆的炸药,在口腔中轰然炸开,冲击波顺着神经一路蔓延,让陈元的耳膜都开始嗡嗡作响。

  在众人看来,陈元只是夹起了一块牛肉,姿态优雅地放进嘴里,缓缓咀嚼。

  可只有他自己知道,从牛肉入口的那一刻起,一场海啸已经在他的口腔里爆发。

  这和他以往吃过的任何一种辣都不同。没有川菜的麻,没有湘菜的香,它就是最原始、最霸道、最不讲道理的辣。

  像一个绝顶高手,不出花招,只用一力降十会,将所有的力量都凝聚在“辣”这一个字上。

  陈元甚至能清晰地感觉到,那股辣意是如何从舌尖开始,一路攻城掠地,蔓延到舌根,再到整个喉咙,所过之处,一片焦土,火烧火燎。

  他的额角,瞬间就沁出了一层细密的汗珠。

  “怎么样怎么样?”丁晓曼最先按捺不住,眼睛亮晶晶地看着他,充满了期待,手里的手机已经悄悄开启了录像模式。

  江语希和张雪也停止了调笑,目光齐刷刷地锁定在陈元脸上。就连角落里的小李,都将镜头死死对准了陈元,准备记录下这历史性的一刻。

  陈元没有立刻回答。

  他缓缓地将那口牛肉咽了下去,然后拿起茶杯,轻轻抿了一口水。整个动作行云流水,看不出丝毫的异样,尽显美食家的从容。

  只是他原本白皙的脸颊,此刻却泛起了一层不正常的红晕,从耳根一直蔓延到脖子,仿佛体内有一座火山即将喷发。

  “是……是灯光的原因吗?我怎么感觉陈哥的脸跟关公似的?”小李小声嘀咕了一句。

  “哇,连用了什么辣椒都能吃出来?”江语希则是满眼崇拜,小声对丁晓曼说,“这还是人的舌头吗?可他为什么脸这么红?”

  陈元放下茶杯,清了清嗓子,那股火烧的感觉依旧在喉咙里盘旋。他迎着众人期待的目光,脸上依旧保持着镇定,用一种极其专业的口吻点评起来:

  “火候掌握得非常好,是猛火快炒。牛肉片应该是提前用酱油、生粉和极少量的蛋清腌制过,下锅前还过了三秒热油,所以才能在爆炒下依旧锁住肉汁,口感非常滑嫩,没有一点柴的感觉。”

  他顿了顿,目光扫过盘中的红绿辣椒,补充道:“用料很讲究,是赣南本地的‘朝天椒’和一种改良过的‘涮涮辣’,前者主攻香气,后者提供纯粹的爆裂式辣度。从烹饪技巧上来说,这道菜,满分。”

  一番话说得条理清晰,细节精准,众人听得一愣一愣的。

  “就这?”张雪瞪大了眼睛,“不辣吗?你别硬撑,脸都红透了!”

  陈元看着她们,脸上露出一丝高深莫测的微笑。然后,在所有人还没反应过来的时候,他猛地伸出手,一把抓过小李身边那盒巨大的纯牛奶。

  “咔哒”一声,瓶盖被他拧开。

  他甚至都来不及倒进杯子里,就这么对着瓶口,仰头灌了下去。

  “咕咚!咕咚!咕咚!”

  寂静的包厢里,只剩下牛奶流过喉咙的声音,响亮而急促。冰凉的液体如同天降甘霖,浇灭着从食道一路烧上来的熊熊烈火。

  所有人,包括小李,全都看傻了。

  前一秒还是能洞察秋毫、指点江山的神级美食家,下一秒就变成了沙漠里快要渴死的难民。这反差,实在太大。

  足足半盒牛奶下肚,陈元才长长地舒了一口气,嘴里哈出的气都带着一股奶香味。他抹了把嘴,那张通红的脸总算缓和了一点。

  “噗——”

  “哈哈哈哈哈哈!”

  包厢里瞬间爆发出惊天动地的笑声。丁晓曼笑得花枝乱颤,直接趴在了桌子上,手机镜头都拿不稳了。江语希也是笑得眼泪都快出来了,指着陈元说不出话。

  张雪更是笑得直拍大腿,毫不留情地嘲笑道:“我就说嘛!装!你接着装!还满分,我看是辣得你快要昏过去了!不行,看你这熊样,我反而更好奇了!”

  说着,她抄起筷子,带着一股不信邪的劲头,豪气干云地说道:“我来!老娘纵横江湖这么多年,什么场面没见过!我就不信,能有多辣!”

  在众人的注视下,张雪夹起一大筷子牛肉,混合着好几颗红绿小米椒,毫不犹豫地塞进了嘴里。

  刚嚼了两下,她脸上的笑容瞬间凝固了。

  一秒,两秒……

  张雪的脸以肉眼可见的速度从白皙变成粉红,再从粉红变成涨红。她双眼圆睁,额角的青筋都爆了出来,但她硬是没吭声,脖子一梗,把嘴里的东西咽了下去。

  “哼!”她重重地喘了口气,拳头攥得紧紧的,似乎想说什么场面话。

  “怎么样?雪姐?”小李看热闹不嫌事大地问。

  “还……还行……”张雪从牙缝里挤出两个字,但下一秒,那股迟来的、更猛烈的辣意如同火山喷发,瞬间冲垮了她所有的防线。她猛地抓过自己面前那杯小李刚倒的牛奶,一口气喝了个底朝天。

  一杯牛奶根本不够,她又抢过陈元手里的家庭装牛奶,也顾不上仪态,对着瓶口就灌了起来。

  喝完,她伸出舌头,不停地哈着气,眼眶里已经泛起了生理性的泪花,说话都带着哭腔:“这……这是辣椒吗?这是工业酒精兑岩浆!我的舌头……我的舌头没知觉了!老板!杀人啦!”

  看着刚才还豪情万丈,此刻却泫然欲泣的张雪,众人再也忍不住,又是一阵爆笑。

  就在这人仰马翻之际,包厢门再次被推开。

  服务员端着一个滚烫的砂锅走了进来,放在了转盘上。

  “您的第二道菜,黄豆鸡脚。”

  砂锅的盖子一揭开,一股比刚才的小炒黄牛肉更加浓郁、更加滚烫的辣气,轰然炸开,带着一股不祥的焦香。

  砂锅里,炖得软烂脱骨的鸡脚和吸饱了汤汁的黄豆,被一层厚厚的、红得发黑的干辣椒和辣油覆盖着,还在“咕嘟咕嘟”地冒着泡。那场面,仿佛是地狱厨房的一角,极具视觉冲击力。

  刚刚缓过一口气的陈元和张雪,看到这个东西,脸上的血色又褪去了一半。

  小李更是感觉自己的胃开始抽搐了,默默地把那盒只剩一小半的牛奶抱得更紧了些,仿佛那是救命的灵丹妙药。

  “我……我觉得我还是喝牛奶吧。”这一次,没人笑话他了。连刚才还跃跃欲试的江语希和丁晓曼,都默默地端起了自己的牛奶杯,眼神里写满了敬畏。