第372章 史上最离谱厨神赛,队友内讧菜刀都飞了!-《特厨探店:开局神级味蕾,锤爆黑》

  操作台上,战火纷飞,鸡飞狗跳。

  池志范和他那位暹罗国光头队友的“虾之战”,已经彻底进入了掀桌子的边缘。

  两人语言不通,沟通全靠咆哮和比划。

  池志范抓起一只还在弹腿的基围虾,对着它做出一个浇酱油的动作,随即满脸陶醉,嘴里发出夸张的“吸溜”声。

  “Ganjang-saeu!康桑哈密达!Very delicious!”

  光头大哥怒目圆睁,一把抢过那只虾,比划着扔进滚水,再配上香茅和柠檬叶的姿态,最后双手合十,神情庄严肃穆。

  “ToYuGoong!萨瓦迪卡!NO.1!”

  一个要生腌,一个要熟煮。

  一只虾的国籍归属问题,上升到了两位厨师信仰与尊严的高度。

  眼看谁也说服不了谁,光头大哥被逼出了火气,直接从台下摸出一把雪亮的剁刀,“哐”的一声,狠狠剁进案板,刀身兀自嗡鸣。

  他指了指虾,又指了指池志范,眼神里的意思不言而喻。

  再犟嘴,这只虾的今天,就是你的明天。

  池志范脖子一缩,瞬间就怂了。

  ……

  休息区的观战席上。

  陈元看得津津有味,手里的冰镇麦茶不知不觉已经见了底。

  这比电视台的搞笑综艺可有意思多了。

  “陈元桑。”

  身旁的小船幼慈郎身体绷得像根钢筋,终于鼓起勇气,第二次开了口。

  “您……真是太厉害了。”

  这句话,他发自肺腑。

  上一轮,陈元那碗白水萝卜丝,在他脑海里掀起的风暴至今未平。

  那是对他整个料理世界观的暴力拆解与重塑。

  “运气好而已。”陈元摆摆手,随口敷衍。

  小船幼慈郎却把头摇得像拨浪鼓,表情是信徒般的严肃。

  “不,那不是运气。”

  “那是‘道’的境界。”

  陈元眉毛一扬,颇为意外地瞥了他一眼。

  哟,这小日子过得不错的本子国选手,还有点眼力见。

  “你也是厨师,怎么会觉得单靠运气能走到现在?”

  陈元嘴角勾起一抹玩味,反问了一句。

  “难不成这电视台是你家开的?”

  这句纯正的华夏式吐槽,小船幼慈郎显然没能领会其中精髓,只是愣了一下,头垂得更低了,姿态谦卑到了极点。

  “不,不是的。我能站在这里,才是真的全凭运气。”

  他开始自我介绍:“我是一名‘卓袱料理’师。”

  卓袱料理?

  陈元脑中闪过这个名词。

  他听说过,本子国江户时代在长崎兴起的一种宴席料理,融合了华夏、荷兰与本子国本土风格,讲究一桌同食,不分主次,吃的是个融合与平等。

  听起来,文化B格挺高。

  “卓袱料理,很厉害啊。”陈元点点头。

  “不,不厉害。”小船幼慈郎连连摆手,脸上写满苦涩,“我们这种传统料理,现在已经很少有人喜欢了。”

  “太注重形式,味道又偏清淡。我们的核心理念是‘和’,追求食材的本味,不能用过多的调料去破坏它。”

  “这次比赛,我第一轮就该被淘汰。我的对手做了一道极其华丽的分子料理,结果他自己太紧张,弄破了一个关键的胶囊,味道全毁了。我才侥幸晋级。”

  他说得无比真诚,把自己描绘成了一个走了狗屎运的菜鸟。

  但陈元一个标点符号都不信。

  能在亚洲厨神大赛的舞台上活到现在,只靠运气?

  这话骗鬼,鬼都得先给你递根烟冷静一下。

  这家伙,要么是谦虚过了头,要么就是个老银币,在这儿扮猪吃老虎呢。

  “讲究食材本味,这个理念很好。”陈元顺着他的话往下说,“跟我差不多路数。”

  “完全不一样!”

  小船幼慈郎反应激烈,猛地抬头,眼神里闪烁着狂热的光。

  “您那不是‘讲究’本味,您是‘创造’了本味!您是将一根萝卜的灵魂,从它平凡的躯壳中活活提炼了出来!那是神之技!”

  得,又疯一个。

  陈元决定换个话题,不然这天没法聊了。

  “你们卓袱料理,听说很多菜式跟佛门有渊源?”

  “是的。”

  提到自己的专业领域,小船幼慈郎的话匣子终于打开。

  “卓袱料理深受华夏黄檗宗的影响,所以很多菜都带着禅意。比如我们的‘东坡煮’,其实就是从贵国的东坡肉演变而来。但我们做得更清淡,不追求入口即化的肥腴,而是追求一种‘形散而神不散’的意境。”

  陈元听得眼皮子开始打架。

  什么玩意儿,形散神不散?

  说白了,不就是炖得火候不够,没煮烂,吃着还塞牙么。

  “我们还很擅长处理水产。”

  小船幼慈郎丝毫没察觉到陈元的腹诽,继续兴致勃勃地介绍。

  “比如我们的‘梅椀’,用葛粉包裹鲷鱼肉,做成梅花的形状,置于清汤之中,品尝的是那份清雅和鱼肉最本真的鲜甜。”

  陈元这才点了点头。

  这个听起来还算靠谱。

  本子国在处理海鲜上确实有两把刷子,对新鲜度和刀工的极致追求,有可取之处。

  两人正聊着。

  不远处的操作台,又传来一阵剧烈的骚动。

  只见一对搭档,因为炖牛肉时,是该先放胡萝卜还是先放土豆,爆发了世界大战。

  最后,两人怒火攻心,竟把一锅上好的食材,一人一半,分成了两锅来炖。

  一锅里是牛肉和土豆。

  另一锅里是牛肉和胡萝卜。

  两人谁也不理谁,各自守着自己的半锅菜,胸膛剧烈起伏,气得快要原地飞升。

  陈元和小船幼慈郎对视一眼,都从对方眼中看到了一丝荒谬。

  “团队赛,果然很难。”小船幼慈郎由衷地感慨。

  “不。”

  陈元摇摇头,纠正了他的错误认知。

  “是跟傻子一起比赛,很难。”

  小船幼慈郎:“……”

  他忽然觉得,自己能跟这位陈元桑分在一组,并且直接轮空,这运气,恐怕已经提前透支了他下半辈子所有的好运。