小九这架势，俨然成了厨房里的总指挥。外婆、梅云舅舅，连帮忙搬东西的警卫员小梨子都忍不住好奇，跟在他身后涌进了厨房，想看看他到底要变出什么魔法。
小九先检查了一下灶台，摸了摸还带着余温的灶头，点了点头：“外婆，灶头还是热的，正好！”他指挥道，“先烧一锅水，烧热就行，不用滚开。”
司乐外婆虽然不明所以，但还是乐呵呵地照做，往大锅里添上水，引燃了灶火。
水开始升温的时候，小九拿出那袋豆浆粉，又找来一个空碗，舀了几勺他之前特意叮嘱外婆收好的“固定粉”（估计是石膏粉或者内酯之类的凝固剂）在碗里，用少量凉水化开，搅成均匀的浆液。
等锅里的水热乎起来，冒着袅袅白气时，小九将整袋豆浆粉都倒了进去，用长筷子快速搅拌，直到完全溶解，浓郁的豆香弥漫开来。
“好了，外婆，熄火！”小九喊道。司乐外婆连忙撤了柴火。
小九将刚才化开的凝固剂浆液缓缓倒入温热的豆浆中，一边倒一边轻轻搅拌，让它们充分混合。然后，他拿起一个大锅盖，严严实实地盖在了锅上。
“好啦！让它在这里静置二十分钟，不许偷看哦！”小九拍了拍手，神秘兮兮地说，“等下就有神奇的东西出现！”
另一边，小三已经默契地行动起来。他另起了一个小锅，用干净的布仔细擦干锅底，然后倒入适量的油。在他们弄豆浆的时候，小三已经手脚麻利地用清水将面粉调成了稀稠适中的面糊，又把洗好切丝的卷心菜拌了进去，还加了些盐和胡椒粉调味。
警卫员小梨子看到那盆面糊和卷心菜，眼睛瞬间亮了，激动地叫起来：“九儿！你这是不是要做那个……那个吃到饱的菜饼子了？！我听说哨兵队今天中午就有！”
小九转过头，对他咧嘴一笑，露出小白牙：“没错！就是菜饼子！不过今天咱们这个是‘家庭豪华版’！”他对着眼巴巴的小梨子和旁边也跃跃欲试的梅云舅舅、外婆说道：“来来来，别光看着！叫他们都进来，洗手！会搅面糊的来搅面糊，会烧火的负责烧火！我来主煎！”
他这小指挥官的模样把大家都逗乐了。梅云舅舅笑着挽起袖子：“行，今天我们都听九儿大厨指挥！” 小梨子更是兴奋地跑出去叫其他在附近忙活的勤务人员。
厨房里瞬间热闹起来，灶火重新燃起，油锅滋滋作响，面糊的香气混合着豆浆的醇香，充满了整个空间。一场由小九主导、全员参与的“家庭菜饼子暨神秘豆制品制作大会”，热火朝天地开始了！
厨房里香气四溢，热闹非凡！小九站在灶台前，手法娴熟地用大勺子将混合着卷心菜丝的面糊舀进热油里，用锅铲利落地摊平。面糊接触到热油，立刻发出诱人的“滋啦”声，边缘迅速变得金黄焦脆。他动作飞快，一锅接着一锅，旁边已经摞起了高高的一叠金黄喷香的菜饼子。
那浓郁的焦香、面香和卷心菜的清甜气息，像长了翅膀一样飘出了厨房，飘过了院子……
没过多久，就听见外面传来一阵嘈杂而欢快的脚步声和说笑声。只见以小鸽子、小林为首的哨兵队小伙子们，一个个眼睛放光、脸上带着期盼的笑容，呼啦啦地涌进了厨房，把本来就不算太大的厨房挤得满满当当。
“九哥哥！我们来了！”
“哇！好香啊！这就是传说中的菜饼子吗？”
小伙子们看着那摞得高高的、金黄诱人的饼子，忍不住咽了咽口水。
小九正好又起锅了一摞饼子，他擦了擦额角的汗，回头看到这群“饿狼”，笑了：“来得正好！快！自己拿碗筷，趁热吃！”
他自己也早就饿了，拿起一个饼子，吹了吹气，咔嚓就是一口，外皮焦脆，内里软糯，卷心菜还带着点爽脆，咸香可口。
梅云舅舅也没客气，夹起一个吃得津津有味。小三则安静地坐在一旁，小口吃着，姿态优雅。司乐外婆更是笑得合不拢嘴，手里拿着半个饼子，对着涌进来的哨兵队员们连连招呼，用带着沪语口音的普通话热情地说：
“好吃呀！好吃呀！孩子们，来来来，随便吃！当自家一样，莫要客气！多吃点！”
哨兵队员们听到首长夫人这么亲切的招呼，也不再拘束，欢呼一声，纷纷上前自己动手。有的直接拿着饼子就啃，有的找了碗筷夹着吃，厨房里顿时充满了咀嚼声、赞叹声和欢笑声。
“唔！好吃！真香！”
“外面脆，里面软，还有菜！绝了！”
“九哥哥，你这手艺绝了！比炊事班做的还好吃！”
小九看着大家狼吞虎咽、赞不绝口的样子，心里成就感爆棚，煎饼的动作更快了。这一刻，厨房不再是单纯的烹饪场所，而是变成了一个充满温情、分享和快乐的大家庭聚餐中心。哨兵队员们平日里站岗执勤的辛苦，仿佛也在这热气腾腾、香气四溢的菜饼子里，得到了最好的慰藉。
就在大家沉浸在菜饼子的美味中时，小九像是忽然想起了他的“秘密武器”，他拍了拍手，吸引大家的注意力，然后指着那个盖得严严实实、已经静置了二十多分钟的大锅，对着司乐外婆兴奋地说：
“外婆！快！打开你那个盖子看看！”
司乐外婆虽然一直在帮忙和吃饼子，但心里也一直惦记着那锅神秘豆浆呢。听到小九的话，她带着几分好奇和期待，走上前，小心翼翼地掀开了那个沉甸甸的大锅盖。
锅盖掀开的瞬间，一股更加浓郁的豆香扑面而来。而当锅内的景象完全呈现在众人面前时，所有人都惊呆了！
只见原本液体的、冒着热气的豆浆，此刻竟然凝固成了白白嫩嫩、颤巍巍的一大块！表面光滑如镜，质地细腻得像是最上等的羊脂玉，在厨房的光线下，散发着柔和的光泽。
“哎呦喂！”司乐外婆第一个惊呼出声，眼睛瞪得溜圆，“格是啥物事啊？（这是什么东西啊？）哪能变成功哉！（怎么变成这样了！）”
梅云舅舅也凑了过来，脸上写满了不可思议，他推了推眼镜，仔细看着那锅豆花，喃喃道：“这……这是豆花？就这么点时间……自己就凝起来了？” 他可是知道传统做豆花有多费事的。
警卫员小梨子更是张大了嘴巴，手里的饼子都忘了吃，结结巴巴地说：“豆……豆花？！九儿，你……你这是变戏法吧？！”
小九看着大家震惊的表情，得意得小尾巴都快翘到天上去了。他拿起一个大汤勺，塞到外婆手里，指挥道：
“外婆，拿勺子舀啊！那边桌上我准备了酱油、虾米、榨菜末，还有辣油！自己吃多少舀多少，按自己
小九先检查了一下灶台，摸了摸还带着余温的灶头，点了点头：“外婆，灶头还是热的，正好！”他指挥道，“先烧一锅水，烧热就行，不用滚开。”
司乐外婆虽然不明所以，但还是乐呵呵地照做，往大锅里添上水，引燃了灶火。
水开始升温的时候，小九拿出那袋豆浆粉，又找来一个空碗，舀了几勺他之前特意叮嘱外婆收好的“固定粉”（估计是石膏粉或者内酯之类的凝固剂）在碗里，用少量凉水化开，搅成均匀的浆液。
等锅里的水热乎起来，冒着袅袅白气时，小九将整袋豆浆粉都倒了进去，用长筷子快速搅拌，直到完全溶解，浓郁的豆香弥漫开来。
“好了，外婆，熄火！”小九喊道。司乐外婆连忙撤了柴火。
小九将刚才化开的凝固剂浆液缓缓倒入温热的豆浆中，一边倒一边轻轻搅拌，让它们充分混合。然后，他拿起一个大锅盖，严严实实地盖在了锅上。
“好啦！让它在这里静置二十分钟，不许偷看哦！”小九拍了拍手，神秘兮兮地说，“等下就有神奇的东西出现！”
另一边，小三已经默契地行动起来。他另起了一个小锅，用干净的布仔细擦干锅底，然后倒入适量的油。在他们弄豆浆的时候，小三已经手脚麻利地用清水将面粉调成了稀稠适中的面糊，又把洗好切丝的卷心菜拌了进去，还加了些盐和胡椒粉调味。
警卫员小梨子看到那盆面糊和卷心菜，眼睛瞬间亮了，激动地叫起来：“九儿！你这是不是要做那个……那个吃到饱的菜饼子了？！我听说哨兵队今天中午就有！”
小九转过头，对他咧嘴一笑，露出小白牙：“没错！就是菜饼子！不过今天咱们这个是‘家庭豪华版’！”他对着眼巴巴的小梨子和旁边也跃跃欲试的梅云舅舅、外婆说道：“来来来，别光看着！叫他们都进来，洗手！会搅面糊的来搅面糊，会烧火的负责烧火！我来主煎！”
他这小指挥官的模样把大家都逗乐了。梅云舅舅笑着挽起袖子：“行，今天我们都听九儿大厨指挥！” 小梨子更是兴奋地跑出去叫其他在附近忙活的勤务人员。
厨房里瞬间热闹起来，灶火重新燃起，油锅滋滋作响，面糊的香气混合着豆浆的醇香，充满了整个空间。一场由小九主导、全员参与的“家庭菜饼子暨神秘豆制品制作大会”，热火朝天地开始了！
厨房里香气四溢，热闹非凡！小九站在灶台前，手法娴熟地用大勺子将混合着卷心菜丝的面糊舀进热油里，用锅铲利落地摊平。面糊接触到热油，立刻发出诱人的“滋啦”声，边缘迅速变得金黄焦脆。他动作飞快，一锅接着一锅，旁边已经摞起了高高的一叠金黄喷香的菜饼子。
那浓郁的焦香、面香和卷心菜的清甜气息，像长了翅膀一样飘出了厨房，飘过了院子……
没过多久，就听见外面传来一阵嘈杂而欢快的脚步声和说笑声。只见以小鸽子、小林为首的哨兵队小伙子们，一个个眼睛放光、脸上带着期盼的笑容，呼啦啦地涌进了厨房，把本来就不算太大的厨房挤得满满当当。
“九哥哥！我们来了！”
“哇！好香啊！这就是传说中的菜饼子吗？”
小伙子们看着那摞得高高的、金黄诱人的饼子，忍不住咽了咽口水。
小九正好又起锅了一摞饼子，他擦了擦额角的汗，回头看到这群“饿狼”，笑了：“来得正好！快！自己拿碗筷，趁热吃！”
他自己也早就饿了，拿起一个饼子，吹了吹气，咔嚓就是一口，外皮焦脆，内里软糯，卷心菜还带着点爽脆，咸香可口。
梅云舅舅也没客气，夹起一个吃得津津有味。小三则安静地坐在一旁，小口吃着，姿态优雅。司乐外婆更是笑得合不拢嘴，手里拿着半个饼子，对着涌进来的哨兵队员们连连招呼，用带着沪语口音的普通话热情地说：
“好吃呀！好吃呀！孩子们，来来来，随便吃！当自家一样，莫要客气！多吃点！”
哨兵队员们听到首长夫人这么亲切的招呼，也不再拘束，欢呼一声，纷纷上前自己动手。有的直接拿着饼子就啃，有的找了碗筷夹着吃，厨房里顿时充满了咀嚼声、赞叹声和欢笑声。
“唔！好吃！真香！”
“外面脆，里面软，还有菜！绝了！”
“九哥哥，你这手艺绝了！比炊事班做的还好吃！”
小九看着大家狼吞虎咽、赞不绝口的样子，心里成就感爆棚，煎饼的动作更快了。这一刻，厨房不再是单纯的烹饪场所，而是变成了一个充满温情、分享和快乐的大家庭聚餐中心。哨兵队员们平日里站岗执勤的辛苦，仿佛也在这热气腾腾、香气四溢的菜饼子里，得到了最好的慰藉。
就在大家沉浸在菜饼子的美味中时，小九像是忽然想起了他的“秘密武器”，他拍了拍手，吸引大家的注意力，然后指着那个盖得严严实实、已经静置了二十多分钟的大锅，对着司乐外婆兴奋地说：
“外婆！快！打开你那个盖子看看！”
司乐外婆虽然一直在帮忙和吃饼子，但心里也一直惦记着那锅神秘豆浆呢。听到小九的话，她带着几分好奇和期待，走上前，小心翼翼地掀开了那个沉甸甸的大锅盖。
锅盖掀开的瞬间，一股更加浓郁的豆香扑面而来。而当锅内的景象完全呈现在众人面前时，所有人都惊呆了！
只见原本液体的、冒着热气的豆浆，此刻竟然凝固成了白白嫩嫩、颤巍巍的一大块！表面光滑如镜，质地细腻得像是最上等的羊脂玉，在厨房的光线下，散发着柔和的光泽。
“哎呦喂！”司乐外婆第一个惊呼出声，眼睛瞪得溜圆，“格是啥物事啊？（这是什么东西啊？）哪能变成功哉！（怎么变成这样了！）”
梅云舅舅也凑了过来，脸上写满了不可思议，他推了推眼镜，仔细看着那锅豆花，喃喃道：“这……这是豆花？就这么点时间……自己就凝起来了？” 他可是知道传统做豆花有多费事的。
警卫员小梨子更是张大了嘴巴，手里的饼子都忘了吃，结结巴巴地说：“豆……豆花？！九儿，你……你这是变戏法吧？！”
小九看着大家震惊的表情，得意得小尾巴都快翘到天上去了。他拿起一个大汤勺，塞到外婆手里，指挥道：
“外婆，拿勺子舀啊！那边桌上我准备了酱油、虾米、榨菜末，还有辣油！自己吃多少舀多少，按自己