第96章 汉堡诞生记-《庆余:人在大庆,天降竹马》

  日头正好。

  阳光透过槐树的叶子,在青石路面上洒下斑驳的光影。

  “香药——脆梨——”

  “新鲜的菘菜嘞——”

  卖货郎的吆喝声抑扬顿挫;茶馆里说书人惊堂木一拍,引来满堂喝彩;铜钱丢进陶碗的叮当声、主妇们与小贩讨价还价的叽喳声、孩童举着风车跑过留下的咯咯笑声此起彼伏。

  市井的喧嚣热闹非凡。

  街道两侧,摊位鳞次栉比,彩色的布幌迎风招展。

  卖布的、耍猴的、代写书信的……三教九流,无所不有。

  得知费介回京的消息,范闲第二天便和昭昭前往鉴查院。

  谁知费介竟再次被派往北境,说是前线军情紧急,不容耽搁,昨天晚上已经连夜离开京都。

  两人走在朱雀大街上,昭昭踢了下脚边的小石子,轻轻叹气。

  “哎,早知道师父走得这么急,我昨天就该让人去府中叫你的。”

  范闲转过头,温柔的目光地落在她略显沮丧的脸上,轻轻揉了揉她的头发。

  “无妨,等老师任务结束回来,再见也不迟。”

  “话说回来,昨日你出门后,范思辙约我去茶馆听书,期间遇上太子和老二,你就算派人去,我也来不了。”

  “算了,不提别人了。”

  他环顾四周,闲适地扫视着喧嚣的街市。

  “昭昭,你看这集市多热闹,自从回到京都后,我们还没好好一起逛过街呢。”

  “也对。”

  两人漫无目的地走走逛逛。

  昭昭忽然吸了吸鼻子,眼睛一亮:

  “好香啊,是什么好吃的这么香?”

  “好像是那边胡饼摊传来的。”

  范闲笑看着昭昭嘴馋的可爱模样,拉着她朝街角生意略显冷清的胡饼摊走去。

  摊主是个圆润的中年大叔,正在吭哧吭哧地埋头揉面。

  范闲微笑着上前,“老板,来两个胡饼,再来两串炙肉。”

  “好嘞,客官稍等。”

  摊主迅速抬头麻利地应下。

  两人并肩靠在一边等候,饶有兴致地看着摊主操作。

  只见摊主大叔揉好面后,将它揪成饱满的剂子。

  面在他厚实的手掌间啪啪摔打几下,顺势擀成圆饼,指腹蘸上油盐往面皮上一抹,又利落地撒上一把翠绿的葱花。

  最绝的是摊主的翻饼功夫。

  面饼往烧得滚热的鏊子上一贴,不过片刻便鼓起细密的气泡。

  他用铁钳麻利地夹起,手腕一翻将饼抛向空中,面饼在空中打个旋儿,稳稳落在另一侧烤得金黄的案板上。

  葱花混合着麦香随着白汽蒸腾而起,饼边渐渐泛起焦黄脆皮,摊主这才用油纸一包,笑着递过来。

  “二位客官,刚出炉的胡饼,小心烫。”

  昭昭接过刚出炉厚实烫手的胡饼,又看向铁板上滋滋作响、香气扑鼻的烤肉串,下意识蹙着眉喃喃道:

  “这饼这么厚实,一口饼一口肉的,吃着不太方便欸,弄得满手都是油。嗯……要是能合在一起吃就好了……”

  说着,她把饼和肉串往一起凑了凑,比划一下,若有所思。

  范闲原本含笑的目光随着她的动作蓦地一定。

  下一秒。

  他突然站直,凑近昭昭,眼底闪过兴奋之色。

  “等等!昭昭!你刚才说什么?”

  昭昭被他吓一跳,瞪圆眼睛。

  “我说……吃着不方便?”

  范闲眼神越来越亮,他拽住昭昭的袖摆,指着摊主身后冒着焦香白气的烤饼炉子,以及旁边铁架上滋滋作响的炙烤羊肉。

  “你看这饼,这肉,像不像缺了生菜和沙拉酱的汉堡胚和肉饼?”

  昭昭循着他指的方向望去,脑中灵光一闪,顿时笑出声。

  “你真是个天才!”

  两人对视一眼,同时扭过头,目光灼灼地看向摊主和食材,仿佛看见的是什么稀世珍宝。

  摊主大叔被这两人灼热的目光盯得发毛,递过肉串的手缩回去一点。

  “二位客官……?饼和肉好了,一共五文钱。”

  范闲大步流星回到摊前,利落地挽起袖口。

  他拈起一枚胡饼在指尖灵活地翻转,烫得轻轻吸气也不肯放下。

  “老板,商量个事儿。饼和肉我们都要,能不能借你的刀和锅用一下?钱我们照付,再多付五文!”

  昭昭跟着凑上前,巧笑嫣然道。

  “对呀,老板,我们不是坏人。我们就是想,给您展示一个前所未有的吃法!保证您这摊子以后火遍整个京都!”

  摊主一脸狐疑和警惕地看着这两个举止贵气、衣着不凡的年轻人,迟疑道:

  “二位客官想做甚?我这小本生意,可经不起折腾……”

  “老板,我们付双倍银钱。”

  范闲见状,朝昭昭眨眨眼。

  少女瞬间意会,她抛给摊主一块碎银。

  摊主忙不迭接住,顿时眉开眼笑。

  “二位贵客请随意!”

  范闲一边利落地将胡饼横剖开来,一边对昭昭柔声嘱咐着:

  “肉串趁热吃,凉了膻味重。”

  昭昭早就馋得不行,三下五除二就把肉串消灭干净,放下竹签凑近他,眨着眼睛问:

  “可是,这里没有生菜和沙拉酱怎么办呀?”

  只见范闲变戏法似的从怀中摸出个小瓷瓶,拔下塞子,下巴微扬得意道:

  “昨日刚调的酸酪酱,本来想给你抹炊饼的,现在正好用上。”

  昭昭鼻尖凑近闻了闻,惊呼一声:

  “这味道……好像美乃滋!你怎么弄出来的?”

  范闲收回瓷瓶,挑眉一笑,食指轻轻点在她鼻尖。

  “商业机密~”

  他动作熟稔地将酱汁抹在饼中,铺上切好的羊肉片,又示意昭昭看向隔壁摊子。

  “生菜没有,但那个应该也不错。”

  昭昭依言望去,看见隔壁菜摊边竹筐里水灵灵的腌渍青瓜,眼睛倏然亮起来。

  “你太厉害了!不愧是你。”

  她快步走到隔壁小摊前。

  菜摊的摊主大娘早就观望这两个年轻人。

  应该说自从范闲提出借用厨具开始,就有好些人驻足,围观的津津有味。

  “姑娘,这青瓜送你。”

  大娘见昭昭过来,主动递过一根腌渍青瓜。

  “谢谢大娘。”

  昭昭也不忸怩,大方道谢,巧笑嫣然地接过,回到胡饼摊。

  “喏,给你。”

  范闲接过腌渍青瓜,手下刀工飞快。

  摊主看着他熟练的动作,再看着两人身上极为昂贵的云锦衣袍,揉了揉眼睛,一脸不可思议。

  当范闲将青瓜片叠上肉饼时,摊主的眼睛顿时瞪得比铜铃还大。

  围观众人见到这一幕,亦是窃窃私语。

  “这是什么吃法?好生奇怪。”

  “青瓜加肉饼,闻所未闻。”

  “不过这少年看起来深谙厨艺之道啊,你看他的刀工……”

  “我怎么瞧着他有些面熟呢?”

  昭昭听见这句议论,好笑地看说话的人一眼。

  范闲这边已经接近尾声。

  他顺手撒了把焦香胡麻,合上饼盖轻轻一压,澄黄的饼屑簌簌落下,酱汁从边缘溢出诱人的光泽。

  范闲将第一个成品递给眼巴巴望着他的昭昭,眼中满是宠溺的笑意。

  “来吧,我的美食鉴赏家,尝尝看。”

  昭昭迫不及待地接过,嗷呜咬上一大口。

  酥脆饼皮与饱满肉汁在唇齿间迸开,她满足地眯起眼睛,含糊道:

  “久违了,熟悉的味道!要是再有杯可乐就更完美了……呜呜呜太好吃了!”

  “扑哧——”

  范闲笑出声,伸手用拇指轻轻擦掉她嘴角的酱汁,温柔注视着满脸幸福的少女。

  “看把你馋的,我们昭昭如此容易满足,看来养活你也不难。”

  昭昭脸一红,娇嗔地瞪他一眼:

  “哼!说得好像我很挑剔似的。”

  “是是是,我们昭昭最随和不过啦。”

  范闲拿起第二份“汉堡”,咬上一口,眼中闪过怀念之色。

  两人笑闹间,胡饼摊前不知不觉围拢了更多好奇的百姓。

  原来是见二人吃得一脸幸福,摊主大叔有样学样地做起了第三份“汉堡”。

  范闲倚在墙边,望着眼前熙攘热闹的街市,轻声感叹。

  “如此热闹的氛围,倒让我想起咱俩在澹州的时候。那时你总