第348章 香菱做菜(4K)-《原神:攻入天理死穴》

  听到苏铭的声音,选手们陆陆续续登台。

  “一号选手,她来自蒙德西风骑士团,「浪花骑士」优菈?劳伦斯。”

  “优菈加油、优菈加油!”

  现场观众用力大喊,台下的安柏也在大声为优菈加油。

  [优菈好样的,精神点,别丢了骑士团的份啊!——ip蒙德]

  [我是优菈的狗,汪汪汪。——ip蒙德]

  [优菈最棒,兄弟们给优菈加油啊!——ip蒙德]

  [要你说,优菈加油啊!哼,这个仇,我记下了。——ip蒙德]

  自从《浪花不再归海》这个视频火爆后,提瓦特各国民众都对这个傲娇的蓝发少女充满了好感。

  尤其是蒙德人,看完视频后恨不得半夜醒来扇自己两巴掌。

  爱之深,恨之切,反之亦然。

  曾经多么讨厌、排挤优菈,如今就多么愧疚、喜欢优菈。

  听到观众们的加油声,优菈笑着挥手打招呼。

  “二号选手,她是蒙德城猎鹿人餐厅的老板,莎拉小姐。”

  “莎拉小姐加油,莎拉小姐加油!”现场观众同样热情。

  同样因为那个视频,各国民众对莎拉的好感度也挺高的。

  视频中,莎拉并没有和其他蒙德人一样排挤优菈,是一个非常明事理的人。

  “三号选手,她来自璃月港的万民堂,「万民百味」香菱。”

  “香菱加油!香菱最棒!”

  经过前三轮的角逐,观众们都知道香菱的实力,因此都为她大声应援。

  “师姐加油、师姐加油!”瑶瑶也在台下大喊。

  在瑶瑶的带领下,七七、重云以及南十字船队众人也跟着大喊。

  [是香菱,兄弟们为香菱加油啊!——ip璃月]

  [香菱香菱,拿到冠军一定行!——ip璃月]

  [虽然很想反驳,但香菱已经拿了一次第一,两次第二了!——ip须弥]

  [那有啥,爱可菲女士也拿到了一次第一。——ip枫丹]

  与此同时,香菱的师傅阿萍、父母、师兄富贵与师姐飞碟都在为她加油。

  “四号选手,他来自璃月望舒客栈,「快刀厨侠」言笑。”

  烟绯:你是没有自己的词吗?

  “言笑加油、言笑加油!”

  虽然加油的声音不及前面三位,但现场的观众还是很给面子。

  “五号选手,她是稻妻城「木南料亭」的老板,木南杏奈。”

  “杏奈加油、杏奈加油!”

  现场的加油声非常响亮,毕竟有主场优势不是。

  她含羞一笑,朝着观众们挥了挥手。

  “六号选手,她是须弥呼玛依家的大小姐,迪娜泽黛。”

  “迪娜泽黛加油!迪娜泽黛加油!”

  迪娜泽黛温婉和善,拥有不少的支持者。

  迪希雅:小姐真棒!

  毗伽尔:迪娜泽黛小姐真厉害!

  同时,迪娜泽黛的父母也在观看直播。

  看着自家女儿脸上那从未有过的笑容,他们心中愧疚的同时又十分高兴。

  “七号选手,她来自枫丹廷的德波大饭店,「明绚千韵」爱可菲。”

  “爱可菲加油!爱可菲最棒!”观众们的热情丝毫不减。

  爱可菲优雅地走上台,微微欠身,展示出她的风度。

  在此前的比赛中,爱可菲的表现让大家见识到了她的实力,也证明了水神芙宁娜的眼光。

  [爱可菲加油,你是最棒的!——ip枫丹]

  [加油啊,爱可菲,你是枫丹人的骄傲!——ip枫丹]

  [加油爱可菲,拿下冠军!——ip枫丹]

  “八号选手,她是来自至冬的顶级大厨,柳如烟。”

  “如烟加油!如烟最棒!”现场响起了热烈的呼喊。

  台上,一位穿着一袭紫裙、身材火爆的女子笑着朝观众们打招呼。

  选手们全部登台完毕,苏铭再次开口:“接下来,就是本次大赛的最终轮。”

  “本轮要求:三菜一汤;本轮主题:食与万民。”

  “各位选手可以根据自己的特色和创意进行烹饪,限两个小时之内完成。”

  见选手们回到自己的灶台,苏铭大声宣布道:“现在,比赛开始!”

  听到苏铭宣布比赛开始,胡桃当即将计时沙漏倒转过来。

  ‘既然主题是食与万民,那么一定不是鲍鱼海参那种,一定要贴近生活。’

  ‘三菜一汤吗?那就一荤一素加点心与汤吧。’

  略作思索后,香菱便想通了该怎么做。

  “锅巴,喷火!”

  先不管三七二十一,香菱将灶火先烧起来。

  两个小时内完成三菜一汤,可没有时间让她去浪费。

  她认真看了看灶台上的食材,果不其然,没有那种昂贵的。

  “有了,我知道做什么了!”

  香菱的脑瓜子转得很快,一下子就做好了决定。

  其余选手似乎也差不多决定好了做什么,开始向观众们展示他们精湛的刀功。

  虽然已经看过三次了,但看大厨切菜真的是一种享受。

  大屏幕被直接分成了八块,同时展示八位选手的动作。

  其中,刀功最俊的就数香菱与言笑。

  香菱的每一刀都精准无误,或切或削,没有浪费一丝多余的力气,干净利落更甚于机器。

  她那行云流水般的动作,没有丝毫滞涩,如疾风扫落叶,食材触碰到那一瞬间便已被驯服。

  这刀工绝非一日之功,每个利落的切口,背后是千万次的重复与磨砺。

  与香菱灵巧的刀功不同,言笑的刀功更具有力量感,

  看他执刀的手,如磐石般稳定,腕部却是充满活力的轻巧转动,力道拿捏得炉火纯青。

  一刀下去,食材应声断开,断面如镜面般光滑。

  认真观看比赛的珐露珊,不由感叹道:“果然,在美食方面,机关还是很难代替人类!”

  “机关还能继续改进,香菱那丫头能做到这一步,也非一日之功。”

  闲云对机关术已经充满信心,但也承认香菱等人的努力。

  “对,机器还可以继续改进,就算无法完全代替人类烹饪也没关系。”珐露珊再次打起精神。

  因为熬汤大多需要文火慢炖,香菱第一步自然选择做汤。

  她先将嫩笋撕去外皮,然后切成滚刀块。

  将千张折叠三次,切成小段,两边对折。

  随后手指头一翻一绕,打成八字结。

  笋入锅焯水,加入少量大米,将苦涩味道吸出来。

  香菱将笋倒入盆中,以待备用。

  将锅烧红后,倒入凉油吸热。

  将热油倒出来,再加入凉油,这就是热锅凉油。

  排骨入锅,稍微煎渍成外表金黄后,冲热水去除腥膻味。

  “锅巴,麻烦帮我把砂锅端过来。”

  “卢卢~!”

  锅巴闻言,duangduangduang跑过去,将地上的砂锅端了过来。

  “谢谢你,锅巴!”

  香菱摸了摸锅巴的脑袋,还从口袋里摸出一块香辣锅巴给锅巴吃。

  香菱将砂锅再次清洗一遍后,用火元素力烘干,放入灶台上。

  往砂锅内加入豆油,再加入几片姜片煎出香味。

  随后,依次加入切好的火腿肉、焯过水的排骨与竹笋。

  沿砂锅外圈加油,然后加水,小火慢炖。

  这一过程需要四十分钟,香菱留了一个计时器便去忙其他事。

  同样的,其他选手也已经完成了前期准备。

  精湛的刀功看不到了,观众们有些失望。

  为防止部分观众感到无聊,苏铭早就想到了一个好点子。

  苏铭:请叫我提瓦特点子王!

  “接下来,我们有请璃月说书人,田铁嘴!”

  “说书人,原来还有中场表演的吗?”

  “正好,感觉有点无聊了!”

  “没有啊,我感觉大厨们做菜挺有趣的。”

  “没错,大厨在等菜出炉,我们在等大厨的菜出炉。”

  见到田铁嘴,钟离可就不困了。

  田铁嘴走到一张案几旁,抚尺一拍,折扇打开。

  “感盘古开辟,三皇治世,五帝定伦,世界之间,遂分为四大部洲...”

  田铁嘴讲的故事是《猴王出世》,他已经在「咪奇妙妙屋」讲过不下百回,十分熟练。

  很快,观众们就在他的讲述下,沉浸于书中的世界。

  钟离有点失望,这个故事他已经听过不少次了。

  于是乎,他的目光继续落在香菱身上。

  只见,香菱将切好的五花肉推入锅中,用热油煎肉皮。

  在煎制的过程中,香菱旋转着颠锅,使其受热均匀。

  约莫煎了一分钟左右,将五花肉捞出。

  下一步是炒糖色,香菱也是非常熟练。

  用勺不断搅拌,让冰糖逐渐融化。

  在泡沫即将消散的瞬间,将五花肉倒入锅中,翻炒均匀。

  加入八角、桂皮的替代物,又加入葱姜以及料酒。

  翻炒均匀后,加入酱油、热水、香葱结。

  稍微尝尝味道,再决定是否加盐。

  将它转入闲云的烹饪神机,定时,用小火焖50分钟左右。

  第二道菜基本完成了,香菱马不停蹄开始下一道菜。

  虽然观众们的关注都落在了田铁嘴身上,但选手们丝毫不在意。

  他们并不是来此当偶像的,而是争夺特级,哦不是,是“厨神”这个名号。

  香菱端来一块豆腐,将豆腐切成均匀的小块。

  随后,她将切好的豆腐推入半开的水锅里。

  同时,撒一点盐巴去除豆腥味。

  香菱用汤勺轻轻推动豆腐,让它们能够受热均匀。

  这一过程需要耐心细致,如若不然,豆腐很容易就变得细碎。

  幸好,香菱既有这个实力,也有这个耐心。

  再次倒出锅的豆腐,依旧保持着完整形状。

  热锅凉油,加入花椒,用小火慢慢的去焙炒。

  花椒变得酥香的时候,加入用高度白酒浸泡的干辣椒,翻炒至干辣椒变成红褐色。

  将炒好的花椒与干辣椒倒入石臼,舂捻成碎末,备用。

  再次热锅凉油,倒菜籽油,加入牛肉粒,翻炒均匀。

  将牛肉炒至酥香后,加入料酒带走牛肉的腥膻味。

  盛出一部分牛肉后,往锅内加入姜蒜炒香。

  随后,加入豆瓣酱煸出红油。

  再加入豆豉、辣椒面,翻炒一会儿。

  待将香味激发出来后,加入牛肉汤,豆腐入锅。

  保持大火浇煮,加入舂捻后的花椒与辣椒。

  微微颠锅,让豆腐能够充分吸收麻辣味,约莫需要七八分钟。

  最后,便就是勾芡。

  勾芡分三次,第三次勾芡前加入葱花与酥香牛肉。

  就这样,川菜中的下饭菜「麻婆豆腐」做好了。

  李提督:快,炫我嘴里!

  这时,定时器响了。

  香菱跑过去,打开砂锅盖,闻到了一股扑鼻的香味。

  加入千张后,继续用小火慢炖15分钟,这道「腌笃鲜」就完成了。

  接下来,香菱要准备最后的点心。

  她按比例将玉米淀粉、白糖、牛奶以及动脂黄油加入锅中,用中火进行熬奶。

  在熬奶的同时,香菱一直用勺进行搅拌,防止受热不均。

  锅中的牛奶逐渐变得粘稠,将其倒入铁盘中冷却。

  用擀面杖敲击铁盘,通过震动去掉中间的空气。

  接下来,便是等待牛奶完全冷却。

  在等待的时候,烹饪神机中的「红烧肉」也完成了!

  回到灶台,香菱将冷却成固态的“牛奶”切成一条条的。

  随后,先将块状的牛奶裹上淀粉,再淋上蛋液,最后滚面包糠。

  接下来,起锅烧油。

  待到油温七成热的时候,将“牛奶”下锅煎炸30秒。

  如此一来,点心「炸鲜奶」就完成了!

  香菱将红烧肉、麻婆豆腐、炸鲜奶、腌笃鲜全部装盘,然后按响灶台边的按钮。

  “叮铃铃,三号选手已经完成全部料理!”

  听到声音,无论是现场观众还是选手们,都愣住了。

  “这么快?沙漏还剩好多呢。”

  “我的天,这也太快了吧?”

  “不是三菜一汤吗?怎么能这么快?”

  [好快,不愧是香菱!——ip璃月]

  [哈哈,也不看看咱家是做什么的。——ip璃月]

  [爱可菲女士不要急,时间还很充裕。——ip枫丹]

  [没错,先出不一定能赢!——ip蒙德]

  [没错,先出反而可能发挥不好!——ip稻妻]

  [不管了,迪娜泽黛小姐加油!——ip须弥]

  [如烟小姐加油、如烟小姐最棒!——ip至冬]

  因为香菱的快速出菜,直播间又变得热闹起来了。

  工作人员来到香菱的灶台,将她的菜品端走。

  “腌笃鲜应该算汤吧,嗯,不管那么多了!”

  香菱摇了摇脑袋,随即带着她的神秘帮工伙伴回到选手席。

  烟绯看到完成的人是香菱,瞬间感觉不奇怪了。

  她知道,香菱做菜的速度一直都很快。

  无论是上次逐月节的厨艺大赛,还是这次大赛的前三轮,香菱几乎都是第一个出菜的。

  香菱:没办法,家里开饭店的。

  苏铭:要不是我亲眼看着香菱做菜,还以为她和「旅行者」一样,把食材放在锅里等时间,然后叮咚一下就完成了呢。

  (感谢各位书友的用爱发电与追读!)