次日晌午,清风寨中央那片用作聚会的夯土空地上,渐渐聚拢了不少人。
昨日消息已传出,被救那个白脸小子要展示独家秘法。这新鲜事引得不少闲着的寨众跑来瞧热闹。
空地中央已按陈宇前夜所列的单子,摆好了物什:一个大陶瓮,一套洗刷干净的蒸笼,几节接好的竹管,和一个盛满清凉山泉水的木盆。几个伙房的汉子还抬来了一小坛寨里自酿的、略显浑浊的村醪。
“搞这么大阵仗,就为鼓捣这点儿酒?”
赵铁柱抱着膀子,斜眼看着那摊家伙事,语气带着不屑,“可别到时候雷声大,雨点小,白白糟蹋东西。”
钱老抠则围着那坛酒和家伙事转了一圈,心疼地咂咂嘴:“这可都是钱啊!这蒸笼要是被火燎坏了边角,可得从公账里扣!”
鲁成沉着脸坐在一张条凳上,虽未说话,但锐利的目光扫视着场地,透着审视。
不少寨众也三三两两聚在一旁,交头接耳,脸上多是好奇与怀疑。
这时,孙小猴搀扶着陈宇,慢慢从屋角转了出来。
陈宇脸色仍有些苍白,脚步虚浮,但精神尚可。众人的目光瞬间聚焦到他们身上。
孙小猴显然有些紧张,扶着陈宇的手心有些汗湿。陈宇轻轻拍了拍他的手臂以示安慰,然后对迎上来的鲁成抱拳,声音不大却清晰:
“鲁叔,各位兄弟。陈某伤势未愈,动手不便。但既蒙寨中收留疗伤,又承大当家与诸位信任,允我验证此法,不敢拖延。昨夜,我已将提纯秘法的关键步骤与……相辅的‘凝神诀’,尽数传于小猴兄弟。”
他顿了顿,环视一周,继续道:
“今日,便由小猴兄弟代为操作,陈某从旁指点。因是首次当众试演,只为验证此法真伪,故不贪多,待提纯出足够酒液,约莫能让在场诸位兄弟每人尝上一碗的量,请诸位品尝鉴别。若此法果真入得各位之口,日后大批量产出,再由小猴兄弟主导,组织人手不迟。”
“每人一碗?”赵铁柱一听,嗓门立刻大了,“费这么大劲,就够给俺喝一碗?够谁塞牙缝的?瞧不起谁呢!”
陈宇心中冷哼:这一碗五十度以上的原浆,不兑水,你个古代人要能站着喝完,我跟你姓。
面上却只淡淡一笑:“赵大哥稍安勿躁,此法精髓在于质,而非量。此一碗,或可与寻常十碗村酿相较。”
鲁成闻言,目光微动,心中暗忖:这小子被官军追得屁滚尿流时都没舍得交出来的秘方,如今为了报答小猴,倒是一点不藏私地教给了小猴。要是这法子真管用,那说明这小子是讲道义的,寨子救他,也算没救错人。
鲁成抬手止住还要嚷嚷的赵铁柱,盯着陈宇:“既如此,那就开始吧。小猴,看你的了。”
孙小猴深吸一口气,走到场中,先是对四周抱拳行了个礼,然后便忙碌起来。
他生火、架瓮、倒入村醪,动作虽略显生涩,但步骤清晰,显然得了真传。他
嘴里还一直低声念念有词,含混地嘟囔着“好尔油…哎母fine…三颗油……”之类的古怪音节,神情专注虔诚。
周围众人看得稀奇,有人窃笑:“嘿,还真要念咒啊?”
“这叽里咕噜的,啥玩意儿?”
陈宇坐在鲁成让人搬来的椅子上,偶尔出声提点:“火候略减,保持微沸即可。”
“竹管接口,再以湿布缠紧些。”
“凝神静气,勿躁勿急。”
随着时间推移,蒸笼上热气氤氲,竹管另一端,开始有清澈的液珠,一滴、两滴……缓缓滴入准备好的陶碗中。
一股异常醇烈、迥异于寨中所有存酒的浓郁香气,渐渐弥漫开来,压过了场中的烟火气。
“咦?这味儿……真冲!”有人抽着鼻子惊叹。
“香!是酒香!可咋这么香这么烈?” 好酒之人已开始眼泛精光。
过程颇为耗时,滴酒如金。从日头当空直到日头偏西,几个大陶碗才将将接了七八分满。等待的众人从起初的好奇、不耐,到后来被那持续不散的浓郁酒香勾得坐立不安,腹中酒虫大动。
待酒液足够分与在场众人,孙小猴小心地端起第一碗,恭敬地递给鲁成。
鲁成接过碗,先观其色,清澈见底;再闻其香,凛冽扑鼻;他沉吟一下,仰头喝了一小口。
烈酒入喉,如一线火烧而下,饶是他这等老江湖,也忍不住眉头一皱,闷咳一声,但随即,一股暖流化开,回味竟带着一丝难以言喻的甘醇。
他眼中爆出一抹精光,重重将碗顿在身旁木桩上,吐出一个字:“好!”
见二当家首肯,早已被酒香折磨了半天的赵铁柱一个箭步上前,抢过另一碗:“我尝尝!”
他仗着酒量好,咕咚就是一大口。
“咳!咳咳咳!” 下一刻,他整张脸瞬间涨成猪肝色, 辣得弯下腰剧烈咳嗽起来,眼泪鼻涕齐流,“娘咧!这……这哪是酒?是火!是刀子!”
众人见状,又是好奇又是好笑,纷纷上前,各自端起碗。一时间,空地上一片“滋溜”的饮酒声和此起彼伏的咳嗽、惊叹。
每个尝到的人,无不被那极致的烈度冲击得龇牙咧嘴,但缓过劲后,又都咂摸着嘴,眼中放出光来。
“够劲!真他娘的够劲!”
“一碗下肚,浑身都暖透了!”
“这才叫酒啊!咱们以前喝的都是马尿!”
然而,这酒性实在太烈。不过片刻功夫,先是酒量浅的几个汉子开始脚步虚浮,眼神迷离。接着,就连赵铁柱这样自诩海量的,也觉得头晕目眩,身子发软。
“噗通”一声,一个汉子率先软倒在地,抱着酒坛子傻笑:“嘿嘿……翠花……俺稀罕你……”
另一个抱着柱子开始诉苦:“大哥……俺……俺上次私藏的那块皮子……是俺不对……”
赵铁柱晃悠着,指着钱老抠大笑:“老抠!你……你床底下藏私房钱的地儿……我……我早知道啦!”
钱老抠也醉眼惺忪地反驳:“放屁!你……你小子偷看吴寡妇洗澡……别以为……没人看见……”
一时间,空地上醉倒一片,鼾声四起,夹杂着各种糊涂话和揭短声,场面混乱又滑稽。
孙小猴目瞪口呆地看着眼前这“一碗倒”的景象,悄悄扯了扯陈宇的衣袖,小声道:“枸杞哥……这……这酒劲也太大了吧!”
陈宇看着这意料之中的场面,嘴角勾起一抹微不可察的笑意。他转向鲁成,平静地问:“鲁大哥,此法,可还入得眼?”
只见鲁成此时也是面色酡红,醉眼朦胧,他努力想坐直身体,却忍不住打了个响亮的酒嗝:“嗝——!” 然后晃了晃脑袋,伸出大拇指,舌头有点打结地说道:“好……好酒!”
话没说完,身子一歪,也靠在了条凳上,眼皮开始打架。
陈宇环视四周,见人群中似乎没有比鲁成地位更高、更具威严的人物,便对孙小猴说:“小猴,这最后一碗,你给你们大当家送去,让他品尝一下...”
昨日消息已传出,被救那个白脸小子要展示独家秘法。这新鲜事引得不少闲着的寨众跑来瞧热闹。
空地中央已按陈宇前夜所列的单子,摆好了物什:一个大陶瓮,一套洗刷干净的蒸笼,几节接好的竹管,和一个盛满清凉山泉水的木盆。几个伙房的汉子还抬来了一小坛寨里自酿的、略显浑浊的村醪。
“搞这么大阵仗,就为鼓捣这点儿酒?”
赵铁柱抱着膀子,斜眼看着那摊家伙事,语气带着不屑,“可别到时候雷声大,雨点小,白白糟蹋东西。”
钱老抠则围着那坛酒和家伙事转了一圈,心疼地咂咂嘴:“这可都是钱啊!这蒸笼要是被火燎坏了边角,可得从公账里扣!”
鲁成沉着脸坐在一张条凳上,虽未说话,但锐利的目光扫视着场地,透着审视。
不少寨众也三三两两聚在一旁,交头接耳,脸上多是好奇与怀疑。
这时,孙小猴搀扶着陈宇,慢慢从屋角转了出来。
陈宇脸色仍有些苍白,脚步虚浮,但精神尚可。众人的目光瞬间聚焦到他们身上。
孙小猴显然有些紧张,扶着陈宇的手心有些汗湿。陈宇轻轻拍了拍他的手臂以示安慰,然后对迎上来的鲁成抱拳,声音不大却清晰:
“鲁叔,各位兄弟。陈某伤势未愈,动手不便。但既蒙寨中收留疗伤,又承大当家与诸位信任,允我验证此法,不敢拖延。昨夜,我已将提纯秘法的关键步骤与……相辅的‘凝神诀’,尽数传于小猴兄弟。”
他顿了顿,环视一周,继续道:
“今日,便由小猴兄弟代为操作,陈某从旁指点。因是首次当众试演,只为验证此法真伪,故不贪多,待提纯出足够酒液,约莫能让在场诸位兄弟每人尝上一碗的量,请诸位品尝鉴别。若此法果真入得各位之口,日后大批量产出,再由小猴兄弟主导,组织人手不迟。”
“每人一碗?”赵铁柱一听,嗓门立刻大了,“费这么大劲,就够给俺喝一碗?够谁塞牙缝的?瞧不起谁呢!”
陈宇心中冷哼:这一碗五十度以上的原浆,不兑水,你个古代人要能站着喝完,我跟你姓。
面上却只淡淡一笑:“赵大哥稍安勿躁,此法精髓在于质,而非量。此一碗,或可与寻常十碗村酿相较。”
鲁成闻言,目光微动,心中暗忖:这小子被官军追得屁滚尿流时都没舍得交出来的秘方,如今为了报答小猴,倒是一点不藏私地教给了小猴。要是这法子真管用,那说明这小子是讲道义的,寨子救他,也算没救错人。
鲁成抬手止住还要嚷嚷的赵铁柱,盯着陈宇:“既如此,那就开始吧。小猴,看你的了。”
孙小猴深吸一口气,走到场中,先是对四周抱拳行了个礼,然后便忙碌起来。
他生火、架瓮、倒入村醪,动作虽略显生涩,但步骤清晰,显然得了真传。他
嘴里还一直低声念念有词,含混地嘟囔着“好尔油…哎母fine…三颗油……”之类的古怪音节,神情专注虔诚。
周围众人看得稀奇,有人窃笑:“嘿,还真要念咒啊?”
“这叽里咕噜的,啥玩意儿?”
陈宇坐在鲁成让人搬来的椅子上,偶尔出声提点:“火候略减,保持微沸即可。”
“竹管接口,再以湿布缠紧些。”
“凝神静气,勿躁勿急。”
随着时间推移,蒸笼上热气氤氲,竹管另一端,开始有清澈的液珠,一滴、两滴……缓缓滴入准备好的陶碗中。
一股异常醇烈、迥异于寨中所有存酒的浓郁香气,渐渐弥漫开来,压过了场中的烟火气。
“咦?这味儿……真冲!”有人抽着鼻子惊叹。
“香!是酒香!可咋这么香这么烈?” 好酒之人已开始眼泛精光。
过程颇为耗时,滴酒如金。从日头当空直到日头偏西,几个大陶碗才将将接了七八分满。等待的众人从起初的好奇、不耐,到后来被那持续不散的浓郁酒香勾得坐立不安,腹中酒虫大动。
待酒液足够分与在场众人,孙小猴小心地端起第一碗,恭敬地递给鲁成。
鲁成接过碗,先观其色,清澈见底;再闻其香,凛冽扑鼻;他沉吟一下,仰头喝了一小口。
烈酒入喉,如一线火烧而下,饶是他这等老江湖,也忍不住眉头一皱,闷咳一声,但随即,一股暖流化开,回味竟带着一丝难以言喻的甘醇。
他眼中爆出一抹精光,重重将碗顿在身旁木桩上,吐出一个字:“好!”
见二当家首肯,早已被酒香折磨了半天的赵铁柱一个箭步上前,抢过另一碗:“我尝尝!”
他仗着酒量好,咕咚就是一大口。
“咳!咳咳咳!” 下一刻,他整张脸瞬间涨成猪肝色, 辣得弯下腰剧烈咳嗽起来,眼泪鼻涕齐流,“娘咧!这……这哪是酒?是火!是刀子!”
众人见状,又是好奇又是好笑,纷纷上前,各自端起碗。一时间,空地上一片“滋溜”的饮酒声和此起彼伏的咳嗽、惊叹。
每个尝到的人,无不被那极致的烈度冲击得龇牙咧嘴,但缓过劲后,又都咂摸着嘴,眼中放出光来。
“够劲!真他娘的够劲!”
“一碗下肚,浑身都暖透了!”
“这才叫酒啊!咱们以前喝的都是马尿!”
然而,这酒性实在太烈。不过片刻功夫,先是酒量浅的几个汉子开始脚步虚浮,眼神迷离。接着,就连赵铁柱这样自诩海量的,也觉得头晕目眩,身子发软。
“噗通”一声,一个汉子率先软倒在地,抱着酒坛子傻笑:“嘿嘿……翠花……俺稀罕你……”
另一个抱着柱子开始诉苦:“大哥……俺……俺上次私藏的那块皮子……是俺不对……”
赵铁柱晃悠着,指着钱老抠大笑:“老抠!你……你床底下藏私房钱的地儿……我……我早知道啦!”
钱老抠也醉眼惺忪地反驳:“放屁!你……你小子偷看吴寡妇洗澡……别以为……没人看见……”
一时间,空地上醉倒一片,鼾声四起,夹杂着各种糊涂话和揭短声,场面混乱又滑稽。
孙小猴目瞪口呆地看着眼前这“一碗倒”的景象,悄悄扯了扯陈宇的衣袖,小声道:“枸杞哥……这……这酒劲也太大了吧!”
陈宇看着这意料之中的场面,嘴角勾起一抹微不可察的笑意。他转向鲁成,平静地问:“鲁大哥,此法,可还入得眼?”
只见鲁成此时也是面色酡红,醉眼朦胧,他努力想坐直身体,却忍不住打了个响亮的酒嗝:“嗝——!” 然后晃了晃脑袋,伸出大拇指,舌头有点打结地说道:“好……好酒!”
话没说完,身子一歪,也靠在了条凳上,眼皮开始打架。
陈宇环视四周,见人群中似乎没有比鲁成地位更高、更具威严的人物,便对孙小猴说:“小猴,这最后一碗,你给你们大当家送去,让他品尝一下...”