“这样烟就跑得慢，肉熏得透，味儿还正。”
唐禾拍了拍手上的灰，满意地点点头。
准备就绪，唐禾蹲下身，在砖池底部那几个进风口处，小心地堆上松枝、柏叶，又撒了稻壳。
随后她用打火机引燃一把柔软的干草，塞进松枝堆里。
很快，橘红的火苗舔舐着松柏，却没有燃起明火，而是在缺氧的环境下闷烧起来。
空气中升腾起一股股带着浓郁松脂香的浓烟。
烟雾在砖池内迅速弥漫聚集，轻柔地包裹住上方悬挂的每一块肉食，缓缓地渗透进肌理。
唐禾眯眼看了看烟雾流动的情况，轻轻调整了一下顶部布块边缘压着的砖块，让烟雾的逸散更均匀些。
“成了，就这么让它慢慢熏着。隔几个时辰来看看，添把料，翻翻面就成。”
苏冉一直跟在唐禾身边，仔细看着她每一个步骤，眼里充满了好奇。
见熏烤步入正轨，她开口问：
“禾禾，这烟熏着，肉就不会坏了吗？什么原理啊？”
唐禾擦了擦手，就着眼前现成的例子讲解起来：
“原理有几个。一是脱水，烟雾的热度会慢慢带走肉里的水分，水少了，那些让肉腐坏的菌就不容易生长。”
“二是防腐，这松柏枝闷烧产生的烟里，有些特殊的成分能附着在肉表面，也能抑制细菌。”
“三是增香，不同的熏料，比如松柏的树脂香，稻壳焖烧带的谷物焦香，会随着烟雾一点点渗到肉里，改变风味，时间越久，味道层次越丰富。”
她指了指底下的熏料堆：
“你看，松柏枝是基础，烟大味正，要是有橘子皮，加橘子皮能让味道带点清甜，不那么燥，撒稻壳能让烟更绵长均匀，火头更‘文’。”
“熏制最关键是控制火候，不能有明火，就是这种闷着冒青烟的状态最好。火大了肉容易外焦里生，烟太冲会有苦味。判断火候，一看烟的颜色和浓度，二闻味道，三……”
她示意苏冉摸了摸砖池外壁的温度，
“感受这个温度，温温热就好，不能烫手。”
苏冉听得认真，默默记在心里，没想到这看似简单的熏肉，里面竟有这么多学问。
她抬眼望去，院子里，菜地边，西山坡，到处都是和平村人忙碌的身影，分工明确，各司其职，虽然忙碌却有条不紊。
“人多真好，”
苏冉不由得轻声感叹，
“这么多活计，要是光靠咱们几个，怕是累趴下也干不完。”
唐禾顺着她的目光看去，眼里也流露出几分赞同：
“是啊，众人拾柴火焰高。有了他们，很多一拖再拖的事，现在都能一点点做起来了。”
这不仅仅是劳动力的增加。
更是一种扎根落地的踏实感。
这时，一直在旁边默默帮忙的春花，提高音量说：
“禾姐，那……那槐花茶咋做？你教教我们，我们手上得空的时候，就能轮流做起来，不耽误别的活儿。”
旁边正在给灶添柴的赵大婶，也接话：
“是啊，唐禾妹子！咱手上得空就能做！可别耽误了！”
其他几个妇人也纷纷点头附和，带着十足的干劲。
她们来这里，吃的饱住的好，有活干，每天有积分赚，心里也安稳，自然就想着怎么能做得更多更好。
“你们不嫌累就好。”
唐禾笑着应下，随即道:
“之前采摘的鲜槐花已经都用完了，我得去现摘新鲜的才行。”
“那……”
春花有些迟疑，这让人去马上摘就有点使唤人的意思，这不摘回来吧，手上空的时候又不知道做什么…
唐禾笑笑，将熏制的活交给苏冉，道:
“我准备准备，立马就去，保管不让你们空下来！”
“那敢情好！”
春花和赵大婶乐滋滋应道。
唐禾想起自己那个被塞得满满当当的空间，撂下一句，“等着”转身上了楼。
回到自己的房间，关上门，她开始将空间里杂乱存放的物资一样样取出，分门别类。
武器、药品、备用工具……很快，桌面上就堆起不少东西。
就在拿出那个装着变异蜗牛体内的芯片盒子时，唐禾的动作顿住了。
她打开盒子——巴掌大的绿色芯片，看不出个什么。
在黑巫部落的诡异经历瞬间浮现脑海——
腕表莫名失灵，所有功能停摆，仿佛变成了一块装饰品。
而这一切的异常，明显是跟毒腺和芯片有关。
相对毒腺，唐禾觉得可疑的还是这芯片。
之前没机会细究。
现在，或许可以稍微测试一下？
她深吸一口气，目光盯着腕表，另一只手捏着芯片卡，离开盒子。
就在芯片离开盒子的瞬间——
“嘀——”
腕表发出一声短促的、类似系统错误般的轻响。
随后屏幕上的所有图标、时间显示、网络信号格，像是被一只无形的手瞬间抹去，骤然熄灭！
原本微微发热的表体也迅速冷却下来，变成最普通的金属表盘。
整个失效过程快得惊人，没有任何缓冲或警告。
唐禾心头一跳，但没有慌乱。
她维持着这个姿势几秒，仔细观察。
腕表屏幕还是一片漆黑，没有任何光源，无论她如何尝试按压侧面的物理按键，都毫无反应。
它真的“死”了，就像在黑巫部落一样。
她将芯片卡放在房间，从露台上探出身子，唤了一声苏冉。
楼下的苏冉抬头看了过来。
唐禾抬起手腕，指了指腕表，示意她看。
苏冉疑惑低头查看，下一刻猛地抬头，面上露出惊慌，一边抬手手让唐禾看她没有反应的表盘，一边无措地跑到院坝里，抬头冲唐禾喊:
“没——反——应——！”
“表——盘——没——有——反——应——！”
唐禾点了点头:
“别慌。”
苏冉微微皱眉，想起之前唐禾提过在黑巫部落遇到腕表失灵的情况，反应了过来，问:
“我——去——问——问——林——浩——？”
唐禾答:“好！”
苏冉立即转身往西山方向跑去。
过了半小时，回来告诉告诉唐禾:
“他那也没有！”
——也就是说，这块芯片影响的范围不小。
但具体能多大，还得在以后验证。
唐禾拍了拍手上的灰，满意地点点头。
准备就绪，唐禾蹲下身，在砖池底部那几个进风口处，小心地堆上松枝、柏叶，又撒了稻壳。
随后她用打火机引燃一把柔软的干草，塞进松枝堆里。
很快，橘红的火苗舔舐着松柏，却没有燃起明火，而是在缺氧的环境下闷烧起来。
空气中升腾起一股股带着浓郁松脂香的浓烟。
烟雾在砖池内迅速弥漫聚集，轻柔地包裹住上方悬挂的每一块肉食，缓缓地渗透进肌理。
唐禾眯眼看了看烟雾流动的情况，轻轻调整了一下顶部布块边缘压着的砖块，让烟雾的逸散更均匀些。
“成了，就这么让它慢慢熏着。隔几个时辰来看看，添把料，翻翻面就成。”
苏冉一直跟在唐禾身边，仔细看着她每一个步骤，眼里充满了好奇。
见熏烤步入正轨，她开口问：
“禾禾，这烟熏着，肉就不会坏了吗？什么原理啊？”
唐禾擦了擦手，就着眼前现成的例子讲解起来：
“原理有几个。一是脱水，烟雾的热度会慢慢带走肉里的水分，水少了，那些让肉腐坏的菌就不容易生长。”
“二是防腐，这松柏枝闷烧产生的烟里，有些特殊的成分能附着在肉表面，也能抑制细菌。”
“三是增香，不同的熏料，比如松柏的树脂香，稻壳焖烧带的谷物焦香，会随着烟雾一点点渗到肉里，改变风味，时间越久，味道层次越丰富。”
她指了指底下的熏料堆：
“你看，松柏枝是基础，烟大味正，要是有橘子皮，加橘子皮能让味道带点清甜，不那么燥，撒稻壳能让烟更绵长均匀，火头更‘文’。”
“熏制最关键是控制火候，不能有明火，就是这种闷着冒青烟的状态最好。火大了肉容易外焦里生，烟太冲会有苦味。判断火候，一看烟的颜色和浓度，二闻味道，三……”
她示意苏冉摸了摸砖池外壁的温度，
“感受这个温度，温温热就好，不能烫手。”
苏冉听得认真，默默记在心里，没想到这看似简单的熏肉，里面竟有这么多学问。
她抬眼望去，院子里，菜地边，西山坡，到处都是和平村人忙碌的身影，分工明确，各司其职，虽然忙碌却有条不紊。
“人多真好，”
苏冉不由得轻声感叹，
“这么多活计，要是光靠咱们几个，怕是累趴下也干不完。”
唐禾顺着她的目光看去，眼里也流露出几分赞同：
“是啊，众人拾柴火焰高。有了他们，很多一拖再拖的事，现在都能一点点做起来了。”
这不仅仅是劳动力的增加。
更是一种扎根落地的踏实感。
这时，一直在旁边默默帮忙的春花，提高音量说：
“禾姐，那……那槐花茶咋做？你教教我们，我们手上得空的时候，就能轮流做起来，不耽误别的活儿。”
旁边正在给灶添柴的赵大婶，也接话：
“是啊，唐禾妹子！咱手上得空就能做！可别耽误了！”
其他几个妇人也纷纷点头附和，带着十足的干劲。
她们来这里，吃的饱住的好，有活干，每天有积分赚，心里也安稳，自然就想着怎么能做得更多更好。
“你们不嫌累就好。”
唐禾笑着应下，随即道:
“之前采摘的鲜槐花已经都用完了，我得去现摘新鲜的才行。”
“那……”
春花有些迟疑，这让人去马上摘就有点使唤人的意思，这不摘回来吧，手上空的时候又不知道做什么…
唐禾笑笑，将熏制的活交给苏冉，道:
“我准备准备，立马就去，保管不让你们空下来！”
“那敢情好！”
春花和赵大婶乐滋滋应道。
唐禾想起自己那个被塞得满满当当的空间，撂下一句，“等着”转身上了楼。
回到自己的房间，关上门，她开始将空间里杂乱存放的物资一样样取出，分门别类。
武器、药品、备用工具……很快，桌面上就堆起不少东西。
就在拿出那个装着变异蜗牛体内的芯片盒子时，唐禾的动作顿住了。
她打开盒子——巴掌大的绿色芯片，看不出个什么。
在黑巫部落的诡异经历瞬间浮现脑海——
腕表莫名失灵，所有功能停摆，仿佛变成了一块装饰品。
而这一切的异常，明显是跟毒腺和芯片有关。
相对毒腺，唐禾觉得可疑的还是这芯片。
之前没机会细究。
现在，或许可以稍微测试一下？
她深吸一口气，目光盯着腕表，另一只手捏着芯片卡，离开盒子。
就在芯片离开盒子的瞬间——
“嘀——”
腕表发出一声短促的、类似系统错误般的轻响。
随后屏幕上的所有图标、时间显示、网络信号格，像是被一只无形的手瞬间抹去，骤然熄灭！
原本微微发热的表体也迅速冷却下来，变成最普通的金属表盘。
整个失效过程快得惊人，没有任何缓冲或警告。
唐禾心头一跳，但没有慌乱。
她维持着这个姿势几秒，仔细观察。
腕表屏幕还是一片漆黑，没有任何光源，无论她如何尝试按压侧面的物理按键，都毫无反应。
它真的“死”了，就像在黑巫部落一样。
她将芯片卡放在房间，从露台上探出身子，唤了一声苏冉。
楼下的苏冉抬头看了过来。
唐禾抬起手腕，指了指腕表，示意她看。
苏冉疑惑低头查看，下一刻猛地抬头，面上露出惊慌，一边抬手手让唐禾看她没有反应的表盘，一边无措地跑到院坝里，抬头冲唐禾喊:
“没——反——应——！”
“表——盘——没——有——反——应——！”
唐禾点了点头:
“别慌。”
苏冉微微皱眉，想起之前唐禾提过在黑巫部落遇到腕表失灵的情况，反应了过来，问:
“我——去——问——问——林——浩——？”
唐禾答:“好！”
苏冉立即转身往西山方向跑去。
过了半小时，回来告诉告诉唐禾:
“他那也没有！”
——也就是说，这块芯片影响的范围不小。
但具体能多大，还得在以后验证。