第403章 菜市场里的鱼摊冤大头(3)-《快穿:原主们请排好队》

  张富贵的压榨变本加厉,林月的身体和精神都承受着巨大压力。她知道,必须尽快打破这个僵局,否则很可能步原主后尘。

  硬碰硬不行,那就另辟蹊径。张富贵靠的是信息不透明和欺瞒顾客赚钱,那她就反其道而行之,主打“诚信”和“品质”!

  她决定从改善鱼摊的“软环境”入手。首先,她利用凌晨去批发市场帮张富贵进货(这是她唯一能接触到源头价格的机会)的短暂时间,仔细观察哪些鱼贩的货更新鲜、价格更公道,并默默记下。回来后,她不再像以前那样对张富贵进的劣质货逆来顺受,而是会“无意”地提起:“表叔,今天东头老陈那边的鲫鱼好像挺精神的,价格也实在……” 或者 “这批带鱼冰太厚了,损耗大,不如少进点……”

  起初张富贵根本不听,但几次之后,他发现按林月暗示的渠道和种类进的货,确实损耗更低,卖得更快,虽然单价利润可能薄一点,但总收益反而略有提升。在利益的驱动下,他渐渐开始采纳林月的一部分建议。

  鱼摊的货源质量,有了微小的、不易察觉的提升。

  接着,林月开始在服务细节上做文章。张富贵杀鱼毛糙,血水鳞片乱溅,她就主动承担大部分杀鱼工作,并且力求干净利落,杀完后还用清水冲洗一遍,用干净的袋子装好,偶尔还会附送几根小葱或者姜片——这些东西成本极低,但带给顾客的感受却天差地别。

  她还偷偷制作了一个简易的“公平秤”提示牌,用歪歪扭扭的字写着“足斤足两,假一赔十”,趁张富贵不注意时挂在摊位角落。虽然很快就被张富贵发现并扯掉骂了一顿,但还是被一些细心的顾客看到了。

  这些细微的改变,如同春风化雨,慢慢滋润着这个原本充满欺瞒和腥臭的摊位。

  一些被张富贵坑过的顾客,发现这个杀鱼的小姑娘做事认真,给的鱼处理得也干净,渐渐愿意在她当班时来光顾。那位“好味来”餐馆的采购员大姐,后来也特意来找林月买过几次鱼,虽然量不大,但每次都对她点头微笑。

  林月抓住机会,与这些“回头客”建立更紧密的联系。她记住他们的喜好,比如李大爷爱吃鱼头,王大妈