第四十九章 这鱼有问题-《贞观大掌柜》

  可是沈誉就站在那里,脸上带着和煦的笑,可是周身却散发着一股不容置喙的震慑感,让她一动也不敢动。

  随着他招手,她就像是着了魔一般跟着他进了厨房。

  池子里的几种鱼,沈誉并不认识,还想着带回来,自己要学神农尝百草,要以身试法的尝尝这些鱼,没想到赶巧碰上了前来撒泼的王氏。

  这样的人才不用白不用,叫她试试也好。

  免得这鱼有问题,自己受苦。

  沈誉麻利地围上围裙,率先将那条不知名的鱼捏在手中,拿起来一边的菜刀,背过去,用刀把在鱼的脑袋上重重地敲了一下,原本还在左右扭动的鱼,只剩下了鱼唇还在一张一合。

  左手按住鱼,刀尖抵在鱼的肚子上,“磁啦”一下就划开了鱼的肚子,右手麻利地把里面的内脏连着鱼鳃一起拉出来。

  再用刀细细地将鱼鳞都刮了去。

  这一套动作行云流水,中间没有一丁点儿的磕碰,堪称完美!

  就连王氏看在眼里。也啧啧称奇。

  这完美的表演看完了,看到沈誉正在起锅烧水,王氏才有点儿慌了神。

  “你……你让我吃的菜可是这玩意儿?”

  整个厨房里除了一些佐料,剩下的东西就是刚刚收拾好的这条鱼了,王氏自然心慌。

  这东西常常在水潭里见到,身上糊着黑乎乎的泥巴,这怎么能吃呢?

  王氏下意识就要拒绝,脚下也开始往要往外面走。

  “啪!”

  沈誉一使劲儿,手上的菜刀直挺挺地插进了下面的案板上年,食指轻轻划过刀背,语气不紧不慢的说:“舅妈就这么走了,就太不给我面子了。”

  王氏看着插进案板里的菜刀,使劲咽了一口吐沫,收回了刚刚迈出去的脚,给沈誉赔上了一个痛苦的笑脸。

  “这就对了么!”

  看到王氏折返回来,沈誉脸上堆满了笑意,手下又开始忙活了起来。

  今天要给王氏试的这道菜,就是沈誉打算要推出的新的午餐系列。

  唐朝的赋税不轻,农户们整日窝在土地里,就是为了一年能够有些多余的收成,所以农户们的工作量很大。

  在这样的工作量下,午餐提供汤面是最佳的选择了。

  达官贵人的生意要做,这些小老百姓的钱,沈誉也不想轻易放过。

  碳水好提供,蛋白质沈誉选择了成本最低也最易烹饪的鱼。

  沈誉顺着中间的鱼骨,将两面的鱼肉片了下来,再将鱼骨连着鱼头剁成一寸来长的方块。

  热锅凉油,再将刚刚从小厨房里拿出来的生姜切了几片放入锅中。

  等姜片慢慢散出香味儿了,才将那些剁好的鱼骨下入了锅中。

  一阵白烟冒起,锅里便散出了一种极其美味的香味。

  就连战战兢兢的王氏,在闻到这样的味道后,也忍不住了咽了一口水。

  沈誉盖上锅盖,让鱼骨在大火上滚着。

  不大一会儿,掀开锅盖,里面的鱼骨就已经被熬成了浓浓的白汤。

  考虑到唐朝的百姓还没有吃过鱼,想来也不会剔鱼刺,沈誉就将鱼肉慢慢的用鱼背刮做鱼糜,再混上淀粉和蛋清,团成一个又一个的小丸子。

  不一会儿的功夫,一碗喷香四溢的汤面就摆在了王氏面前。

  看着眼前这一碗自己从来都没见过的面,王氏忍不住咽了一口吐沫,想要马上尝尝,可是她还没忘记,这碗面究竟是怎么变出来的。

  泥塘里黑乎乎的鱼,一只浮现在她脑海中,怎么都下不了筷子。

  沈誉也不催促她,他向来都对自己的手艺非常自信,不相信王氏就能逃脱得了自己的手掌心。

  眼前的汤面散发的味道越来越浓郁,身体的反应也越来越诚实,口水慢慢泛上来,都有点来不及吞咽。

  王氏咬牙一狠心,拿起了一边的筷子。

  当舌尖碰上鱼丸的那一刻,王氏全身不舒服的肌肉,都得到了缓解,就连泥塘里黑乎乎的鱼,也消失在了她脑海中,全身上下只有舌尖有感觉,鲜甜的味道紧紧地攥紧了她的味蕾。

  即使王氏没有说什么,但看她的反应,沈誉也知道这碗汤面是符合河湟县大多数人的口味的。

  王氏迅速干完了一碗鱼丸面,全身都筋脉都觉得顺畅了不少,就连今天来找沈誉算账的事情也忘记了不少。

  于是抬起头,有些疑惑地看着沈誉。

  沈誉手中正摇着一把半旧的扇子,接收到王氏的眼神后,并没有流落多大的情绪。

  王氏可没忘记沈誉前面那种让人窒息的眼神,于是就算吃完了饭,也不敢轻举妄动。

  “舅妈可是饱了?”

  王氏本来就是吃了饭来的,现在又干完了一整碗汤面,自然是饱了的。

  于是机械地点了点头。

  沈誉了然。

  “舅妈既然饱了,我也就不留你了!”

  逐客令下了,王氏有些怀疑地看了他一眼。

  难道他就是为了让自己吃碗面,才在刚刚做了这么多戏?

  王氏有些怀疑地往后迈了一步,见沈誉没有反应,很快脚下生风,赶紧回了家。

  一直到了家中,还是晕晕乎乎的没想明白,沈誉这厮究竟在想什么。

  快到了晚上的时候,王氏肚子里像是孙悟空在大闹天宫,才明白了沈誉究竟葫芦里在卖什么药。

  去了茅厕有了七八次,王氏拖着自己疲软的双腿从茅房内出来,扶着家里的八仙桌,有气无力的给丈夫温绍祖哭诉。

  “俺就知道沈誉那厮没安好心,怎么可能给我吃饭,他就是为了给我下毒!”

  老婆在厅堂里唠唠叨叨,闺女在卧房里哭哭泣泣,温绍祖被吵的连饭都吃不下去,在桌子上狠狠拍了一把。

  “小混蛋,反了天了,敢这么对俺们!”

  温绍祖起身气势汹汹地就要往沈誉家走去。

  天色暗下来,沈誉徘徊在家门口,等着温家的人来找自己。

  今天那条鱼被王氏给吃了下去,如果有什么问题的话,肯定会来找他兴师问罪。

  若是没问题,那明天酒店的新菜就可以用那条鱼了。

  等了好一会儿,也不见温家那边有动静,沈誉便默认了那条鱼没有问题,打算要回去检查刘淼的功课了。

  可刚转身,就被一个大力抓住了后背上的衣服。